सेब की फसल तुर्की में शुरू हो गई है, जो 4,3 मिलियन टन के वार्षिक सेब उत्पादन के साथ दुनिया के शीर्ष तीन देशों में शामिल है। सेब और सेब का रस भी एक महत्वपूर्ण निर्यात उत्पाद के रूप में विशिष्ट है।
जबकि 2021 की जनवरी-सितंबर की अवधि में तुर्की का सेब निर्यात 65 प्रतिशत बढ़कर 78 मिलियन डॉलर से 129 मिलियन डॉलर हो गया, सेब के रस का निर्यात 60 प्रतिशत की वृद्धि के साथ 86 मिलियन डॉलर से बढ़कर 139 मिलियन डॉलर हो गया।
भारत सेब निर्यात में बहुतायत का अनुभव कर रहा है
भारतीयों ने सबसे ज्यादा तुर्की सेब की मांग की। भारत में Apple का निर्यात 161 प्रतिशत बढ़कर $16 मिलियन से $41,7 मिलियन हो गया।
इस प्रदर्शन के साथ, भारत उन देशों की रैंकिंग में रूसी संघ से आगे निकल गया, जहां हम सबसे अधिक सेब निर्यात करते हैं। जबकि रूस 32 मिलियन डॉलर के सेब निर्यात के साथ दूसरे स्थान पर है, हमने इराक को 13 मिलियन डॉलर सेब का निर्यात किया। जिन देशों को हम सेब निर्यात करते हैं उनकी संख्या 72 दर्ज की गई।
यह कहते हुए कि सेब तुर्की और दुनिया भर में लगभग सभी लोगों के स्वाद और आय के स्तर के लिए उपयुक्त फल है, इसलिए, व्यापार क्षेत्र व्यापक है, एजियन फ्रेश फ्रूट्स एंड वेजिटेबल एक्सपोर्टर्स एसोसिएशन के अध्यक्ष हेरेटिन उकाक ने कहा कि उनका लक्ष्य 2021 से अधिक है 200 में तुर्की के सेब निर्यात में मिलियन डॉलर।।
विकसित देशों में स्वस्थ खाने की बढ़ती प्रवृत्ति और विकासशील देशों में बढ़ती आबादी और आय के कारण सेब की मांग बढ़ रही है, इस ज्ञान को साझा करते हुए, हेरेटिन एयरक्राफ्ट ने कहा, "अन्य कृषि उत्पादों के विपरीत, तुर्की में हर क्षेत्र में सेब उगाए जा सकते हैं। . इसमें विभिन्न जलवायु और पारिस्थितिक परिस्थितियों के लिए उच्च अनुकूलन क्षमता है। आने वाले वर्षों में संभव है कि सेब का उत्पादन और भी बढ़ जाए और निर्यात के आंकड़े 2-3 गुना बढ़ जाएं। हमारा सेब और सेब का रस निर्यात 2021 के अंत तक 400 मिलियन डॉलर के स्तर तक पहुंच जाएगा, और निकट भविष्य में, हम सेब और सेब के रस के निर्यात से 1 बिलियन डॉलर की विदेशी मुद्रा प्राप्त कर सकते हैं।
फलों के रस के निर्यात का 52 प्रतिशत सेब के रस का निर्यात होता है
जबकि तुर्की के फलों के रस का निर्यात 2021 की 9 महीने की अवधि में 23 प्रतिशत की वृद्धि के साथ 223 मिलियन डॉलर से 268 मिलियन डॉलर तक पहुंच गया, सेब के रस के निर्यात को 139 मिलियन डॉलर के साथ फलों के रस के निर्यात से 52 प्रतिशत हिस्सा मिला।
जबकि संयुक्त राज्य अमेरिका 54,5 मिलियन डॉलर की मांग के साथ सेब के रस के निर्यात में अग्रणी था, दूसरा देश जिसने तुर्की से सबसे अधिक सेब का रस आयात किया, वह 15,3 मिलियन डॉलर के साथ नीदरलैंड था। इंग्लैंड ने 6,3 मिलियन डॉलर की मांग के साथ शिखर सम्मेलन के तीसरे चरण पर अपना नाम बनाया।
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