इज़मिर टेरा माद्रे गैस्ट्रोनॉमी मेले की मेजबानी करेगा

इजमिर महानगर पालिका के मेयर Tunç Soyerइज़मिर का स्वाद, जो "टेरा माद्रे" गैस्ट्रोनॉमी मेले की मेजबानी करेगा, "एक और कृषि संभव है" की दृष्टि के अनुरूप सबसे बड़े खाद्य आंदोलन स्लो फूड (स्लो फूड) के नेतृत्व में दुनिया से मिलना जारी रखता है। राष्ट्रपति इतालवी व्यंजन सप्ताह और टेरा माद्रे अनादोलु इज़मिर 2022 रात्रिभोज में बोल रहे हैं Tunç Soyer"मुझे यकीन है कि इटालियंस भी कहेंगे कि उन्होंने ऐसा कुछ नहीं देखा है। मुझे विश्वास है कि हम एक बहुत ही सफल टेरा माद्रे बनाएंगे। इन भूमि की गतिशीलता बहुत समृद्ध है, ”उन्होंने कहा।

इजमिर महानगर पालिका के मेयर Tunç Soyerइज़मिर, जो सितंबर 2022 में अंतर्राष्ट्रीय गैस्ट्रोनॉमी मेला टेरा माद्रे अनादोलु इज़मिर 2022 का आयोजन करने की तैयारी कर रहा है, "एक और कृषि संभव है" की दृष्टि के अनुरूप, जो अच्छे, निष्पक्ष और स्वच्छ भोजन का समर्थन करता है, अपने स्थानीय स्वादों को लाना जारी रखता है। दुनिया। इतालवी व्यंजन सप्ताह और टेरा माद्रे अनादोलु इज़मिर 2022 रात्रिभोज इतालवी वाणिज्य दूतावास और तुर्की इतालवी चैंबर ऑफ कॉमर्स के सहयोग से इज़मिर मरीना नेफ्स रेस्तरां में आयोजित किए गए थे। टैंगोर टैन ने इटली में स्लो फूड फेडरेशन के सदस्य शेफ पाओला बेट्टी द्वारा तैयार किए गए भोजन के बारे में बताया। शेफ पाओला बेट्टी ने कहा, “इज़मिर में मेरा बहुत दिल से स्वागत किया गया। मैं यहां बदलाव के माहौल का स्वाद चख सकता हूं।" दूसरी ओर, टैंगोर टैन ने बताया कि कैसे वे रात का मेनू तैयार करते हुए छोटे उत्पादकों तक पहुँचे।

सोयर: "इन भूमि की गतिशीलता बहुत समृद्ध है"

इज़मिर मेट्रोपॉलिटन नगर पालिका के मेयर ने कहा कि वे एक बहुत ही महत्वपूर्ण रात में एक साथ रहकर खुश हैं। Tunç Soyer"एक बहुत ही सुखद शाम। टेरा माद्रे, धरती माता... टेरा का अर्थ है धरती, मां माद्रे। हमारे लिए कितना करीबी, गर्म नाम है। इज़मिर के रूप में, हम टेरा माद्रे के नाम से दुनिया के सबसे बड़े गैस्ट्रोनॉमी मेले की मेजबानी करेंगे। यह एक बहुत ही रोमांचक कदम है। हम आगे देख रहे हैं। यकीन मानिए, इटालियंस भी कहेंगे कि उन्होंने ऐसा कभी नहीं देखा। मुझे विश्वास है कि हम एक बहुत ही सफल टेरा माद्रे बनाएंगे। इन भूमि की गतिशीलता बहुत समृद्ध है। सिटास्लो और टेरा माद्रे दोनों के अवसर पर मेरे हमेशा इटालियंस के साथ बहुत करीबी संबंध रहे हैं। ऐसे और भी कारण हैं जो हमें एक दूसरे से अलग करने वाले कारणों से अधिक एक साथ लाते हैं। हम इस धन की शक्ति से एक असाधारण टेरा माद्रे का निर्माण करेंगे।"

इज़मिर भूमध्य सागर के केंद्र में है

इजमिर में इटली के महावाणिज्यदूत वेलेरियो जियोर्जियो, जिन्होंने इटालियन व्यंजनों के बारे में जानकारी दी, ने कहा, “इजमिर जैव विविधता के संरक्षण के लिए काम कर रहे कृषि-खाद्य क्षेत्र में किसानों और कारीगरों के काम में सुधार करता है। और इज़मिर 2022 में पहली बार टेरा माद्रे अनादोलु की मेजबानी करेगा, जो एक महान संगठन है जो खुद को भूमध्यसागरीय केंद्र में स्थापित करेगा। 2004 में ट्यूरिन में जन्मे, टेरा माद्रे नेटवर्क का उद्देश्य किसानों, मछुआरों, प्रजनकों, प्रोसेसर, छोटे उत्पादकों को आवाज और दृश्यता देना और उत्पादकों और जनता के बीच उनके द्वारा किए जाने वाले काम के मूल्य के बारे में जागरूकता बढ़ाना है।