समय-समय पर, हम अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने या स्वस्थ जीवन जीने के लिए नए कदम उठाना चाह सकते हैं। जैसा कि हम ये कदम उठाते हैं, हम अनिवार्य रूप से नई लोकप्रिय अवधारणाओं के साथ आते हैं।
पोषण संबंधी रुझानों में से एक है जिसे लोगों ने हाल ही में सबसे अधिक रुचि दिखाई है "स्वच्छ भोजन"। स्वच्छ भोजन, जिसे स्वच्छ भोजन के रूप में भी जाना जाता है, आपको एक निश्चित अवधि के लिए सदमे आहार के विपरीत, जीवन शैली के रूप में एक संतुलित और स्वस्थ आहार खाने के लिए प्रोत्साहित करता है। इसके अलावा, इस अवधि में जब हम उन सभी खाद्य पदार्थों के संपर्क में आते हैं जिन्हें हम संदेह के साथ खाते हैं, तो एक नया निकास होता है। खैर, स्वच्छ आहार क्या है और इसमें क्या शामिल है? आइए, हमारे बाकी के लेख में बताते हैं।
स्वच्छ पोषण क्या है?
मूल रूप से स्वच्छ भोजन का मतलब एक आहार है जिसमें ताजा, पौष्टिक, मौसमी, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों का कम से कम सेवन किया जाता है। इस आहार का आधार स्वस्थ तेलों के उपयोग से तैयार किए गए स्वस्थ घरेलू भोजन पर आधारित है। एक स्वच्छ आहार का अभ्यास करने के लिए, पूरे अनाज खाद्य पदार्थों, मौसमी फलों और सब्जियों पर ध्यान केंद्रित करने और पैकेज्ड खाद्य पदार्थों और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से बचने की सिफारिश की जाती है।
इस अवधि में जब यह कई मुद्दों में प्राकृतिक की ओर मुड़ने के लिए मूल्यवान हो जाता है, तो तदनुसार हमारे पोषण को विनियमित करना हमारे मनोविज्ञान को सकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है और इसके परिणामस्वरूप हमारे जीवन को प्रभावित कर सकता है। इस कारण से, यह आश्चर्यजनक नहीं है कि जब आप एक स्वच्छ आहार शुरू करते हैं, तो आप अपने जीवन पर इसके सकारात्मक प्रभावों की खोज करते हैं और इसे जीवन शैली के रूप में अपनाते हैं।
स्वच्छ पोषण के लिए स्वर्ण नियम
हमने मूल रूप से समझाया कि स्वच्छ खाने का क्या मतलब है। इस जानकारी के अलावा, कुछ महत्वपूर्ण विवरण हैं जो किसी भी आहार के रूप में स्वच्छ आहार के बारे में जानना चाहिए। हम इन्हें "स्वच्छ पोषण के सुनहरे नियम" कहते हैं। तो, स्वच्छ आहार के आवश्यक नियम क्या हैं?
- बाजार से खरीदे गए पैकेज्ड उत्पादों के लिए लेबल पढ़ने की आदत डालें। कई पैक खाद्य पदार्थों में रसायन होते हैं। इन पदार्थों के अर्थ और शरीर पर उनके प्रभाव को जानने से आपको साफ आहार में मदद मिलती है। व्यावहारिक तरीके से खाद्य लेबल पढ़ने के लिए जानने के लिए जागरूक उपभोक्ता बनें! 6 चरणों में पोषण
- आप हमारे लेख को रीडिंग टैक्टिक्स पर पढ़ सकते हैं।
- "हम फलों और सब्जियों पर भी भरोसा नहीं कर सकते!" यदि आप कहते हैं, तो हम अनुशंसा करते हैं कि आप उनके मौसम में सब्जियों और फलों का सेवन करें।
- सीजन में खपत किए जाने वाले उत्पाद हार्मोनल सब्जियों और फलों की खपत को काफी कम कर देते हैं।
- यदि आप सर्दियों में गर्मियों की सब्जियों और फलों का सेवन करना चाहते हैं, तो आप उन्हें डीप फ्रीज़ के लिए तैयार कर सकते हैं और उन्हें सुरक्षित रूप से स्टोर कर सकते हैं। इस तरह, आप बाजारों में बिकने वाले जमे हुए उत्पादों में रसायनों से सुरक्षित रहते हैं। जितना हो सके चीनी और नमक का सेवन कम करें। बिना चीनी की अपनी चाय और कॉफी पिएं।
- सूखे फलों के लिए कच्चे और असंसाधित नट्स के लिए अपनी पसंद का उपयोग करें।
- अधिक चीनी के साथ अम्लीय पेय और तैयार जूस से बचें। ध्यान रखें कि बिना चीनी डाले ताजे फलों से घर पर ही अपना जूस तैयार करें।
- आप अपने भोजन की सामग्री के रूप में ज्यादा पकाने के तरीके पर ध्यान दें। उदाहरण के लिए, फैटी फ्राइज़ के बजाय ओवन, ग्रिल या स्टीम कुकिंग जैसे स्वस्थ खाना पकाने के तरीकों का चयन करें।
- सफेद आटे के बजाय अपने भोजन में साबुत अनाज के आटे को शामिल करें। घर पर अपनी रोटी को जैविक आटे के साथ पकाने की कोशिश करें जिस पर आपको भरोसा है।
- अंत में, बहुत सारा पानी पीना न भूलें!
जीवन पर स्वच्छ पोषण के सकारात्मक प्रभाव
ऐसा आहार, निश्चित रूप से, इसके साथ सकारात्मक बदलाव लाता है। जैसे-जैसे समय बीत रहा है, हमें यकीन है कि आप अपने शरीर और मनोविज्ञान में नवाचारों के साथ बेहतर महसूस करेंगे। तो आइए उन बदलावों को देखना शुरू करें जो आपके जीवन में स्वच्छ आहार के साथ होंगे!
- यदि आपको सीजन में पर्याप्त ताजी सब्जियां और फल मिलते हैं, तो आप इन खाद्य पदार्थों के पोषण मूल्यों का अधिकतम लाभ उठाएंगे।
- पूरे अनाज खाद्य पदार्थों और सब्जियों के लिए धन्यवाद, आप अपने पाचन और उत्सर्जन प्रणाली को आराम कर सकते हैं क्योंकि आपको फाइबर की आवश्यकता होगी। याद रखें कि आंतों का उचित कार्य, जिसे दूसरा मस्तिष्क कहा जाता है, आपको खुशी और अधिक ऊर्जावान महसूस करने में मदद करता है।
- चूँकि चीनी और नमक का सेवन जितना संभव हो उतना कम किया जाएगा, यह मधुमेह, रक्तचाप और खराब कोलेस्ट्रॉल जैसी बीमारियों को रोकने में मदद करता है।
- एक स्वच्छ आहार के लिए धन्यवाद, आप अपना वजन कम कर सकते हैं क्योंकि आप पोषक तत्वों का उपभोग करेंगे जो आपको "वास्तव में" स्वास्थ्यप्रद तरीके से संभव हो। लेकिन ध्यान रखें कि स्वच्छ आहार का मुख्य उद्देश्य वजन कम करना नहीं है, बल्कि पूरे जीवन में स्वस्थ पोषण का प्रसार करना है।
चीजों को बदलने के लिए, अपने आप से शुरू करें और स्वच्छ आहार के लिए कदम उठाएं! इस तरह, आप महसूस कर सकते हैं कि आप बहुत अधिक फिटर और बेहतर महसूस करेंगे और अपने जीवन को स्वस्थ तरीके से जारी रखेंगे।
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