दही की रेसिपी जो गैस और ब्लोटिंग को दूर करती है

दही की रेसिपी जो गैस और सूजन को दूर करती है
दही की रेसिपी जो गैस और सूजन को दूर करती है

Dr.Fevzi zgönül ने गैस हटाने वाली हर्बल योगर्ट रेसिपी और कौन सी जड़ी-बूटियाँ गैस बनने से रोकती हैं, के बारे में बताया। पाचन तंत्र में गैस की शिकायत किसी एक कारण से नहीं होती है। गैस बनने के कई कारण हो सकते हैं। जब हम फास्ट फूड खाते हैं, तो हमारे द्वारा निगली जाने वाली हवा के कारण परेशानी और गैस की समस्या हो सकती है। हमें पाचन संबंधी समस्याओं, हमारे द्वारा पीने वाले कार्बोनेटेड पेय या बाइकार्बोनेट जैसे अस्थायी गैस बनाने वाले पेय पदार्थों के कारण भी गैस की शिकायत हो सकती है। इसे रोकने के लिए हमें या तो इन ड्रिंक्स से दूर रहना होगा या फिर खाना खाते समय थोड़ा धीरे चलना होगा।

लेकिन पाचन संबंधी समस्या के कारण गैस बनना भी होता है जिसे हम रोक नहीं सकते। इनके लिए, पाचन तंत्र को मजबूत करना, शरीर को आवश्यक एंजाइमों का उत्पादन करने में सक्षम बनाना गैस बनने से रोक सकता है। कुछ खाद्य पदार्थों से परहेज, या खाना बनाते समय सावधानी बरतने से गैस की शिकायत कम हो सकती है।

हालांकि, हम कुछ भी करें, गैस की शिकायत, जिससे हम छुटकारा नहीं पा सकते हैं और जो हमें सामाजिक वातावरण में परेशान करती है, पाचन तंत्र में गिरावट का संकेत देती है। पाचन के लिए आवश्यक एंजाइमों के उत्पादन में कमी, आंतों के वनस्पतियों को बनाने वाले अनुकूल बैक्टीरिया के गुणों का बिगड़ना और रोगजनक बैक्टीरिया और कवक का निपटान इस दुर्गंधयुक्त गैस शिकायत के निर्माण में प्रमुख भूमिका निभाते हैं। हालांकि इस गैस की शिकायत से छुटकारा पाना थोड़ा मुश्किल है, लेकिन हमारे द्वारा सुझाए गए इस मिश्रण से आपकी गैस की शिकायत को कम करना संभव है। बेशक, केवल इसका उपयोग करना पर्याप्त नहीं हो सकता है। इसलिए, आपको इस बात पर ध्यान देना होगा कि हम अभी क्या सूचीबद्ध करने जा रहे हैं।

  1. प्रत्येक काटने के साथ भोजन को कम से कम 10 बार चबाएं।
  2. उनमें से एक को निगलने से पहले दूसरे काटने को अपने मुंह में न लेना।
  3. पाचन को सुगम बनाने के विचार से भोजन के तुरंत बाद बाइकार्बोनेट युक्त पेय पदार्थ, जिसे हम सोडा कहते हैं, नहीं पीना (असली खनिज पानी इस समूह में शामिल नहीं है)
  4. भोजन के बाद थोड़ा टहलें या कम से कम जहां बैठे हैं वहां से उठें।
  5. अचार, पनीर, घर का बना दही, सिरका जैसे किण्वित और प्रोबायोटिक युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करना, जिन्हें हम जानते हैं कि प्रोबायोटिक्स होते हैं और भोजन में पाचन की सुविधा प्रदान करते हैं।
  6. स्नैक्स से बचना और नियमित दिन के आहार पर स्विच करना।
  7. शायद इन खाद्य पदार्थों से परहेज करते हुए जानते हैं कि हम उन खाद्य पदार्थों को पहचानते हैं जो हमें गैस बनाते हैं।

Dr.Fevzi zgönül ने कहा कि गैस और सूजन को खत्म करने के लिए क्या करने की जरूरत है, इसके अलावा नीचे दिए गए मिश्रण का सेवन विशेष रूप से भोजन के बाद किया जाना चाहिए।

गैस राहत दही पकाने की विधि

सामग्री: 1 चम्मच सौंफ, 1 चम्मच सोआ बीज, 1 चम्मच चेरिल, 1 चम्मच सौंफ और दही

निर्माण: कटोरी में निर्दिष्ट मात्रा में सामग्री डालें, मिलाएँ और भोजन के बाद सेवन करें। जिन्हें दही की जगह पानी चाहिए वो भी इस मिश्रण को पानी से बना सकते हैं.

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