sküdar University स्वास्थ्य विज्ञान संकाय पोषण और आहार विज्ञान विभाग के व्याख्याता Funda Tuncer ने आम खाने के विकारों के लक्षणों और प्रभावों के बारे में महत्वपूर्ण जानकारी साझा की।
यह कहते हुए कि खाने के विकार वाले व्यक्तियों को शारीरिक, भावनात्मक और सामाजिक दृष्टि से असामान्य स्थिति के कारण नुकसान हो सकता है, विशेषज्ञ इस बात पर जोर देते हैं कि अत्यधिक वजन घटाने से खतरनाक स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। विशेषज्ञ बताते हैं कि अगर खाने के विकारों का इलाज नहीं किया जाता है, तो गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं जैसे हड्डियों का कमजोर होना, बालों और नाखूनों की नाजुकता, मांसपेशियों की बर्बादी, कमजोरी, पुरानी अवसाद और आवर्तक चिंता हो सकती है, और उनका कहना है कि मनोचिकित्सा को एक साथ लागू किया जाना चाहिए। पोषण कार्यक्रम के साथ-साथ उनका उपचार।
sküdar University स्वास्थ्य विज्ञान संकाय पोषण और आहार विज्ञान विभाग के व्याख्याता Funda Tuncer ने आम खाने के विकारों के लक्षणों और प्रभावों के बारे में महत्वपूर्ण जानकारी साझा की।
खाने के विकार दैनिक जीवन को प्रभावित करते हैं
प्रशिक्षक फंडा ट्यूनर ने कहा कि खाने के विकार एक पुरानी बीमारी समूह है जो भोजन या खाने के व्यवहार के बारे में विचारों और भावनाओं के खिलाफ विकसित व्यवहार परिवर्तनों की विशेषता है, जिससे अपर्याप्त या अत्यधिक भोजन की खपत होती है। असामान्य स्थिति के कारण नुकसान हो सकता है जिसमें वे शारीरिक, भावनात्मक और सामाजिक रूप से रहते हैं। इस बीमारी के कारण, खाने का व्यवहार व्यक्तियों के दैनिक जीवन के एक बड़े हिस्से को प्रभावित करता है। इसके अलावा, यह ध्यान देने योग्य है कि खाने के व्यवहार का बहुत महत्व है, क्योंकि कुछ रोग समूह घातक हो सकते हैं और गंभीर अंग क्षति का कारण बन सकते हैं। कहा।
असफल उत्पादों के लिए आवश्यक कदम उठाए जाने चाहिए
ट्यूनर ने कहा कि अमेरिकन साइकियाट्रिक एसोसिएशन द्वारा बनाई गई मानसिक रोगों में डायग्नोसिस बुक, डीएसएम 5 के अनुसार खाने के विकारों को एनोरेक्सिया नर्वोसा, ब्लूमिया नर्वोसा, द्वि घातुमान खाने विकार, पिका, अनिर्दिष्ट खाने के विकार और अन्य खाने के विकारों के रूप में वर्गीकृत किया गया है। रोग समूह जो रोगियों के समूह में सबसे आम है और इसमें मानसिक लक्षण और गंभीर शारीरिक समस्याएं एक साथ शामिल हैं। उन्होंने खाने के विकारों के प्रकारों को इस प्रकार बताया और समझाया:
एनोरेक्सिया नर्वोसा को इलाज के लिए सबसे कठिन मानसिक रोगों में से एक के रूप में परिभाषित किया गया है। इस रोग समूह में, जो आमतौर पर किशोरावस्था के दौरान होता है, व्यक्ति अपनी नकारात्मक शारीरिक छवि के कारण वजन बढ़ने से डरते हैं। इस कारण से, वे अपने भोजन का सेवन सीमित करके या उपवास, अत्यधिक व्यायाम या नशीली दवाओं के उपयोग जैसे व्यवहारों को शुद्ध करके स्लिम रहने की कोशिश करते हैं। एनोरेक्सिया नर्वोसा को शरीर के बेहद कम वजन और गंभीर आहार प्रतिबंधों और स्वस्थ शरीर के वजन की अस्वीकृति की विशेषता है। रोगियों के इस समूह में, उनके अपने शरीर और शरीर के वजन की विकृत धारणा होती है। शरीर के इतने कम वजन से इस बीमारी से पीड़ित महिलाओं को मासिक धर्म नहीं होता है।
ब्लूमिया नर्वोसा में ज्यादा और अनियंत्रित खाने से मरीजों का वजन बढ़ जाता है। बाद में, रोगी वजन बढ़ाने को रोकने के लिए उल्टी, अत्यधिक व्यायाम और रेचक या मूत्रवर्धक दवाओं के उपयोग जैसे अनुपयुक्त प्रतिपूरक व्यवहार प्रदर्शित करता है। इस अनियंत्रित खाने और वजन बढ़ने के परिणामस्वरूप व्यक्ति अलग-अलग अवधियों में अपने प्रतिपूरक हमले के व्यवहार को दोहराते हैं।
