प्रोबायोटिक्स श्वसन संक्रमण के जोखिम को कम करते हैं

यह कहते हुए कि उच्च प्रोबायोटिक सामग्री वाले खाद्य पदार्थ ऊपरी श्वसन संक्रमण के जोखिम को कम करते हैं, मेडिकल पार्क गेब्ज़ अस्पताल के पोषण और आहार विशेषज्ञ, केनान येल्ड्रिअम, ने कहा, “यदि हम अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत रखना चाहते हैं, तो हम अचार, केफिर, तहराना, शलजम का रस और बोआ, जैसे मजबूत प्रोबायोटिक स्रोतों का उपभोग करना चाहते हैं, जो पसंदीदा हैं। हमें ध्यान रखना चाहिए, ”उन्होंने कहा।

इन दिनों में जब कोविद -19 वायरस महामारी दुनिया में अपने चरम पर है, एक स्वस्थ और संतुलित आहार का महत्व भी बढ़ गया है। यह बताते हुए कि महामारी के समय विटामिन हमारे सबसे बड़े रक्षक हैं केनन Yıldırım, पोषण और मेडिकल पार्क Gebze अस्पताल से आहार विशेषज्ञ, उन्होंने कहा कि भोजन की सही पसंद और नियमित पोषण ने महामारी के दौरान हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाया। पोषण और आहार विशेषज्ञ Yıldırım ने रेखांकित किया कि विटामिन सी और जस्ता हमारे प्रतिरक्षा प्रणाली के सबसे मजबूत सैनिक हैं।

फल के 3 भाग एक दिन में विटामिन सी की जरूरत को पूरा करते हैं

यह देखते हुए कि विटामिन सी सेल में प्रवेश करने से वायरस को रोकने के लिए सुरक्षा कवच के रूप में कार्य करता है, पोषण और आहार विशेषज्ञ केनन यिल्ड्रिम ने कहा, “हमें दिन में विटामिन सी युक्त खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करना चाहिए। चूंकि विटामिन सी पानी में घुल जाता है, इसलिए यह शरीर में विषाक्त प्रभाव पैदा नहीं करता है। विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थ; हरी मिर्च, कीवी, अदरक, नींबू, अनानास, नारंगी, अजमोद, सलाद, ब्रोकोली। "प्रति दिन फल की खपत के 3 भाग आपके विटामिन सी की जरूरतों को पूरा करेंगे," उन्होंने कहा। पोषण और आहार विशेषज्ञ केनन Yıldırım विटामिन और पोषक तत्वों की पेशकश करते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं।

जिंक की कमी से इम्युनिटी कमजोर होती है

“जिंक और विटामिन सी भाइयों की तरह हैं, इसलिए हमें दोनों को एक दूसरे से अलग नहीं करना चाहिए। हमारे अपरिहार्य जस्ता की कमी प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर करती है और चयापचय को बाधित करती है। हमें अपने दैनिक आहार में जिंक को शामिल करना चाहिए, जो शरीर के चयापचय में सक्रिय भूमिका निभाता है। उच्च जस्ता सामग्री वाले खाद्य पदार्थ; कद्दू के बीज, अखरोट, बादाम, झींगा, कस्तूरी, मांस, जिगर, पनीर और दूध।

विटामिन ए और ई के मजबूत एंटीऑक्सिडेंट स्रोत

“हमारे शरीर में स्वतंत्र रूप से घूमने वाले वायरस हमारे प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर करते हैं। विटामिन ए और ई, जो फ्री-रनिंग वायरस को नष्ट करते हैं, शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट स्रोत हैं।

विटामिन ए एक शक्तिशाली विटामिन है जो कैंसर कोशिकाओं के डीएनए उत्परिवर्तन को रोककर कैंसर कोशिकाओं से लड़ता है और आपकी त्वचा और आंखों के स्वास्थ्य की रक्षा करता है। विशेष रूप से, इसमें त्वचा को पीछे हटाने और उम्र बढ़ने में देरी करने की विशेषता भी है। गाजर, दूध, पालक, संतरा, खुबानी, पीली और हरी पत्तेदार सब्जियां विटामिन ए से भरपूर होती हैं।

विटामिन ई एक एंटीऑक्सिडेंट है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। हेज़लनट्स, अखरोट, बादाम, फलियाँ, हरी पत्तेदार सब्जियाँ विटामिन ई से भरपूर होती हैं। "

