दोषपूर्ण पोषण आदतें प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर कर सकती हैं!

अब हम सभी जानते हैं कि कोविद -19 वायरस को रोकने में एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली कितनी महत्वपूर्ण है जिसने पूरी दुनिया को हिला दिया और उपचार के सफल परिणाम प्राप्त किए।

नियमित नींद, नियमित व्यायाम और स्वस्थ पोषण हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली की ताकत में एक महान भूमिका है। दैनिक दिनचर्या में मौसमी फलों और सब्जियों, साबुत अनाज उत्पादों, फलियां, मांस और डेयरी उत्पादों की संतुलित खपत आपके प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत रखने के लिए एकदम सही है। अकादेमी डॉ। ओनासी कैन (Kadıköy) हॉस्पिटल न्यूट्रिशन एंड डाइट स्पेशलिस्ट Ece drawingnş, इस तथ्य पर ध्यान आकर्षित करते हैं कि शरीर में सेलेनियम, लोहा, जस्ता और विटामिन सी और विटामिन बी 12 जैसे खनिजों के स्तर में कमी सीधे प्रतिरक्षा प्रणाली को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है, "जब प्रतिरक्षा प्रणाली नकारात्मक रूप से प्रभावित होता है, कोविद -19 रोग होने का खतरा बढ़ जाता है और बीमारी पाने वालों की बीमारी। यह नहीं भूलना चाहिए कि वह आसानी से नहीं मिल सकता है। इसलिए, हर दिन पर्याप्त और संतुलित आहार लेना बहुत महत्वपूर्ण है। हालांकि, हमारे भोजन में कुछ गलत आदतें हैं जो इसे मजबूत करने के बजाय हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर कर सकती हैं और यहां तक ​​कि कुछ महत्वपूर्ण बीमारियों को भी ट्रिगर कर सकती हैं। तो, महामारी प्रक्रिया के दौरान हमें कौन सी पोषण संबंधी गलतियां नहीं करनी चाहिए? अकादेमी डॉ। ओनासी कैन (Kadıköyअस्पताल पोषण और आहार विशेषज्ञ Ece 19nş ने 6 महत्वपूर्ण पोषण संबंधी गलतियाँ बताईं, जिन्हें आपको Covid-XNUMX महामारी से बचना चाहिए; महत्वपूर्ण सुझाव और चेतावनी दी।

असत्य: बहुत सारे फलों का जूस पीना

वास्तव में: हम में से बहुत से लोगों ने इस फल का जूस पीने की आदत बना ली है, इस सोच के साथ कि यह हमारी प्रतिरक्षा को मजबूत करता है। हालांकि, जब हम स्वयं फलों का सेवन करते हैं, तो हमें विटामिन, खनिज और गूदा मिलता है, जबकि जब हम फलों का रस पीते हैं, तो हमें लुगदी के बजाय फ्रुक्टोज शर्करा और अतिरिक्त कैलोरी मिलती है। चूंकि अतिरिक्त फ्रुक्टोज रक्त शर्करा को बहुत तेजी से बढ़ाता है, यह सभी पुरानी बीमारियों, विशेष रूप से इंसुलिन प्रतिरोध और मधुमेह के दरवाजे खोलता है, और प्रतिरक्षा को भी नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। न्यूट्रिशन एंड डाइट स्पेशलिस्ट Ece andnş का कहना है कि ताज़े निचोड़े हुए फलों के जूस को चुनने के बजाय इम्यूनिटी को मज़बूत बनाए रखने के लिए प्रतिदिन 2-3 भागों के ताज़े फलों का सेवन करना बेहतर विकल्प होगा।

असत्य: हड्डी और शोरबा से अधिक

वास्तव में: "Ece andnş, पोषण और आहार विशेषज्ञ" चेतावनी देते हुए, "हम अपनी प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए पोषण संबंधी गलतियों में से एक बहुत अधिक हड्डी और शोरबा का सेवन कर रहे हैं, और निम्नानुसार जारी है:" जबकि मध्यम मात्रा में हड्डी और शोरबा की खपत का लाभकारी प्रभाव पड़ता है। स्वास्थ्य पर, लगभग हर भोजन के लिए उनका जोड़। दूसरी ओर, यह प्रतिरक्षा का समर्थन नहीं करता है और तेजी से कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाता है। कोलेस्ट्रॉल बढ़ने से कई पुरानी बीमारियाँ भी होती हैं, खासकर हृदय संबंधी बीमारियाँ। इसलिए, हड्डी और शोरबा की खपत को न्यूनतम स्तर पर रखना महामारी में प्रतिरक्षा का समर्थन करने के लिए पर्याप्त होगा "

