एज़ो गेलिनलर ने कृषि स्कूल के साथ जीवन में कदम रखा

गाजियांटेप में, 7 महिलाएं कृषि विद्यालय गईं, जिसे इपेक्योलु विकास एजेंसी के सहयोग से स्थापित किया गया था। यहां प्राप्त शिक्षा के बाद, एज़ोगेलिन कोऑपरेटिव की स्थापना करने वाली महिलाओं ने उत्पादन करना शुरू कर दिया और लगभग फिर से जीवन से जुड़ गईं। आजकल 7 एज़ो गेलिन अपनी सहकारी समितियों में फ्रीज-सुखाने की विधि से उत्पादित सब्जियों को निर्यात करने की तैयारी कर रहा है, जो कृषि विकास के लिए एक अनुकरणीय मॉडल है।

200 महिलाओं के लिए शिक्षा

उद्योग और प्रौद्योगिकी मंत्रालय से संबद्ध सिल्करोड डेवलपमेंट एजेंसी (IKA) ने सामाजिक विकास सहायता कार्यक्रम (SOGEP) के दायरे में गाजियांटेप मेट्रोपॉलिटन नगर पालिका के साथ सहयोग किया। गाज़ियांटेप के ओगुज़ेली जिले में कृषि विद्यालय की स्थापना इस परियोजना के साथ की गई थी कि İKA ने साढ़े 5 मिलियन टीएल सहायता प्रदान की थी। स्कूल में 200 महिलाओं ने प्रशिक्षण प्राप्त किया जहाँ आधुनिक कृषि पद्धतियाँ सिखाई गईं। इनमें से 7 महिलाओं ने एज़ोगेलिन कोऑपरेटिव की स्थापना कर क्षेत्रीय विकास की दृष्टि से एक महत्वपूर्ण कदम उठाया।

उद्यमिता, ब्रांडिंग

इपेक्योलु विकास एजेंसी के महासचिव बुरहान अकीलमाज़ ने कहा कि उन्होंने कृषि विद्यालय में क्षेत्र में खेती करने वाली महिलाओं को प्राथमिकता दी और कहा, “हमारे स्कूल में चार कक्षाएँ हैं। हमने केंद्र में अपनी महिलाओं सहित अपने उत्पादकों को उद्यमिता, स्थानीय उत्पादों के प्रसंस्करण, सहकारी समितियों, बिक्री, विपणन और ब्रांडिंग पर प्रशिक्षण प्रदान किया। हमारे स्कूल से अब तक 220 किसान लाभान्वित हो चुके हैं। उनमें से 200 महिला प्रशिक्षु हैं। कहा।

ब्रांड इज़ोगेलिन

यह देखते हुए कि जो महिलाएं पहले पारंपरिक तरीकों से खेती करती थीं, उन्होंने स्कूल की बदौलत तकनीकी शिक्षा प्राप्त की और गुणवत्तापूर्ण उत्पादों की ओर रुख किया, महासचिव अकीलमाज़ ने कहा, “हमारी 7 महिला प्रशिक्षुओं ने अनुकरणीय उद्यमिता का प्रदर्शन किया और एज़ोगेलिन महिला सहकारी की स्थापना की। उन्होंने एज़ोगेलिन ब्रांड के तहत घरेलू बाज़ार में अपने उत्पाद बेचना शुरू किया। हम उन्हें निर्यात के लिए आवश्यक सहायता भी प्रदान करेंगे।'' उन्होंने कहा।

ग्रीनहाउस में व्यावहारिक शिक्षा

गाज़ियांटेप मेट्रोपॉलिटन नगर पालिका कृषि शाखा प्रबंधक यूसुफ यिलमाज़ ने कहा कि वे कृषि विद्यालय में व्यावहारिक और सैद्धांतिक प्रशिक्षण देते हैं और कहा, “हम मुख्य रूप से अपने प्रशिक्षण हॉल में प्रस्तुतियाँ देते हैं। फिर हम ग्रीनहाउस और खुले क्षेत्रों में व्यावहारिक प्रशिक्षण की ओर बढ़ते हैं। यहां, हम बीमारी, उर्वरक और फसल के साथ-साथ क्षेत्र में उगाए गए उत्पादों के फायदे और नुकसान के बारे में बताते हैं। कहा।

