अंतर्राष्ट्रीय अदाना फ्लेवर फेस्टिवल तुर्की के पहले अपशिष्ट मुक्त महोत्सव पर हस्ताक्षर करेगा

8 वां अंतर्राष्ट्रीय अदाना फ्लेवर फेस्टिवल, जो 10-5 अक्टूबर को होगा, तुर्की के पहले अपशिष्ट मुक्त महोत्सव को चिह्नित करेगा। त्योहार के दौरान उत्पन्न कचरे को रीसाइक्लिंग के लिए भेजा जाएगा।

इस वर्ष आयोजित होने वाले महोत्सव के साथ अदाना में न केवल गैस्ट्रोनॉमी बल्कि एक स्थायी भविष्य के लिए परिवर्तन पर भी चर्चा की जाएगी। उपचार की थीम के साथ, उत्सव में जो कचरा निकलेगा, वह प्रकृति में सुधार करेगा और अच्छाई में बदल जाएगा।

5वां अंतर्राष्ट्रीय अदाना फ्लेवर फेस्टिवल इस साल 8-10 अक्टूबर को "भूगोल स्वाद है" की थीम के साथ अपने आगंतुकों की मेजबानी करने की तैयारी कर रहा है। त्योहार, जिसका उद्देश्य पाक संस्कृति और भावी पीढ़ियों को स्वाद देना है, साथ ही अदाना व्यंजनों को बढ़ावा देना भी तुर्की में नई जमीन को तोड़ देगा। त्योहार के दौरान उत्पन्न कचरे के पुनर्चक्रण के साथ, अदाना स्वाद महोत्सव इस साल तुर्की का पहला कचरा मुक्त उत्सव आयोजित करेगा। अदाना गवर्नमेंट द्वारा आयोजित उत्सव का कचरा प्रबंधन, सभी जिला नगर पालिकाओं, विशेष रूप से अदाना मेट्रोपॉलिटन नगर पालिका के सहयोग से आयोजित किया जाएगा।

"खाद्य अपशिष्ट से मिट्टी में सुधार होगा"

यह व्यक्त करते हुए कि त्योहार के दौरान उत्पन्न प्रत्येक कचरे का मूल्यांकन एक अलग क्षेत्र में किया जाएगा, अदाना स्वाद महोत्सव गैस्ट्रोनॉमी सामग्री अधिकारी एब्रू कोकतुर्क कोराली ने इस विषय पर एक बयान दिया और कहा, “अदाना स्वाद महोत्सव इस वर्ष भी विभिन्न विषयों की मेजबानी करेगा। उनमें से एक शेफ और सोशल एंटरप्रेन्योर एब्रू बायबारा डेमिर द्वारा संचालित "वी आर हीलिंग लाइफ" प्रोजेक्ट होगा, जो सोशल गैस्ट्रोनॉमी के क्षेत्र में दुनिया के शीर्ष 10 शेफ में से एक है। परियोजना से मिली प्रेरणा से महोत्सव में कच्ची सब्जी और फलों के कचरे को एकत्र कर खाद में बदला जाएगा। परिणामी खाद का उपयोग कृषि भूमि में सुधार के लिए किया जाएगा, जो किसानों को मुफ्त में दी जाएगी। ”

"रीढ़ की हड्डी के पक्षाघात के लिए प्लास्टिक की टोपियां एकत्र की जाएंगी"

पका हुआ भोजन आश्रय स्थलों पर भेजा जाएगा और हमारे पशु मित्रों के साथ साझा किया जाएगा। रीसाइक्लिंग के लिए पैकेजिंग और वनस्पति तेल भी एकत्र किए जाएंगे। महोत्सव में, हम विकलांगता रहित जीवन के बारे में जागरूकता बढ़ाने के लिए स्पाइनल कॉर्ड पैरालिसिस एसोसिएशन ऑफ टर्की (टीओएफडी) के साथ मिलकर कवर अप फॉर लाइफ अभियान का भी समर्थन करेंगे। उत्सव में, हम अपने आगंतुकों से टीओएफडी के लिए अपने सभी प्लास्टिक कैप को कचरे के डिब्बे में फेंकने के लिए कहेंगे। उत्सव के अंत में एकत्र की गई टोपियाँ विकलांग व्यक्तियों की व्हीलचेयर और चिकित्सा आपूर्ति आवश्यकताओं के लिए दान की जाएंगी। उन्होंने इस तरह बात की