दही प्रतिरक्षा में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है

“दही, हमारे समाज का अनिवार्य भोजन है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। दही में प्रोबायोटिक्स हमारी आंतों में हानिकारक बैक्टीरिया को नष्ट करके हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं। दही में उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन और विटामिन बी 1, बी 2 और बी 3 होते हैं। इनके अतिरिक्त, यह कैल्शियम की मात्रा से भी भरपूर होता है। दिन में 1 कटोरी दही का सेवन करने से आपकी इम्युनिटी और पाचन तंत्र मजबूत होगा। ”

प्रोबायोटिक्स ऊपरी श्वसन पथ के संक्रमण के जोखिम को कम करते हैं

पोषण और आहार विशेषज्ञ केनन यिल्ड्रिम ने कहा कि उच्च प्रोबायोटिक सामग्री वाले खाद्य पदार्थ खाने से ऊपरी श्वसन पथ के संक्रमण के विकास के जोखिम को कम किया जाता है और निम्नलिखित सिफारिशें की जाती हैं:

“यदि हम अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत रखना चाहते हैं, तो हमें अपनी आंतों की देखभाल करनी चाहिए। अचार, केफिर, तराना, शलजम का रस, बूजा शक्तिशाली प्रोबायोटिक स्रोत हैं। ये खाद्य पदार्थ हमारे आंत के पसंदीदा खाद्य पदार्थ हैं। हमें दैनिक उपभोग का ध्यान रखना चाहिए। आंतें हमारे शरीर का दूसरा मस्तिष्क हैं। यदि आंतों में हानिकारक बैक्टीरिया की संख्या बढ़ जाती है, तो हमारा पूरा शरीर इस स्थिति से प्रभावित होता है और हमारी प्रतिरक्षा कम हो जाती है।

अपनी मेज से लहसुन को याद मत करो

"अपनी मेज पर लहसुन को याद मत करो। लहसुन की बुरी गंध आपको खाने से नहीं रोकती है। लहसुन एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है। इसमें 'एलिसिन' नामक पदार्थ वायरस को नष्ट कर देता है। लहसुन की एक लौंग में 5-9 मिलीग्राम एलिसिन होता है। यह हमें सर्दी और फ्लू के संक्रमण से बचाता है।

विटामिन डी हृदय स्वास्थ्य को मजबूत करता है

चूंकि हम सर्दियों में सूरज की किरणों से लाभ नहीं उठा सकते हैं, हमें भोजन से या पूरक के रूप में सबसे अधिक कमी विटामिन डी की आवश्यकता होनी चाहिए। विटामिन डी हृदय स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। यह इंसुलिन प्रतिरोध को तोड़ता है और वजन घटाने में लाभ करता है। विटामिन डी के स्रोत सामन, टूना, मक्खन, अंडे की जर्दी, मछली का तेल, दूध, छाछ और केफिर हैं।

सप्ताह में कम से कम एक बार मछली का सेवन करें

मछली का सेवन, जो ओमेगा -3 सामग्री में समृद्ध है, सप्ताह में 1-2 बार हृदय और मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। ”

दिन में 12-15 गिलास पानी पिएं

“दुर्भाग्य से, सर्दियों में पानी की खपत कम हो जाती है। पानी मूत्र के साथ शरीर में संक्रमण पैदा करने वाले विषाणुओं को बाहर निकालकर प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। कम पानी पीने वालों का वजन कम हो जाता है। यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो आपको दिन में कम से कम 12-15 गिलास पानी पीने की जरूरत है।

नियमित नींद जरूरी है

मजबूत प्रतिरक्षा के लिए नियमित नींद आवश्यक है, और हमें औसतन 8 घंटे सोना चाहिए। सप्ताह में 3 बार 45 मिनट तक चलना हमारे प्रतिरक्षा प्रणाली और मांसपेशियों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। ”

एंटीऑक्सीडेंट चाय नुस्खा जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है 

सामग्री 

• 1 चम्मच लिंडन
• 1 चम्मच ग्रीन टी
• 1 अखरोट के आकार का अदरक
• 1 दालचीनी छड़ी
• आधा नींबू (नींबू को उसके छिलके के साथ काटें)
• 300 सीसी उबलते पानी

की तैयारी 

सभी जड़ी बूटियों को एक चीनी मिट्टी के बरतन या चाय के गिलास में रखा जाता है, उबलते पानी को इसमें जोड़ा जाता है। आप मुंह बंद करके 4-5 मिनट तक शराब पीने के बाद पी सकते हैं। (दिन में अधिकतम 2 कप सेवन करें।)