द्वि घातुमान खाने के विकार में, ब्लुमिया नर्वोसा की तरह, व्यक्ति अपने खाने पर नियंत्रण खो देते हैं और अत्यधिक मात्रा में भोजन का सेवन करते हैं। हालांकि, इस खाने के विकार समूह में वजन बढ़ने के बाद प्रतिपूरक व्यवहार नहीं होता है।
दूसरी ओर पिका में कागज, बाल, पेंट, साबुन, राख, मिट्टी जैसे गैर-पोषक पदार्थों का कम से कम एक महीने तक लगातार सेवन किया जाता है। हालांकि यह बीमारी बच्चों में ज्यादा पाई जाती है, लेकिन यह किसी भी आयु वर्ग में देखी जा सकती है।
अत्यधिक वजन घटाने के खतरनाक परिणाम होते हैं
व्याख्याता फंडा ट्यूनर ने जोर देकर कहा कि खाने के विकार वाले रोगियों में अत्यधिक वजन घटाने से खतरनाक स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं और यह निम्नानुसार जारी है:
“इलाज नहीं किया गया, हड्डियों का कमजोर होना, भंगुर बाल और नाखून, शुष्क त्वचा, मांसपेशियों की बर्बादी, कमजोरी, गंभीर कब्ज, मस्तिष्क क्षति और बांझपन हो सकता है। अधिक उन्नत मामलों में, कई अंग विफलता देखी जा सकती है और यहां तक कि व्यक्तियों की मृत्यु भी हो सकती है। हालांकि ब्लूमिया नर्वोसा में शरीर का वजन बहुत कम नहीं होता है, लेकिन प्रतिबंधात्मक और प्रतिपूरक अनुचित व्यवहारों की उपस्थिति के कारण मासिक धर्म की अनियमितता, कब्ज, भाटा, एडिमा, गुर्दे की शिथिलता, मांसपेशियों में कमजोरी, थकान और हृदय ताल विकार जैसी बीमारियों का सामना करना पड़ सकता है। इन व्यक्तियों में शारीरिक निष्कर्षों के अलावा, मनोवैज्ञानिक समस्याएं भी देखी जा सकती हैं। हम कह सकते हैं कि पुरानी अवसाद, आवर्ती चिंता लक्षण, शराब और सिगरेट की लत अक्सर मौजूदा बीमारी के साथ होती है।
उपचार में एक बहु-विषयक दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है
खाने के विकारों के कारण होने वाली अन्य बीमारियों के उपचार के लिए मनोचिकित्सकों, मनोवैज्ञानिकों और आहार विशेषज्ञों के साथ-साथ एंडोक्रिनोलॉजिस्ट, कार्डियोलॉजिस्ट, नेफ्रोलॉजिस्ट, गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट और आर्थोपेडिस्ट को शामिल करते हुए एक अंतःविषय अध्ययन की आवश्यकता पर जोर देते हुए, ट्यूनर ने कहा, "खाने के विकारों में उपचार का उद्देश्य है व्यक्ति को स्वस्थ शरीर के वजन में लाने के लिए, खाने के लिए खाने के विकार के कारण होने वाली बीमारियों के लिए उपचार प्रदान करने के लिए, मनोवैज्ञानिक समस्याओं का इलाज करने के लिए जो खाने के विकार के विकास का कारण बनता है और खाने के विकार का कारण बनने वाले व्यवहार को बदलने के लिए। इस रोग समूह में पोषण चिकित्सा का उद्देश्य भोजन के प्रति विकार खाने वाले व्यक्तियों की भावनाओं और विचारों को बदलना है। खाने के विकार वाले रोगियों में जिनका वजन बेहद कम है, उनका मुख्य लक्ष्य व्यक्तियों को स्वस्थ शरीर के वजन में लाना और उन पोषक तत्वों को बदलना है जो रोग के कारण कम हो जाते हैं। कहा।
पोषण चिकित्सा और मनोचिकित्सा को एक साथ लागू किया जाना चाहिए
यह कहते हुए कि खाने के विकारों में एक नियोजित व्यक्तिगत पोषण कार्यक्रम के साथ निकट अनुवर्ती प्रदान किया जाता है, ट्यूनर ने कहा, "इसके अलावा, स्वस्थ खाने के व्यवहार को विकसित करने के लिए भोजन की खपत दर्ज की जाती है। फिर, पोषण संबंधी परामर्श और मनोचिकित्सा द्वारा व्यक्ति द्वारा भोजन को दिए जाने वाले महत्व को कम कर दिया जाता है। इस संदर्भ में भोजन के प्रति व्यक्तियों के विचारों को बदलने के लिए पोषण शिक्षा दी जाती है। रोगी को पोषण चिकित्सा के साथ-साथ मनोचिकित्सा प्राप्त करनी चाहिए। इसके अलावा, उपचार प्रक्रिया के दौरान परिवार और सामाजिक वातावरण का समर्थन बहुत महत्वपूर्ण है।" उन्होंने कहा।
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