असत्य: कॉफी और चाय पीने वाला

वास्तव में: निस्संदेह, घर पर रहने के समय के साथ दिन के दौरान चाय और कॉफी की मात्रा काफी बढ़ गई। हालांकि, अत्यधिक खपत के साथ शरीर में अत्यधिक कैफीन लिया जाता है; यह तनाव, घबराहट और नींद की अक्षमता जैसी स्थितियों के कारण प्रतिरक्षा पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है। ध्यान दें कि काली चाय और कॉफी के साथ, कुछ हर्बल चाय जैसे कि ग्रीन टी और मटका चाय में भी अधिक मात्रा में कैफीन होता है। सभी कैफीन युक्त पेय को दिन में अधिकतम 3 कप तक सीमित करना सुनिश्चित करें।

असत्य: हर भोजन में अचार का सेवन करना

वास्तव में: शायद सबसे आम भोजन जो हम महामारी के दौरान प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए उपयोग करते हैं वह अचार है। बेशक, यह अपने प्रोबायोटिक प्रभाव से आंतों के स्वास्थ्य में सुधार करता है और सामान्य प्रतिरक्षा को मजबूत करने में मदद करता है। Ece cenş, पोषण और आहार विशेषज्ञ, चेतावनी देते हैं कि "अचार के बारे में एक ज्यादातर भूल गया तथ्य यह है कि इसमें बहुत अधिक नमक होता है" और अत्यधिक अचार की खपत के खतरों के बारे में बताते हैं: "अचार के सेवन को अतिरंजित करने से अनावश्यक नमक का सेवन होता है, और नतीजतन, विशेष रूप से रक्तचाप और एडिमा की समस्याएं हो सकती हैं। इसलिए, रक्तचाप, हृदय और गुर्दे के रोगियों के लिए चिकित्सक द्वारा अनुमत न्यूनतम राशि पर अचार की खपत को बनाए रखने के लिए पर्याप्त होगा और स्वस्थ लोगों के लिए सप्ताह में कुछ दिन मध्यम मात्रा में सेवन करना प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए पर्याप्त होगा।

असत्य: टीवी के सामने स्नैकिंग

वास्तव में: कई कारक जैसे समय हम महामारी में घर पर खर्च करते हैं और समाजीकरण और आंदोलन में कमी, इसके विपरीत, हमें कंप्यूटर और टेलीविजन के सामने अधिक समय बिताने के लिए प्रेरित किया। इसी समय, स्क्रीन के सामने हम जो स्नैक्स खाते हैं, उनकी मात्रा काफी बढ़ गई है। यह तथ्य कि स्नैक्स कार्बोहाइड्रेट और वसा से भरपूर थे और निष्क्रियता के कारण वजन बढ़ता था। इसके अलावा, स्नैक्स में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक होती है; इससे रक्त शर्करा लगातार उच्च रहता है और अप्रत्यक्ष रूप से प्रतिरक्षा को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। इस कारण से, पैक किए गए उत्पादों और पेस्ट्री उत्पादों की खपत को कम करना, पेस्ट्री खाद्य पदार्थों को प्रतिबंधित करना, ताजे और सूखे फल का सेवन दिन में कुल 2-3 भागों में करना, और एक दिन में एक मुट्ठी भर से अधिक सूखे मेवों का सेवन नहीं करना सबसे महत्वपूर्ण होगा। संतुलन हासिल करने की दिशा में कदम।

असत्य: गलत आहार लेना

वास्तव में: दिन के दौरान निष्क्रियता और लगातार ऊब जैसे कारक, विभिन्न मीठे और स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों की कोशिश करते हैं, तनाव और चिंता के कारण भूख बढ़ जाती है, जिससे वजन बढ़ने की प्रक्रिया तेज हो जाती है। जैसे, लगभग हर कोई जल्दी से अपना वजन कम करने की जल्दी में था। लेकिन खबरदार! गलत डाइट से हमारी सेहत को खतरा होता है। उदाहरण के लिए, वजन घटाने के लिए एक प्रकार के आहार में वर्चस्व वाले प्रतिबंधित आहारों में पोषक तत्वों की कमी होती है जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाए रखेगा और बीमारियों से हमारी ताकत कम करेगा। इस कारण से, वजन कम करने के लिए और स्वस्थ रहने के लिए एक आहार विशेषज्ञ से परामर्श करना न भूलें जबकि एक कार्यक्रम जिसमें कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा और विटामिन-खनिज संतुलित होते हैं, के साथ वजन कम होता है।