पोषण और पोषण के बीच अंतर

एक संतुलित आहार न केवल आदर्श वजन तक पहुंचने के लिए बल्कि एक स्वस्थ और लंबे जीवन के लिए भी महत्वपूर्ण है। विशेष रूप से महामारी की अवधि के दौरान, शरीर को रोगों से बचाने और इसके प्रतिरोध को बढ़ाने के लिए एक संतुलित आहार की आवश्यकता होती है।

हालांकि, क्या हम स्वस्थ भोजन करते हुए स्वस्थ भोजन खा सकते हैं? यदि हम पर्याप्त और संतुलित मात्रा में स्वस्थ आहार लेते हैं, तो शरीर को एक संतुलन प्राप्त होता है।

हमारे द्वारा खाए जाने वाले प्रत्येक खाद्य पदार्थ में विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व होते हैं जो शरीर में एक विशिष्ट कार्य करते हैं। इनमें से कुछ पोषक तत्व कुछ ऊतकों को ठीक करते हैं और उनकी मरम्मत करते हैं जो हमारे शरीर के घटक हैं, जैसे कि हड्डियों, मांसपेशियों, त्वचा, बाल, दांत और नाखून; अन्य लोग ऊर्जा प्रदान करते हैं या विषाक्त पदार्थों को हटाने में मदद करते हैं जो शरीर के लिए खतरा पैदा कर सकते हैं। इसलिए, विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों को खाना महत्वपूर्ण है जिनमें प्रत्येक पोषक तत्व की सही मात्रा होती है।

मैक्रो पोषक तत्वों (प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा, पानी) और माइक्रोन्यूट्रिएंट्स (विटामिन और खनिज) की आवश्यक मात्रा लेने से यह सुनिश्चित होता है कि शरीर स्वस्थ रहता है, ठीक से बढ़ता है और प्रभावी ढंग से काम करता है। वाक्यांश "आप क्या खा रहे हैं" इसका मतलब है कि शरीर उस भोजन के लिए अच्छी तरह से या बुरी तरह से प्रतिक्रिया करता है। हमारे शरीर के स्वास्थ्य को आनुवांशिक और पर्यावरणीय प्रभावों से बचाने के लिए संतुलित आहार और स्वस्थ जीवन का महत्व कई वर्षों से जाना जाता है। हालांकि, अगर हम जो भोजन खाते हैं, वह शरीर में स्वस्थ कोशिकाओं का उत्पादन कर सकता है, एक स्वस्थ और लंबे जीवन को प्राप्त किया जा सकता है। इस प्रक्रिया को महसूस करने का तरीका भोजन के बिना है।

क्या पोषण का मतलब स्वस्थ भोजन है?

पोषण; यह एक स्वैच्छिक, सचेत और इसलिए शैक्षिक प्रक्रिया है और व्यक्ति के स्वतंत्र निर्णय पर निर्भर करती है। इस कारण से, "स्वस्थ भोजन" के विषय में सही जागरूकता की आवश्यकता होती है। पोषण निस्संदेह एक अनिवार्य आदत है जो मानव स्वास्थ्य को सबसे अधिक प्रभावित करता है। यदि पोषण एक सचेत, चयनात्मक और सक्रिय कार्रवाई के रूप में किया जाता है, तो पोषण होगा।

पोषण और पोषण के बीच अंतर को बताते हुए, डॉ। इन्फिनिटी रीजेनरेटिव क्लिनिक चीफ फिजिशियन। Yıldıray Tanrıver; पोषण एक क्रिया है जिसे खाना / खिलाना कहा जाता है, जबकि पोषण एक जैविक प्रक्रिया है जिसके द्वारा एक जीव भोजन को आत्मसात करता है और इसका उपयोग विकास और रखरखाव के लिए करता है।

खाद्य पोषण को "जागरूक, चयनात्मक और सक्रिय पोषण क्रिया" के रूप में परिभाषित करते हुए, डॉ। Tanrıver संपूर्ण शारीरिक प्रक्रियाओं के रूप में स्वस्थ पोषण की व्याख्या करता है जिसमें मानव शरीर विकास, विकास और अपनी महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं को बनाए रखने के लिए आवश्यक तत्व प्राप्त करता है, साथ ही ऊर्जा प्राप्त करने, ऊतकों को पुन: प्राप्त करने और नए और स्वस्थ सेल उत्पादन सुनिश्चित करने के समान कार्य करता है।

यह कहते हुए कि किसी भोजन की गुणवत्ता माप ऊर्जा प्रदान करने और उससे जुड़े पोषक तत्वों की मात्रा से संबंधित है, इन्फिनिटी रीजेनरेटिव क्लिनिक के मुख्य चिकित्सक डॉ। Yıldıray Tanrıver; “इसका मतलब यह नहीं है कि भोजन में निहित हर पोषक तत्व की जरूरत है। यदि एक भोजन अधिक खाया जाता है और दूसरा पर्याप्त या अनावश्यक रूप से नहीं खाया जाता है, तो कुछ शारीरिक कार्य जो सामान्य स्वास्थ्य को दर्शाते हैं, प्रभावित होते हैं। एक संतुलित आहार की स्थापना के साथ समस्या यह है कि हालांकि एक बुनियादी मॉडल तय किया जा सकता है, यह हमेशा प्रत्येक व्यक्ति की जरूरतों के अनुकूल नहीं होता है। आयु, जीवन शैली और यहां तक ​​कि जलवायु पोषक तत्व संतुलन को प्रभावित कर सकती है जो हर व्यक्ति को चाहिए। हालांकि, यह महत्वपूर्ण है कि स्वस्थ उम्र पाने के लिए पोषक तत्वों से भरपूर, स्वस्थ खाद्य पदार्थों का सेवन किया जाना चाहिए, खासकर जब शरीर विकास और विकास की उम्र में और विशेष रूप से किशोरावस्था में होता है, ”उन्होंने कहा।

क्षार आहार भी उचित पोषण के लिए एक महान सहायता प्रदान करता है।

क्षारीय पोषण एक आहार या detox अवधारणा से अधिक है, यह एक पोषण और जीवन शैली है। क्षारीय पोषण में, जिसे संपूर्ण रूप से काम करने के लिए शरीर के लिए सबसे प्रभावी विधि के रूप में जाना जाता है; चूंकि रिफाइंड शुगर, ट्रांस फैट, यीस्ट और पैकेज्ड प्रोडक्ट्स जैसे हानिकारक खाद्य पदार्थों का सेवन नहीं किया जाता है, इसलिए पूरा शरीर सद्भाव में काम करता है। क्षारीय आहार का चयन करके, व्यक्ति प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाने और उसकी रक्षा करने, अस्वस्थ और अम्लीय पोषण से होने वाले नुकसान को दूर करने और शरीर के रसायन को क्षारीय पीएच संतुलन में लाकर सेलुलर उत्थान प्रदान करता है। शरीर, जो अम्लीय खाद्य पदार्थों से थक नहीं जाता है, न तो वसा को संग्रहीत करने की आवश्यकता होती है और न ही अंगों को थकावट होती है जब यह कहता है कि मैं शरीर से अस्वास्थ्यकर भोजन को हटा दूंगा। जो कोई भी एक दैनिक आहार के रूप में अपने खाने की आदतों में एक क्षारीय आहार चुनता है वह उन खाद्य पदार्थों से दूर रहेगा जो शरीर को नुकसान पहुंचाएगा और स्वास्थ्य के लिए एक अच्छा कदम उठाएगा।