इजमिर महानगर पालिका के मेयर Tunç Soyerग्रामीण क्षेत्रों में किसानों और उत्पादकों का समर्थन करना जारी रखता है। इस बार, मेट्रोपॉलिटन ने पानी भैंस प्रजनन को पुनर्जीवित करने और इज़मिर मोज़ेरेला को एक विश्व ब्रांड बनाने के लिए टायर में 33 उत्पादकों को 10 एनाटोलियन जल भैंस दान में दी।
Es ज़मीर मेट्रोपॉलिटन नगर पालिका, जो ग्रामीण विकास को बहुत महत्व देती है, उत्पादकों का समर्थन करना जारी रखती है। मेट्रोपॉलिटन ने 2 अनातोलियन भैंसें दान की हैं, जो स्थानीय नस्लों में पंजीकृत हैं, 10 उत्पादकों को, जिनमें से 33 महिलाएं हैं, जो टायर में अपना प्रशिक्षण पूरा कर चुकी हैं, जो भैंस के प्रजनन को पुनर्जीवित करने वाली है, जो भूली हुई मूज़रेला चीज़ ब्रांड बनाने और निर्माता की उत्पाद रेंज का विस्तार करने के लिए है। इज़मिर महानगर पालिका के महासचिव, डॉ। Buğra Gökçe, -zmir Village-Cooperative President Neptün Soyer, टायर मेयर Salih Atakan Duran, Metzmir मेट्रोपॉलिटन नगर पालिका उप महासचिव Ertuğrul Tugay, İzmir ग्राम-सहकारी प्रबंधक Yasemin Güngör Engin, Boğaziççça कृषि विकास सहकारी समिति Özütürk, Mehmetler Village Headman Hüseyin Dönmez, Büyükkale Village Headman Neclet Küçük, उत्पादकों और ग्रामीणों ने भाग लिया।
उन्होंने टायर में Büyükşehir के काम के बारे में बात की।
समारोह में बोलते हुए इज़मिर मेट्रोपॉलिटन नगर पालिका के महासचिव डॉ. बुगरा गोकसे ने टायर में मेट्रोपॉलिटन नगर पालिका के कार्यों के बारे में जानकारी दी। यह कहते हुए कि जिले में अब तक 342 हजार 700 फल और जैतून के पौधे वितरित किए गए हैं, बुगरा गोकसे ने कहा, “2020 की दूसरी अवधि को कवर करते हुए पौधों का वितरण इस सप्ताह शुरू हुआ। इस संदर्भ में, हम टायर में अपने उत्पादकों को 13 बादाम, चेरी, अखरोट, अंजीर और शाहबलूत के पौधे वितरित करना शुरू कर रहे हैं। इसका अर्थ है प्राचीन उत्पादन की निरंतरता, क्षेत्र की प्रकृति के अनुरूप उत्पादन। इन फलों और सब्जियों की पौध के बढ़ने से आपके जीवन की गुणवत्ता में सुधार होगा। यह बहुत मूल्यवान है कि यह एक ऐसा तत्व बन जाता है जो आपको फिर से यहां रोजगार करने और यहां रहने के लिए पर्याप्त पैसा कमाने की अनुमति देगा।
"एक संयुक्त मशीन पार्क स्थापित किया गया था"
यह कहते हुए कि टायर और 11 बकरियों को टायर में 82 गांवों के 322 उत्पादकों को वितरित किया गया है, गोके ने कहा, "फिर से 5 गांवों से, कुल 19 पित्ती, जिनमें से 76 मधुमक्खियों, 114 रानी मधुमक्खियों को 299 उत्पादकों को दान किया गया था। मधुमक्खी पालन इस क्षेत्र की महत्वपूर्ण गतिविधियों में से एक है। महानगर पालिका मधुमक्खी पालन का समर्थन और विकास जारी रखती है।
इसके अलावा, कृषि उपकरणों का कुशलतापूर्वक उपयोग करने के लिए जिले में एक आम मशीन पार्क की स्थापना की गई थी। हमारे ग्रामीणों की जरूरतों को पूरा करने के लिए एक आम पूल में एक आम मशीन पार्क, कीटनाशक, एयर सीडर, पशु खाद स्प्रेडर, श्रेडर के साथ। यह उन ग्रामीणों को समर्थन देने के लिए बनाया गया था जो इन उपकरणों तक नहीं पहुँच सकते थे, जो उन सभी को नहीं खरीद सकते थे या यदि वे कुशलता से उत्पादन नहीं कर सकते थे। हमारी नौकरी ऑपरेशन तुर्की का केवल एक उदाहरण है, "उन्होंने कहा।
