हृदय स्वास्थ्य की रक्षा के लिए सिफारिशें

हृदय रोग विशेषज्ञ डॉ. डॉ। मुहर्रम अर्सलैंडग ने इस विषय पर जानकारी दी।हमारे समाज में मृत्यु का सबसे महत्वपूर्ण कारण हृदय रोग और उनके परिणाम हैं। उच्च रक्तचाप, मधुमेह, उच्च कोलेस्ट्रॉल, अधिक वजन होना और धूम्रपान सबसे महत्वपूर्ण जोखिम कारक हैं। एक स्वस्थ आहार के साथ, इन दोनों जोखिम कारकों और एथेरोस्क्लेरोसिस को रोका जा सकता है।

हृदय स्वास्थ्य क्या है?

हमारा हृदय, जो हमारे शरीर का रक्त पंप है, में एक घना संवहनी नेटवर्क होता है। यदि कोई समस्या है जो इन वाहिकाओं में रक्त के प्रवाह को रोकती है, तो इसका मतलब है कि हृदय का स्वास्थ्य खराब है। यह न केवल हृदय वाहिकाओं को प्रभावित करता है, बल्कि मस्तिष्क, गुर्दे और अंगों की वाहिकाओं को भी प्रभावित करता है।

वसा हमारे शरीर के बुनियादी निर्माण खंड हैं। स्वस्थ लोगों के रक्तप्रवाह में और उनकी कोशिकाओं के निर्माण खंडों में वसा होता है। हालांकि, अगर रक्त में परिसंचारी कोलेस्ट्रॉल और वसा की मात्रा बढ़ जाती है, तो यह नसों में जमा हो सकता है। अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल पोत की दीवार पर जमा हो जाता है और अंततः पोत को बंद कर देता है। अवरुद्ध पोत जिस भी अंग को खिलाता है, उस अंग में कार्य का नुकसान होता है।

सौम्य और हानिकारक कोलेस्ट्रॉल क्या है?

रक्त माप में कई प्रकार के कोलेस्ट्रॉल को मापा जाता है।

खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) कोलेस्ट्रॉल है जो रक्त वाहिकाओं की दीवारों में जमा हो जाता है। इससे हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है।

सौम्य कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) ऊतकों, रक्त और वाहिकाओं की दीवारों से कोलेस्ट्रॉल को उत्सर्जन के लिए यकृत तक ले जाता है। एक निश्चित मूल्य से ऊपर, यह हृदय रोग के जोखिम को कम करता है।

एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकने के लिए एलडीएल को कैसे कम करें? एचडीएल कैसे बढ़ाएं?

ब्लड एचडीएल लेवल बढ़ाने का सबसे आसान तरीका है शारीरिक व्यायाम करना। इसके अलावा, धूम्रपान छोड़ना, मधुमेह होने पर चीनी को नियंत्रित करना, वजन कम करना, उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थों का सेवन और कम वसा वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करने से एचडीएल का स्तर बढ़ जाएगा। ऐसे आहार की आदत से एलडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर भी कम हो जाएगा।

यहाँ स्वस्थ खाने के लिए हमारे सुझाव दिए गए हैं:

कुछ सावधानियों से आप अपने संवहनी स्वास्थ्य की रक्षा कर सकते हैं, जो बहुत मूल्यवान है।

1. अपने वसा की खपत कम करें, असंतृप्त मोनोफैट पसंद करें, उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले खाद्य पदार्थों से बचें

जैसा कि संतुलन शब्द से देखा जा सकता है, आहार का अर्थ भुखमरी नहीं है, स्वस्थ रहने के लिए आहार से वसायुक्त खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से हटा देना स्वस्थ नहीं है। वसा, जो शरीर का मूल निर्माण खंड है, आहार में अवश्य मौजूद होना चाहिए। मुख्य बात वसा का प्रकार है, हानिरहित वसा के सेवन से स्वस्थ पोषण प्राप्त किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, वनस्पति तेल जैसे जैतून का तेल और सूरजमुखी का तेल। आहार से मार्जरीन जैसे ठोस संतृप्त वसा को हटाना बेहद जरूरी है।

कोलेस्ट्रॉल पशु मूल के खाद्य पदार्थों (दूध, मांस, चिकन, मछली, पनीर, आदि) में पाया जाता है। अपने रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए, इनका कम मात्रा में सेवन करना आवश्यक है।

2. गूदे वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करें, फलों का सेवन बढ़ाएं

फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ जई, गेहूं की भूसी, सब्जियां और फल युक्त उत्पाद हैं। एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर फलों का सेवन दिल की सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है।

3. अपने आदर्श वजन तक पहुंचें, नियमित रूप से व्यायाम करें

हर दिन 5-30 मिनट की शारीरिक गतिविधि करें या सप्ताह में कम से कम 45 दिन करें। इस तरह, आप अधिक फिट महसूस करेंगे क्योंकि आपका रक्त कोलेस्ट्रॉल कम हो जाता है। साथ ही ब्लड प्रेशर कंट्रोल करना आसान होगा और आपका वजन भी कम होगा।

4. धूम्रपान छोड़ो

धूम्रपान रक्तचाप बढ़ाता है, रक्त के थक्के जमने की सुविधा देता है, कोलेस्ट्रॉल बढ़ाता है और कैंसर का खतरा बढ़ाता है।

5. अपने रक्तचाप को नियंत्रण में रखें

रक्तचाप के आदर्श मूल्यों को बनाए रखने के लिए, नमक मुक्त सेवन करें और अपनी दवाओं का नियमित रूप से उपयोग करें।