सूखे मेवे क्षेत्र, जो तुर्की के पारंपरिक निर्यात क्षेत्रों में से एक है, ने 2021 की जनवरी-सितंबर की अवधि में अपने निर्यात को 11 मिलियन डॉलर से 927 प्रतिशत बढ़ाकर 1 बिलियन 30 मिलियन डॉलर कर दिया। सूखे फल निर्यात की मात्रा के आधार पर; यह 2 हजार टन से 327 प्रतिशत बढ़कर 332 हजार टन हो गया।
तुर्की के सूखे फल क्षेत्र, जिसने 2020 बिलियन डॉलर के निर्यात के साथ 1,4 को पीछे छोड़ दिया, का लक्ष्य अपने इतिहास में पहली बार 2021 के अंत तक 1,5 बिलियन डॉलर की सीमा को पार करना है।
एजियन ड्राइड फ्रूट्स एंड प्रोडक्ट्स एक्सपोर्टर्स एसोसिएशन के चेयरमैन बिरोल सेलेप ने कहा कि सूखे मेवों का निर्यात कई वर्षों से 1,3-1,4 बिलियन डॉलर की सीमा में अटका हुआ है, उन्होंने कहा कि वे जनवरी-सितंबर की अवधि में 2021 बिलियन डॉलर की सीमा से अधिक खुश हैं। 1 में, उन्होंने कहा कि अंजीर और पिस्ता निर्यात में वर्ष की अंतिम तिमाही में किए जाने वाले निर्यात शिपमेंट के साथ, वे एक ऐसे बिंदु पर हैं जहां वे 2021 में पहली बार 1,5 बिलियन डॉलर से अधिक हो जाएंगे।
यह इंगित करते हुए कि वे बीज रहित किशमिश, सूखे खुबानी और सूखे अंजीर के उत्पादन और निर्यात में विश्व नेता हैं, सेलेप ने कहा, "बीज रहित किशमिश के हमारे निर्यात ने 303 मिलियन डॉलर के साथ अपना पहला स्थान बनाए रखा। हमारे सूखे खुबानी का निर्यात 28 मिलियन डॉलर से 176 प्रतिशत बढ़कर 226 मिलियन डॉलर हो गया। सूखे अंजीर का निर्यात 7 प्रतिशत बढ़कर 128 मिलियन डॉलर से बढ़कर 138 मिलियन डॉलर हो गया। पिस्ता में; हम 112 प्रतिशत की रिकॉर्ड वृद्धि के साथ 61,5 मिलियन डॉलर से 131 मिलियन डॉलर हो गए। हमने बादाम के निर्यात से 50 मिलियन डॉलर, पाइन नट के निर्यात से 27,5 मिलियन डॉलर और अखरोट के निर्यात से 26 मिलियन डॉलर कमाए।
"तुर्की ड्राय फ्रूट्स" के साथ सूखे मेवे का निर्यात अपने लक्ष्यों तक पहुंचेगा
इस बात पर जोर देते हुए कि सूखे फल उत्पाद विश्व स्वास्थ्य संगठन के स्वस्थ उत्पादों की सूची में हैं, राष्ट्रपति सेलेप, वाणिज्य मंत्रालय द्वारा समर्थित "तुर्की सूखे फल" नामक "तुर्की सूखे फल" परियोजना के साथ कंपनियों की दक्षताओं को बढ़ाते हुए, जिसमें सूखे मेवों के निर्यात में 18 अग्रणी कंपनियों ने भाग लिया, दूसरी ओर, उन्होंने कहा कि उनका उद्देश्य सूखे फल क्षेत्र में अपने निर्यात बाजारों में विविधता लाना है, और उन्होंने इन देशों को अपने बाजार को बढ़ाने के लिए लक्षित बाजारों के रूप में निर्धारित किया है। संयुक्त राज्य अमेरिका, रूस, जापान, चीन, ब्राजील और भारत में शेयर यूरोपीय देशों में अपनी स्थिति बनाए रखते हुए जहां वे एक मजबूत स्थिति में हैं।
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