तरबूज पनीर की जोड़ी ध्यान दें! यदि आप बहुत अधिक खाते हैं, तो यह आपके स्वास्थ्य के लिए खतरा हो सकता है

तरबूज-पनीर, गर्मियों के महीनों में पोषण की अपरिवर्तनीय जोड़ी... तरबूज का ठंडा स्वाद, जब प्रोटीन युक्त पनीर के साथ मिलाया जाता है, तो मीठा-नमकीन संतुलन बनाता है। पाचन तंत्र के लिए अच्छा होने वाला यह स्वाद शरीर की तरल जरूरतों को पूरा करने में भी मदद करता है। हालांकि, इस स्वादिष्ट जोड़ी का अत्यधिक सेवन स्वास्थ्य समस्याओं को आमंत्रित कर सकता है। Acıbadem Maslak Hospital के पोषण और आहार विशेषज्ञ Yeşim zcan ने जोर देकर कहा कि तरबूज-पनीर के संयोजन का अधिक सेवन नहीं करना चाहिए और कहा, “इस जोड़ी को दिन में एक बार नाश्ते के रूप में और सप्ताह में अधिकतम 3-4 बार सेवन किया जा सकता है। बहुत अधिक समस्याएँ पैदा कर सकती हैं, मुँहासे की समस्याओं से लेकर उच्च रक्त शर्करा और फैटी लीवर की बीमारी तक," वह चेतावनी देती हैं।

मुख्य भोजन के रूप में सेवन न करें

तरबूज, जिसमें पानी की भरपूर मात्रा होती है, ठंडा करने के लिए सबसे पसंदीदा फलों में से एक है। पोषण और आहार विशेषज्ञ येसिम ओज़कैन, जो यह भी बताते हैं कि तरबूज अपनी पोटेशियम सामग्री के कारण मांसपेशियों और जोड़ों के दर्द के लिए अच्छा है, कहते हैं, "तरबूज का रस पीना, विशेष रूप से खेल के बाद, मांसपेशियों की प्रणाली के लिए बहुत फायदेमंद है।" इसके कई लाभों के अलावा, तरबूज एक उच्च चीनी सामग्री वाला फल है, इसलिए इसके अत्यधिक सेवन से खतरे की घंटी बज सकती है, खासकर मधुमेह के रोगियों में। इस कारण से, पोषण और आहार विशेषज्ञ येसिम ओज़केन, जिन्होंने नोट किया कि पनीर का सेवन, जो तरबूज के साथ एक अच्छा प्रोटीन स्रोत है, रक्त शर्करा को संतुलित करने और तृप्ति की अवधि को लम्बा करने में मदद करता है, और इस तथ्य की ओर ध्यान आकर्षित करता है कि ये दोनों हैं आहार में नाश्ते के लिए उपयोग किए जाने वाले सबसे उपयुक्त विकल्पों में से एक। भोजन के रूप में अकेले तरबूज-पनीर खाने के नुकसान का जिक्र करते हुए, येसिम ओज़कैन ने कहा, "क्योंकि तरबूज में चीनी की मात्रा अधिक होती है, यह इंसुलिन स्राव को बढ़ाता है और पेट की चर्बी का कारण बनता है। ज्यादा चीज खाने का मतलब शरीर में अतिरिक्त चर्बी और नमक का सेवन यानी वजन भी हो सकता है। इस कारण से, तरबूज-पनीर की जोड़ी में हिस्से की मात्रा को ध्यान में रखा जाना चाहिए, ”उन्होंने चेतावनी दी।

भाग के आकार पर ध्यान दें!

तो, आदर्श भाग का आकार क्या है? पोषण और आहार विशेषज्ञ येसिम ओज़कैन का कहना है कि तरबूज के दो पतले स्लाइस और पनीर का एक टुकड़ा नाश्ते के रूप में पर्याप्त होगा, और ध्यान दें कि भूख नियंत्रण के लिए सबसे अच्छा समय दोपहर का नाश्ता है। येज़िम ओज़कैन बताते हैं कि जब इन सुझावों पर ध्यान नहीं दिया जाता है, तो विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं का सामना करना पड़ता है, और इस विषय पर इस प्रकार की जानकारी देता है: "जब तरबूज का अत्यधिक सेवन किया जाता है, तो रक्त शर्करा का संतुलन गड़बड़ा जाता है और यह तेजी से भूख और अधिक खाने का कारण बनता है। इसके अलावा, चूंकि पेट और आंतें प्रभावित होती हैं, इसलिए गैस और सूजन जैसी समस्याएं हो सकती हैं। एक और खतरा यह है कि तरबूज में अतिरिक्त चीनी फैटी लीवर जैसी समस्याओं का कारण बन सकती है। पनीर का अत्यधिक सेवन नमक, त्वचा पर मुंहासे और अधिक वसा की मात्रा के कारण अधिक वजन के कारण रक्तचाप की समस्याओं में भी बदल सकता है।