तुर्की ने सूखे अंजीर में एक सफल निर्यात सीजन को पीछे छोड़ दिया है, जिसे सभी एकेश्वरवादी धर्मों में पवित्र फल माना जाता है और क्रिसमस टेबल के लिए अनिवार्य है। तुर्की ने 2020/21 सीजन में जहां 72 हजार 145 टन सूखे अंजीर का निर्यात किया, वहीं इसने 256 मिलियन 915 हजार डॉलर की विदेशी मुद्रा आय हासिल की।
सूखे अंजीर की कीमत 110 डॉलर प्रति टन बढ़ी
दुनिया के सूखे अंजीर के निर्यात का 60 प्रतिशत अकेले महसूस करते हुए, तुर्की का सूखे अंजीर का निर्यात 2019-20 सीजन में 69 मिलियन 786 हजार डॉलर के बराबर 241 हजार 857 टन था। सूखे अंजीर के निर्यात में राशि के आधार पर जहां 3 प्रतिशत की वृद्धि हुई, वहीं विदेशी मुद्रा आय में 6 प्रतिशत की वृद्धि हुई। सूखे अंजीर का निर्यात मूल्य 110 डॉलर प्रति टन था।
दूसरा सबसे सफल सीज़न हुआ
एजियन ड्राइड फ्रूट्स एंड प्रोडक्ट्स एक्सपोर्टर्स एसोसिएशन के अध्यक्ष बिरोल सेलेप, जो सूखे अंजीर को तुर्की के प्रतिष्ठा उत्पादों में से एक के रूप में परिभाषित करते हैं, ने कहा कि वे तुर्की के निर्यातकों के रूप में सूखे अंजीर का निर्यात करने के लिए एक महान प्रयास कर रहे हैं, जो कि एक निर्यात-निर्भर उत्पाद है। यह योग्य है, मन की शांति के साथ कि उन्होंने अपनी जिम्मेदारियों को पूरा किया है। उन्होंने कहा कि उन्होंने २०२०/२१ सीज़न को पीछे छोड़ दिया और २०१४ में ७६ हजार ९०१ टन के निर्यात स्तर के बाद उन्होंने दूसरे सबसे सफल सीज़न पर हस्ताक्षर किए।
संयुक्त राज्य अमेरिका, सूखे अंजीर निर्यात में शिखर सम्मेलन का नया मालिक
यह बताते हुए कि उन्होंने 2020/21 सीज़न में 85 हजार टन फसल का 85 प्रतिशत निर्यात किया, सेलेप ने कहा, “हमने 114 देशों के लोगों को तुर्की के अंजीर वितरित किए। हम TURQUALITY परियोजना को अंजाम दे रहे हैं, जहां हम दुनिया के सबसे बड़े खाद्य आयातक, संयुक्त राज्य अमेरिका में अधिक तुर्की खाद्य उत्पादों का उपभोग करने के लिए तुर्की खाद्य उत्पादों को बढ़ावा देते हैं। इस सीजन में, संयुक्त राज्य अमेरिका में हमारे सूखे अंजीर का निर्यात 14 प्रतिशत बढ़कर 33 मिलियन डॉलर से बढ़कर 38 मिलियन डॉलर हो गया। संयुक्त राज्य अमेरिका उन देशों में तीसरे से पहले स्थान पर पहुंच गया जहां हम सबसे अधिक सूखे अंजीर का निर्यात करते हैं। हम आने वाले वर्षों में संयुक्त राज्य अमेरिका को सूखे अंजीर के निर्यात में 50 मिलियन डॉलर से अधिक का लक्ष्य रखते हैं।
TURQUALITY परियोजनाओं का फल एकत्र किया जा रहा है
यह याद दिलाते हुए कि उन्होंने २०१६-२०२० के बीच जापान, दक्षिण कोरिया और चीन को कवर करते हुए एक TURQUALITY परियोजना को अंजाम दिया, सेलेप ने अपने शब्दों को इस प्रकार जारी रखा: “सुदूर पूर्व, जो दुनिया की ४० प्रतिशत आबादी को होस्ट करता है और नए स्वादों का स्वाद लेने के लिए उत्सुक है, एक है सूखे अंजीर के निर्यात में हमारे लक्षित बाजारों का। 2016/2020 सीज़न में, जापान में हमारे सूखे अंजीर का निर्यात 40 प्रतिशत बढ़कर 2020 मिलियन डॉलर से बढ़कर 21 मिलियन डॉलर हो गया, चीन को हमारा निर्यात 22 प्रतिशत बढ़कर 7,4 मिलियन डॉलर से बढ़कर 9,1 मिलियन डॉलर हो गया, दक्षिण कोरिया को सूखे अंजीर का निर्यात 10 की वृद्धि हुई। 5,8 मिलियन डॉलर से 6,4 मिलियन डॉलर तक प्रतिशत। सुदूर पूर्व में हमारे सूखे अंजीर का अधिक सेवन करने के लिए हम अगली अवधि में अपनी प्रचार गतिविधियों को जारी रखेंगे।
यूरोपीय बाजार मजबूत
यह याद दिलाते हुए कि तुर्की सूखे अंजीर का पारंपरिक निर्यात बाजार यूरोप है, राष्ट्रपति सेलेप ने कहा कि यूरोपीय संघ के देशों को हमारे सूखे अंजीर का निर्यात, जो 2019/20 सीज़न में 109 मिलियन डॉलर था, 2020/21 सीज़न में बढ़कर 115 मिलियन डॉलर हो गया, जबकि हमारे सूखे अंजीर के निर्यात में यूरोपीय संघ का 45 प्रतिशत हिस्सा था, और जर्मनी का 37 मिलियन डॉलर मांग के साथ पहले स्थान पर है, फ्रांस और इटली को 35 मिलियन डॉलर; उन्होंने कहा कि हमने 11 मिलियन डॉलर सूखे अंजीर का निर्यात किया।
2021/22 सीजन में 65 हजार टन निर्यात का लक्ष्य
एजियन ड्राइड फ्रूट्स एंड प्रोडक्ट्स एक्सपोर्टर्स एसोसिएशन के अध्यक्ष बिरोल सेलेप ने जोर देकर कहा कि वे 2021/22 सीज़न में सूखे अंजीर की उपज में 12 प्रतिशत की कमी की उम्मीद करते हैं, उन्होंने कहा कि उनका लक्ष्य नए सीजन में 65 हजार टन सूखे अंजीर का निर्यात करना है।
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