किशोरों में अस्वास्थ्यकर आहार से स्कूल में बदमाशी का खतरा बढ़ जाता है

इस्तिने विश्वविद्यालय (आईएसयू), पोषण एवं आहार विज्ञान विभाग के व्याख्याता प्रो. डॉ। Aliye zenoğlu इस तथ्य की ओर ध्यान आकर्षित करता है कि किशोरों में एक अस्वास्थ्यकर आहार स्कूलों में बदमाशी के जोखिम को बढ़ा सकता है। यह याद दिलाते हुए कि पोषण का मानसिक स्वास्थ्य के साथ-साथ शारीरिक स्वास्थ्य पर भी प्रभाव पड़ता है, ज़ेनोग्लू परिवारों को चेतावनी देता है कि जंक फूड बच्चों और किशोरों में मानसिक संकट और हिंसक व्यवहार को बढ़ा सकता है।

हर माता-पिता का सपना होता है कि उनके बच्चे स्वस्थ भोजन करें। हालाँकि, परिणाम हमेशा वांछित नहीं हो सकता है। बच्चे और किशोर जंक फूड और फास्ट फूड के साथ-साथ स्वस्थ भोजन की ओर भी रुख कर सकते हैं। शोधकर्ताओं का कहना है कि पोषण का शारीरिक के साथ-साथ मानसिक स्वास्थ्य पर भी प्रभाव पड़ता है। इस्तिनी विश्वविद्यालय (आईएसयू), स्वास्थ्य विज्ञान संकाय, पोषण और आहार विज्ञान विभाग, प्रो. डॉ। अलीये ओज़ेनोग्लू बताते हैं कि अस्वास्थ्यकर पोषण, विशेष रूप से किशोरों में, स्कूलों में बदमाशी का खतरा बढ़ सकता है। "शोध से पता चलता है कि किशोरों के आहार का साथियों की बदमाशी और क्रोध प्रबंधन पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है," ओज़ेनोग्लू कहते हैं, और परिवारों को चेतावनी देते हैं कि जंक फूड बच्चों और किशोरों में मानसिक संकट और हिंसक व्यवहार को बढ़ा सकता है।

क्रोध एक आवश्यक भावना है

क्रोध को एक आवश्यक भावना बताते हुए प्रो. डॉ। ज़ेनोग्लू कहते हैं: "किशोरावस्था एक विकासात्मक अवस्था है जिसमें भावनात्मक और साथ ही शारीरिक परिवर्तन में तेजी से परिवर्तन होते हैं। किशोरों की धारणा, व्याख्या और उनके शरीर और पर्यावरण में अपने स्वयं के आंतरिक दुनिया में होने वाले परिवर्तनों के प्रति प्रतिक्रियाएं अलग-अलग होती हैं। जैसा कि सभी आयु समूहों में होता है, किशोरों द्वारा अपनी भावनात्मक प्रतिक्रियाओं को व्यक्त करने का एक तरीका क्रोध है। क्रोध एक सामान्य, स्वस्थ और आवश्यक भावना है जो विभिन्न स्थितियों की प्रतिक्रिया में उत्पन्न होती है। स्वास्थ्य की स्थिति, लिंग, स्कूल की सफलता, परिवार और मित्र संबंधों को उन कारकों में गिना जा सकता है जो किशोर की क्रोध अभिव्यक्ति शैली को निर्धारित करते हैं। गुस्से को उचित तरीके से व्यक्त करने में असमर्थता किशोरों में हिंसक व्यवहार का कारण बन सकती है और इसके परिणामस्वरूप शारीरिक, मनोवैज्ञानिक और सामाजिक समस्याएं हो सकती हैं। इसके अलावा, हम जानते हैं कि उपभोग किए गए खाद्य पदार्थ न केवल शरीर के लिए चयापचय ईंधन प्रदान करते हैं, बल्कि दिमाग और अनुभूति सहित कई मस्तिष्क कार्यों को भी प्रभावित करते हैं। पोषक तत्व शारीरिक और भावनात्मक दोनों तरह के कल्याण में योगदान कर सकते हैं। अध्ययनों से पता चलता है कि अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों जैसे चीनी-मीठे पेय, मिठाई, चॉकलेट, नमकीन स्नैक्स और फास्ट फूड के अत्यधिक सेवन से मानसिक स्वास्थ्य और व्यवहार संबंधी समस्याओं का खतरा बढ़ जाता है। इसके अलावा, चाय, कॉफी, चॉकलेट, कोला और कुछ कार्बोनेटेड पेय पदार्थों में पाए जाने वाले कैफीन को केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर उत्तेजक प्रभाव के लिए जाना जाता है। यह कहा गया है कि बड़ी मात्रा में कैफीन का सेवन करने से नींद में खलल, चिड़चिड़ापन, चिंता, घबराहट के दौरे और चिंता होती है और अत्यधिक मात्रा में अनैच्छिक संकुचन देखे जा सकते हैं।

