एक स्वस्थ खाने की आदत एक जुनूनी व्यवहार में नहीं बदलनी चाहिए

आज, स्वस्थ खाने के मुद्दों की लोकप्रियता के साथ उभरने वाली आदतें लोगों में एक जुनूनी खाने की आदत का कारण बन सकती हैं।

Sabri lker Foundation द्वारा संकलित जानकारी के अनुसार, "ऑर्थोरेक्सिया नर्वोसा" नामक स्वस्थ भोजन के प्रति जुनून गंभीर शारीरिक और मानसिक समस्याओं का कारण बन सकता है।

भोजन की खपत में असामान्य वृद्धि या कमी, उपस्थिति के साथ संतुष्टि की भावना, खाने के व्यवहार और शरीर के वजन के बारे में अत्यधिक चिंता समय के साथ शारीरिक और मनोसामाजिक आयामों में खाने के विकार पैदा कर सकती है। जबकि भोजन करना मनुष्य की सामान्य जैविक गतिविधियों में से एक है, व्यक्ति दबाव, संकट, अवसाद, उदासी, खुशी या क्रोध जैसी स्थितियों में आवश्यकता से अधिक भोजन का सेवन कर सकते हैं। ऐसा माना जाता है कि यह स्थिति व्यक्ति की मनोवैज्ञानिक अवस्था के कारण होती है, न कि जैविक आवश्यकता के कारण। सुंदरता की गलत लेकिन आंतरिक धारणा आवश्यकता से बहुत कम खाने की आदत को ट्रिगर करती है। गलत खान-पान, जिसे समाज में सही माना जाता है, लंबे समय में कई स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है। आज, "ऑर्थोरेक्सिया नर्वोसा" (ON), जिसे स्वस्थ खाने के जुनून के रूप में जाना जाता है, इस स्थिति के परिणामस्वरूप प्रकट होता है।

स्वस्थ खाने का जुनून (ऑर्थोरेक्सिया नर्वोसा) क्या है?

ऑर्थोरेक्सिया नर्वोसा का वर्णन पहली बार 1997 में डॉ। यह स्टीवन ब्राटमैन द्वारा भोजन और पोषण के अपने अनुभव को व्यक्त करने के लिए गढ़ा गया एक शब्द है। ऑर्थोरेक्सिया शब्द लैटिन शब्द 'ऑर्थोस' (दाएं) और 'ओरेक्सिस' (भूख) से आया है। स्टीवन ब्रैटमैन स्वस्थ भोजन की खपत के साथ रोग संबंधी जुनून का वर्णन करने के लिए ऑर्थोरेक्सिया नर्वोसा (ON) शब्द का उपयोग करते हैं।

क्या ऑर्थोरेक्सिया नर्वोसा एक खाने का विकार है?

ऑर्थोरेक्सिया नर्वोसा, जो अभी तक खाने के विकारों की श्रेणी में नहीं है, अन्य खाने के विकारों के समान ही है। आज, स्वास्थ्य में सुधार के लिए समस्याओं पर विचार करते समय सबसे महत्वपूर्ण अवधारणाओं में से एक स्वस्थ पोषण है। हाल के वर्षों में, समाज में व्यक्तियों के बीच जुनून के स्तर पर उच्च संवेदनशीलता के साथ ऑर्थोरेक्सिया नर्वोसा या खाने के व्यवहार संबंधी विकार भी बढ़ गए हैं। जबकि एनोरेक्सिया नर्वोसा और बुलिमिया नर्वोसा में जुनून ऊर्जा (कैलोरी) और शरीर के वजन से संबंधित है जिसे हम अपने आहार के साथ लेते हैं, ऑर्थोरेक्सिक जुनून में, कमजोरी और वजन घटाने के बजाय स्वस्थ खाने का जुनून प्रमुख है। ऑर्थोरेक्सिया नर्वोसा व्यक्ति द्वारा खाए गए भोजन की मात्रा और कमजोर शरीर की छवि के बजाय स्वस्थ और असंसाधित, शुद्ध खाद्य पदार्थों का उपभोग करने में सक्षम होने के जुनून में सबसे आगे है।

यह कहा गया है कि क्योंकि रूढ़िवादी व्यक्ति, जुनूनी बाध्यकारी विकार वाले रोगियों की तरह, अपने समय का एक बड़ा हिस्सा सख्त नियमों के साथ बिताते हैं जो वे व्यक्तिगत रूप से बनाते हैं, इस कारण से उनके सामाजिक संबंध कम हो सकते हैं। सामान्य परिस्थितियों में स्वस्थ आहार कोई रोगात्मक स्थिति नहीं है। हालांकि, यह एक तथ्य है कि इस स्थिति को एक व्यक्तित्व और व्यवहार संबंधी विकार माना जा सकता है जब यह एक जुनून बन जाता है और व्यक्ति के जीवन का केंद्र बन जाता है और आहार का प्रबंधन करना शुरू कर देता है।

स्वस्थ खाने का जुनून अस्वास्थ्यकर आहार खाने का कारण बन सकता है!

ऑर्थोरेक्सिक व्यक्तियों को विटामिन, खनिज और अन्य पोषक तत्वों के मामले में कमियों का अनुभव करना शुरू हो सकता है, जिससे स्वस्थ आहार के कारण समय के साथ आहार की पोषण विविधता में कमी आती है और पोषक तत्व पूर्णता प्राप्त करने के लिए अपने आहार से समाप्त हो जाते हैं।