कृषि और वानिकी मंत्रालय फूड लेबल रेगुलेशन में बदलाव कर रहा है

खाद्य लेबल बुनियादी उत्पाद जानकारी के साथ-साथ स्वास्थ्य, सुरक्षा और पोषण संबंधी जानकारी सीधे उपभोक्ताओं तक पहुँचाने का सबसे महत्वपूर्ण और सबसे प्रभावी तरीका है। खाद्य लेबल उपभोक्ताओं की आहार संबंधी आदतों, संवेदनशीलताओं और उपभोग प्राथमिकताओं के संदर्भ में सूचना का मुख्य स्रोत हैं।

कृषि और वानिकी मंत्रालय, जिसका मुख्य उद्देश्य उच्चतम स्तर पर उपभोक्ता स्वास्थ्य की रक्षा करना है, खाद्य साक्षरता बढ़ाने और उपभोक्ताओं को सही ढंग से सूचित करने के लिए तीसरे कृषि वन परिषद में लिए गए निर्णयों के अनुरूप अपने प्रयास जारी रखता है।

इस संदर्भ में, उपभोक्ताओं और उपभोक्ता संवेदनशीलता के उच्चतम स्तर के संरक्षण के आधार पर, खाद्य लेबलिंग और उपभोक्ता सूचना पर तुर्की खाद्य कोडेक्स विनियमन में सटीक जानकारी के लिए एक मसौदा विनियमन तैयार किया गया था।

ड्राफ्ट रेगुलेशन पर एक महीने के दौरान राय ली जा सकती है

मसौदा, जो कृषि और वानिकी मंत्रालय द्वारा तैयार खाद्य लेबलिंग और उपभोक्ता सूचना पर तुर्की खाद्य कोडेक्स विनियमन में परिवर्तन की परिकल्पना करता है, खाद्य और नियंत्रण के सामान्य निदेशालय (tarimorman.gov.tr/GKGM/Duyuru) के वेब पेज पर है। /447/मेवज़ुअत-तसलागी-टीजीके-गिदा-लेबलिंग- और-उपभोक्ता-सूचना-विनियम-विनियमन-विनियमन) को देखने के लिए खोला गया था।

प्रासंगिक मंत्रालयों, विश्वविद्यालयों, गैर-सरकारी संगठनों, उपभोक्ता प्रतिनिधियों, उद्योग, आदि के विनियमन परिवर्तन के संबंध में। सभी हितधारक एक महीने के भीतर अपनी राय व्यक्त कर सकेंगे।

मसौदे का मूल्यांकन स्वास्थ्य मंत्रालय, अन्य संबंधित मंत्रालयों, विश्वविद्यालयों, गैर सरकारी संगठनों और क्षेत्र से विचार और सुझाव प्राप्त करने के बाद गठित उप-समिति द्वारा किया जाएगा, और फिर राष्ट्रीय खाद्य कोडेक्स आयोग में इस पर चर्चा की जाएगी। विनियम, जिसे आयोग में अंतिम रूप दिया जाएगा, पर कृषि और वानिकी मंत्री डॉ. बेकिर पाकडेमिरली की मंजूरी के बाद, इसे आधिकारिक राजपत्र में प्रकाशित किया जाएगा और लागू होगा।

खाद्य लेबल में मसौदा विनियम के अनुसार;

भ्रामक बयान,
भ्रामक नाम,
भ्रामक छवियों का उपयोग नहीं किया जाएगा।

भोजन और सामग्री का नाम (सामग्री की सूची) पैकेज के आकार के आधार पर मौजूदा नियम से 2.5 गुना बड़ा लिखा जाएगा।

जिस क्षेत्र में ब्रांड पैकेज की सबसे बड़ी सतह पर लिखा गया है, उसे "बेसिक फील्ड ऑफ़ व्यू" के रूप में निर्धारित किया गया था। देखने के प्राथमिक क्षेत्र में भोजन का नाम भी लिखना आवश्यक होगा।

भ्रामक छवियों, नामों और अभिव्यक्तियों का उपयोग उन खाद्य पदार्थों में नहीं किया जाएगा जो एक दूसरे के समान हैं और उपभोक्ताओं द्वारा समान खाद्य पदार्थों के साथ भ्रमित हो सकते हैं।

ऐसे ही खाद्य पदार्थों के लिए जिन्हें उपभोक्ता भ्रमित कर सकते हैं, भोजन का नाम; जहां लेबल पर ब्रांड का उल्लेख किया गया है, वह उसी फ़ॉन्ट आकार में लिखा जाएगा, जो भोजन के ब्रांड के ठीक बगल में या भोजन के ब्रांड के नीचे होगा।

ऐसे भोजन के लेबल पर जो अपने उत्पादन में फल या सब्जियों के बजाय केवल स्वाद का उपयोग करता है, स्वाद से संबंधित कोई दृश्य नहीं होगा। भोजन का नाम सुवासित है "…. "फ्लेवर्ड" और जहां भी भोजन का नाम लिखा होगा, उसे कम से कम 3 मिमी रखा जाएगा।

ऐसे ही खाद्य पदार्थों में जिन्हें उपभोक्ताओं द्वारा भ्रमित किया जा सकता है, ऐसे भोजन के नाम का उपयोग करके जिसमें विशेषताएँ नहीं होती हैं, "... स्वाद", "... स्वाद", ....मनमाना आदि। अभिव्यक्तियों का उपयोग नहीं किया जाएगा।

यदि किसी खाद्य सामग्री की छवि लेबल पर या उत्पाद के नाम पर है, तो उसे उत्पाद के नाम के बगल में या नीचे इस तरह से रखा जाना चाहिए कि उस घटक की मात्रा कम से कम 3 मिमी हो।

मिठास वाले खाद्य पदार्थों के लिए, "स्वीटनर होता है" या "स्वीटनर के साथ" शब्दों को देखने के मूल क्षेत्र में भोजन के नाम के आगे या नीचे कम से कम 3 मिमी रखा जाना चाहिए।