स्कूलों में गुंडागर्दी बढ़ रही है

यह बताते हुए कि स्कूलों में बदमाशी बढ़ रही है, ज़ेनोग्लू जारी है: "अध्ययनों से पता चलता है कि पिछले 25-30 वर्षों से स्कूलों में बदमाशी और बदमाशी का शिकार होना एक बढ़ती हुई समस्या है। बदमाशी के शिकार अक्सर आक्रामकता पर प्रतिक्रिया नहीं करते हैं, उनमें आत्म-सम्मान कम होता है और अस्वीकृति का डर होता है। दूसरी ओर, बदमाश समूह के नेता होते हैं, आमतौर पर स्कूल से असंतुष्ट होते हैं, और अपने सहपाठियों के प्रति नकारात्मक और उत्तेजक होते हैं। हाई स्कूल और समकक्ष स्कूलों में छात्रों के साथ किए गए एक अध्ययन से पता चला है कि पोषण और बदमाशी के बीच एक संबंध है। इसके अलावा, जंक फूड के सेवन जैसे कन्फेक्शनरी-पेटिसरी उत्पादों और हिंसक व्यवहार (शारीरिक हमला, बदमाशी, शिकार होना) के बीच महत्वपूर्ण संबंध पाए गए। जब हमारे अध्ययन के निष्कर्षों की अन्य अध्ययनों के साथ व्याख्या की गई, तो यह निष्कर्ष निकाला गया कि अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों की खपत में वृद्धि भी मानसिक स्वास्थ्य समस्याओं की संभावना में वृद्धि से जुड़ी थी।

सावधान रहें कि नाश्ता न छोड़ें

यह कहते हुए, "मानसिक स्वास्थ्य समस्याओं को रोकने के लिए स्वस्थ तरीके से खाने की आदतों को बदलना एक प्रभावी तरीका हो सकता है," zenoğlu भी नाश्ते के महत्व का उल्लेख करता है और कहता है:

"नाश्ता छोड़ना प्रतिकूल शारीरिक और मनोवैज्ञानिक परिणामों के साथ एक प्रसिद्ध स्वास्थ्य समस्या है। नाश्ता न करना बच्चों और किशोरों में तेजी से आम हो गया है। कई अध्ययनों से पता चला है कि किशोरों में नाश्ता छोड़ना कई तरह के जोखिम भरे स्वास्थ्य व्यवहारों से जुड़ा है, जैसे धूम्रपान, बार-बार शराब का सेवन, मारिजुआना का उपयोग, कम व्यायाम और व्यवहार संबंधी विकार। दूसरी ओर, नाश्ता न करना स्कूल में तंग किए जाने का एक संभावित संकेत हो सकता है। इस मुद्दे पर परिवारों के बारे में जागरूकता बढ़ाने से उनके बच्चे जो नाश्ता नहीं करते हैं उन पर निगरानी रखी जा सकती है और अधिक बारीकी से उनकी सहायता की जा सकती है। अवसाद और नाश्ता न करने से कुछ बच्चों में खाने के व्यवहार संबंधी विकार विकसित हो सकते हैं जो बदमाशी के शिकार होने की तुलना में अधिक गंभीर हैं। दूसरी ओर, स्कूल में किशोरों की शैक्षणिक सफलता में एक नियमित और पौष्टिक नाश्ता एक महत्वपूर्ण तत्व है।"