चीनी वैज्ञानिकों ने कार्बन डाइऑक्साइड, हाइड्रोजन और बिजली का उपयोग करके स्टार्च का उत्पादन किया। विशेषज्ञों ने इस बात पर जोर दिया कि यदि तकनीक का उपयोग औद्योगिक पैमाने पर किया जाता है, तो यह स्टार्च के उत्पादन में क्रांतिकारी बदलाव लाएगा, जो एक महत्वपूर्ण खाद्य और औद्योगिक पदार्थ है।
उन्होंने कहा कि यह कदम, जो कार्बन डाइऑक्साइड, एक सामान्य औद्योगिक अपशिष्ट और ग्रीनहाउस गैस को पुनर्नवीनीकरण और उपभोग योग्य उत्पाद में सक्षम करेगा, कार्बन उत्सर्जन को कम करने और जलवायु परिवर्तन से लड़ने में मदद करेगा।
चीनी विज्ञान अकादमी के टियांजिन औद्योगिक जैव प्रौद्योगिकी अनुसंधान संस्थान के नेतृत्व में पूरा किया गया कृत्रिम स्टार्च उत्पादन अनुसंधान पर वैज्ञानिक लेख प्रसिद्ध अंतरराष्ट्रीय शैक्षणिक पत्रिका "साइंस" में प्रकाशित हुआ था।
विशेषज्ञों ने इस बात पर जोर दिया कि भविष्य में कार्बन डाइऑक्साइड से सिंथेटिक स्टार्च प्राप्त करने से भूमि और जल संसाधनों में 90 प्रतिशत की बचत होगी। चीन और अन्य देशों के विशेषज्ञों ने नोट किया कि वैज्ञानिक वातावरण में हुई इस प्रगति का भविष्य में कृषि उत्पादन और विशेष रूप से खाद्य उत्पादन पर क्रांतिकारी प्रभाव पड़ेगा, और यह वैश्विक जैविक विनिर्माण उद्योग के विकास के लिए एक महत्वपूर्ण मोड़ होगा।
स्रोत: चाइना इंटरनेशनल रेडियो
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