उन्होंने पानी की समस्या की ओर ध्यान आकर्षित किया।
इज़मिर मेट्रोपॉलिटन नगर पालिका के मेयर बुएरा गोके ने अपने भाषण में Tunç Soyerउन्होंने कहा कि कुकुक मेंडेरेस बेसिन में भी एक महत्वपूर्ण समस्या का पता चला है। गोके ने कहा: "पहले, यह एक ऐसी जगह थी जहां पानी की समस्या नहीं थी। हालांकि, बेसिन के ऊंचे हिस्सों में, हमारे पास पानी की एक बहुत ही गंभीर समस्या है, खासकर बेयदान और किराज़ से। इस समस्या का एक कारण पशु प्रजनन भी है। वस्तुत: इस क्षेत्र का उत्पादन छोटे पशुपालन पर आधारित है। मवेशियों के प्रजनन और साइलेज के कारण पानी की गंभीर खपत होती है। खासकर किराज़ के ऊंचे पहाड़ी गांवों में पीने के पानी की गंभीर समस्या थी. यह समस्या बेयदान के कुछ गांवों में भी देखने को मिलती है। इज़मिर मेट्रोपॉलिटन नगर पालिका ने इससे छुटकारा पाने के लिए एक व्यापक कार्यक्रम तैयार किया है। इस समस्या को रोकने के लिए छोटे मवेशियों के प्रजनन का समर्थन करना आवश्यक है। चरागाहों में उपयुक्त पौधे विकसित करना भी महत्वपूर्ण है जहाँ भेड़ और बकरी के उत्पादन का समर्थन किया जाएगा। ”
"हम छोटे मवेशियों के प्रजनन का समर्थन करेंगे"
राष्ट्रपति ने अंडा पशुधन उत्पादों की खरीद की गारंटी के लिए Tunç Soyerयह कहते हुए कि बुएरा गोके की एक परियोजना है, “हम जल्द ही इसके लिए अपनी तैयारियों की घोषणा करेंगे। इस प्रकार, मैं आपके साथ भेड़ और बकरी पालन के लिए अधिक व्यापक समर्थन खरीद करने के बारे में महत्वपूर्ण खुशखबरी साझा करना चाहता हूं।" यह कहते हुए कि वे चाहते हैं कि छोटे मवेशी इस क्षेत्र में अधिक विकसित हों, गोके ने कहा कि महानगर के रूप में, वे इसके विकास का समर्थन करना जारी रखेंगे।
यह कहते हुए कि भैंस पालने को शहर में भुला दिया जाता है, गॉके ने कहा, "यह एक परंपरा है जिसे हम भूल गए हैं या खो गए हैं। हालाँकि, हम जानते हैं कि वह अनातोलिया से यूरोप गया था और वहाँ एक पनीर और मिठाई है जो मोजेरेला पनीर से बना है, जो इस दूध से बना है और यूरोप में तालिकाओं को सजाकर बहुत बढ़िया मूल्य पैदा किया है। हालांकि, यह अनातोलिया का प्रकार है। "यह एक ऐसा क्षेत्र है जो क्षेत्र के प्राकृतिक गुणों के अनुसार बढ़ता है, लेकिन हमने इसे धीरे-धीरे खो दिया," उन्होंने कहा।
"हम आपके द्वारा उत्पादित दूध और पशु उत्पादों को खरीदने की गारंटी देते हैं"
गोके ने कहा, "अब हमारे राष्ट्रपति ने एक बहुत ही अनमोल दृष्टि को आगे रखते हुए कहा है, 'हम इज़मिर मोज़ेरेला को बनाएंगे।" हम भैंस दौड़ को बढ़ाने के लिए काम कर रहे हैं। लेकिन यह कुछ ऐसा है जो आपके स्वामित्व के साथ बढ़ सकता है। जैसे ही हम अकेले इसे वितरित करते हैं, जीवन एक बार में यहां वसंत नहीं होगा। सब कुछ तुरंत नहीं होगा। लेकिन यदि आप इसे अपनाते हैं, यदि आप इस उत्पाद का मूल्य जानते हैं, यदि आप इसे विकसित करते हैं, तो हम आपका दूध बर्बाद नहीं करेंगे। निकट भविष्य में, हम अपनी नगर पालिका के एक क्षेत्र में बेयर्रेंड में एक व्यापक यूएचटी सुविधा