डायटीशियन और लाइफ कोच तुब्बा याप्रक ने इस विषय पर जानकारी दी। रिफ्लक्स क्या है? रिफ्लक्स कैसे होता है? भाटा के लक्षण क्या हैं? भाटा का इलाज कैसे किया जाता है? हम भाटा को कैसे रोकते हैं? खाद्य पदार्थ जो भाटा के लिए अच्छे हैं।
भाटा क्या है?
यह एक स्वास्थ्य समस्या है जो तब होती है जब पेट का एसिड भोजन के बाद जलन, अपच और नाराज़गी के साथ वापस अन्नप्रणाली में चला जाता है।
रिफ्लक्स कैसे होता है?
यह तब होता है जब पेट की अम्लीय सामग्री जलन का कारण बनती है और अन्नप्रणाली को नुकसान पहुंचाती है। अन्नप्रणाली के निचले सिरे पर एक टोपी जैसी संरचना होती है जिसे अन्नप्रणाली कहा जाता है। यह संरचना पेट से स्रावित एसिड को वापस अन्नप्रणाली में जाने से रोकती है और पेट में रखती है। भाटा में, यह वाल्व संरचना अक्सर ढीली हो जाती है और पेट में अम्लीय सामग्री अन्नप्रणाली में निकल जाती है। अत्यधिक वसायुक्त और तले हुए खाद्य पदार्थों का सेवन, अत्यधिक शराब का सेवन और बार-बार मसालेदार भोजन का सेवन रिफ्लक्स को ट्रिगर करता है।
भाटा के लक्षण क्या हैं?
- पेट में सूजन
- हिचकी
- बर्प
- गले में कष्टप्रद अनुभूति
- पुरानी खांसी
- स्वर बैठना
- सांसों की दुर्गंध भाटा के सबसे आम लक्षणों में से एक है।
भाटा का इलाज कैसे किया जाता है?
उपचार में लागू करने का पहला तरीका जीवनशैली में बदलाव करना है। आज, कई व्यक्ति अपने खाने की आदतों को बदलकर, अपने दैनिक गतिविधि स्तर को बढ़ाकर, सोने से 3 घंटे पहले तक भोजन में कटौती करके और तनाव से बचकर भाटा को नियंत्रण में रख सकते हैं।
हम भाटा को कैसे रोकते हैं?
- आपको दिन में अपने द्वारा खाए जाने वाले भोजन की सामग्री को कम करना चाहिए। भोजन को अच्छी तरह चबाकर खाने का ध्यान रखें।
- पेट को बहुत अधिक न बढ़ाने के लिए, नाश्ते में अपने तरल पदार्थ का सेवन करने का प्रयास करें।
- रात को सोते समय ऊंचे तकिये का इस्तेमाल करना चाहिए।
- आपको कम और कम बार-बार खाने का ध्यान रखना चाहिए।
- आपको अपने भोजन में तेल कम मिलाना चाहिए और तली हुई चीजों के सेवन से बचना चाहिए।
- दिन में कैफीन के सेवन पर ध्यान देना चाहिए। उच्च कैफीन सामग्री वाले खाद्य पदार्थों जैसे चॉकलेट और कॉफी का सेवन सीमित करना चाहिए।
- आपको धूम्रपान से बचना चाहिए।
- आपको तनाव से बचना चाहिए।
- यदि आप अधिक वजन वाले हैं, तो आपको स्वस्थ भोजन और व्यायाम करके अपने आदर्श वजन तक पहुंचना चाहिए।
- आपको बार-बार टाइट कपड़े नहीं पहनने चाहिए।
- आपको सोने से 2-2.5 घंटे पहले खाना बंद कर देना चाहिए।
- बहुत गर्म और बहुत ठंडे खाद्य पदार्थ और तरल पदार्थों के सेवन से बचने की कोशिश करें।
खाद्य पदार्थ जो भाटा के लिए अच्छे हैं?
- रेशेदार खाद्य पदार्थ जो पाचन तंत्र पर दबाव नहीं डालते हैं वे खाद्य पदार्थ हैं जो भाटा के लिए अच्छे हैं। ओट्स, हरी बीन्स, हरी पत्तेदार सब्जियां, शतावरी और ब्रोकली जैसे खाद्य पदार्थ इसके उदाहरण हैं। इसकी कम वसा और उच्च फाइबर सामग्री पेट के एसिड को कम करती है और भाटा को कम करती है।
- चूंकि खट्टे फल, संतरे, अंगूर और कीनू जैसे फलों के बजाय अम्लीय फल फलों के सेवन में भाटा के लक्षणों को बढ़ाते हैं; तरबूज, केला, सेब, आड़ू और नाशपाती जैसे खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता दी जानी चाहिए।
- मांस की खपत में, तली हुई या वसायुक्त मांस के बजाय ग्रिलिंग, स्टीमिंग या उबालकर कम वसा वाले या दुबले मांस को प्राथमिकता दी जानी चाहिए।
- वसा वरीयताओं के संदर्भ में, इसका उद्देश्य संतृप्त और ट्रांस वसा का सेवन कम करना और एवोकैडो, अखरोट, बादाम या जैतून के तेल जैसे स्वस्थ तेलों पर ध्यान केंद्रित करना होना चाहिए।
- अपनी हल्की चाय, हर्बल चाय और पानी के सेवन का ध्यान रखें।
- दूध में गैस और सूजन हो तो केफिर पी सकते हैं। यदि आपके पास लैक्टोज संवेदनशीलता है, तो आप लैक्टोज मुक्त दूध और डेयरी उत्पादों का उपयोग कर सकते हैं।
टिप्पणी करने वाले पहले व्यक्ति बनें