मैंने अपनी बेटी से फ़ोन लिया

एज़ोगेलिन कोऑपरेटिव के अध्यक्ष सेनेम तुर्ककन ने कहा कि वे अपनी सहकारी समिति में बैंगन, काली मिर्च, टमाटर की कटाई करते हैं और फिर उन्हें बेचते हैं, और कहा, “यदि आप कहते हैं कि सहकारी ने मेरे लिए क्या योगदान दिया है, तो मैं अपने पैरों पर खड़ा हूं। मैंने अपनी कमाई के पहले पैसे से अपनी बेटी के लिए एक फोन खरीदा। मैं बहुत से लोगों से मिलता हूँ। कुछ समय पहले एक उत्सव था. हमने अपना परिचय दिया, अपने व्यंजन पेश किये।” उन्होंने कहा।

हम 700 महिलाएँ होंगी

एज़ोगेलिन कोऑपरेटिव के संस्थापकों में से एक, सादत टोगाक, जो एक कृषि इंजीनियर भी हैं, ने बताया कि वे इस सहकारी समिति के साथ गाजियांटेप में सभी महिलाओं को छूना चाहते थे और कहा, "हमने इसे 7 लोगों के साथ स्थापित किया था, लेकिन शायद हम 70 या भविष्य में भी 700 महिलाएँ।” उन्होंने कहा।

मैं अपने 2 बच्चों को अपने साथ ले जाऊंगा

सहकारी समिति की सदस्य महिलाओं में से एक, टुग्बा तस्देमीर ने बताया कि जब वह 25 वर्ष की थी, तब उसने अपनी शादी से अपने 3 बच्चों में से 2 को छोड़ दिया था, क्योंकि उसकी वित्तीय स्थिति अच्छी नहीं थी, और कहा, "मेरी एक बेटी है मुझे। मुझे इस सहकारी समिति में आए हुए 2 महीने हो गए हैं। मुझे खुशी है कि मैंने प्रवेश किया, मैं अपनी बेटी के साथ अपने पैरों पर खड़ा होने की कोशिश कर रही हूं। मैं यहां खुद को विकसित करना चाहता हूं और अपने 2 बच्चों को अपने साथ ले जाना चाहता हूं। कहा।

नारी की शक्ति

महिला एकता के महत्व की ओर इशारा करते हुए पाकीज़ कुट ने कहा, “ऐसी कई युवा लड़कियाँ हैं जो पढ़ती नहीं हैं। ऐसी महिलाएं भी हैं जो अपने जीवनसाथी को तलाक दे देती हैं। उन्हें यह नहीं कहना चाहिए कि 'नहीं, मत जाओ, यह शर्म की बात है।' आइये मिलकर उत्पादन करें। कम से कम लोगों के मन में यह बात बिठाने दीजिए कि महिलाओं में शक्ति है।” उन्होंने कहा।

बहुत ख़ूबसूरत एहसास

एज़गी पोलाट ने इस बात पर जोर देते हुए कहा कि उन्होंने अपने दोस्तों को सहयोग करने के लिए प्रोत्साहित किया, कहा, “अगर मैं यह कर रही हूं, तो मैं अपने दोस्तों से कहती हूं कि आप ऐसा क्यों नहीं कर सकते? मैं बहुत खुश हो रहा हूं. क्योंकि ये सैलरी मुझे अपनी मेहनत से मिलती है. अपने पैरों पर खड़ा होना बहुत अच्छा अहसास है।” कहा।

ईज़ो जेलिन कौन है?

एज़ो गेलिन, जिनका असली नाम ज़ोहरे बोज़गेइक है, का जन्म 1900 के दशक की शुरुआत में गाज़ियांटेप के ओगुज़ेली जिले में हुआ था, और वह एक महिला हैं जिनकी जीवन कहानी लोक गीतों और फिल्मों का विषय रही है। एज़ो गेलिन, जिसका नाम भी एक सूप के नाम पर रखा गया है, ने अनिच्छा से सीरिया के एक व्यक्ति से शादी की है। एज़ो गेलिन की अपने गृहनगर और तुर्की के लिए लालसा उनके जीवन के अंत तक बनी रहती है। एज़ो गेलिन की पौराणिक सुंदरता, जिसकी कब्र को बाद में तुर्की लाया गया, पीढ़ी-दर-पीढ़ी बताई जाती रही है और आज तक पहुँची हुई है।