स्थापित करेंगे। हम यहां इन सभी दूध को संसाधित करने, आपकी भैंसों के दूध से मोज़ेरेला बनाने और इसे राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर विपणन करने के बारे में सोच रहे हैं। हम आपके द्वारा उत्पादित दूध और पशु उत्पादों को खरीदने की गारंटी देते हैं। आप इस उत्पादन को यहां जारी रखें, हमारे अध्यक्ष आपके पीछे खड़े होंगे। हम इन उत्पादों को खरीदेंगे। हम श्री इज़मिर और विदेशों के साथ-साथ तुर्की के सभी नागरिकों के साथ साझा करेंगे। हम दुनिया में इज़मिर मोज़ेला ब्रांड बनाएंगे इस की कुंजी आपके हाथ में है। "आज वितरित भैंस से प्राप्त होने वाला दूध इस दरवाजे की कुंजी होगा।"
"पानी की खपत कम, मुनाफ़ा ज़्यादा"
इज़मिर विलेज-कूप के अध्यक्ष नेप्टुन सोयर ने भी पशु उत्पादन में निरंतरता सुनिश्चित करने के लिए अपने मौजूदा संसाधनों का सबसे कुशल तरीके से उपयोग करने के लिए देशों के साथ काम करने की आवश्यकता पर ध्यान आकर्षित किया। यह देखते हुए कि अनातोलिया की ज्ञात लेकिन विलुप्त जल भैंस अपने घर लौट आई है, सोयर ने कहा, "इज़मिर मेट्रोपॉलिटन नगर पालिका मेयर Tunç Soyer'अदर एग्रीकल्चर इज पॉसिबल' के विजन के साथ, उत्पादकों को दिया गया यह समर्थन हमें, हमारे सहकारी भागीदारों को मजबूत करता है। यह हमें उत्पादन पर लौटने की भी अनुमति देता है। पशु प्रजनन की तुलना में, भैंस कम केंद्रित चारा खाती है। इसका मतलब है कम लागत, कम पानी की खपत और अधिक मुनाफा।
"जनादेश पुनर्जीवित होगा"
अपने भाषण में, टायर मेयर सलीह अताकान दुरान ने कहा: "हमारे मेट्रोपॉलिटन मेयर मि। Tunç Soyerउसका एक बहुत अच्छा लक्ष्य है। हमारे अध्यक्ष ने कहा, 'किसान के बच्चे अपने काम, गांव और खेत की देखभाल यह कहकर करेंगे कि मैं दाएं और बाएं न्यूनतम मजदूरी के लिए काम करने के बजाय अपने पिता की तरह किसान बनूंगा।' आज हम अपने सम्मानित राष्ट्रपति द्वारा निर्धारित इस महान लक्ष्य की ओर एक और कदम बढ़ाते हुए प्रसन्न हैं। हमारे मेट्रोपॉलिटन मेयर, जो हमारे क्षेत्र के प्राचीन जानवरों में से एक जल भैंस को पुनर्जीवित करने का काम करते हैं। Tunç Soyer और सभी नगर पालिका इकाइयों को धन्यवाद। आप सौभाग्यशाली हों। मुझे पता है कि यह बढ़ता रहेगा।"
"हमारे गांवों को फिर से जीवनदायी बनना चाहिए"
Boğaziçi कृषि विकास सहकारी अध्यक्ष हुयसिन statedelik ने कहा कि वे चाहते थे कि गाँव फिर से रहने योग्य बनें और कहा, “जब हम छोटे थे, हमारे यहाँ गायें थीं। इसने हमें उस सपने को फिर से सच होने और हमारी भैंसों को फिर से पाने के लिए बहुत खुश किया। मुझे लगता है कि इससे हमारे गांव को एक अलग माहौल मिलेगा। उसके बाद, यह अब हमारे अंतर्गत आता है। मेरा एक और सपना है। मैं चाहता हूं कि दसियों बच्चे यहां-वहां घूमें। मैं अपने गांवों को फिर से जीवंत बनाना चाहता हूं। मुझे उम्मीद है कि इसके लिए एक कारण होगा, ”उन्होंने कहा। भाषणों के बाद, प्रशिक्षण में भाग लेने वालों को प्रमाण पत्र दिए गए। मेहमेटलर गाँव के 5 ग्रामीणों और हल्कपन्नार गाँव के 5 गाँवों के लोगों को बहुत कुछ मिला।
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