mamoğlu: बेरोज़गारी कम करना सबसे ज़रूरी

आईएमएम अध्यक्ष Ekrem İmamoğlu, एन्स्टिट्यू इस्तांबुल SMEK का 'मालटेप पाक कला कला स्कूल', जिसे 4 अक्टूबर को सेवा में रखा गया था। इस्तांबुल SMEK संस्थान के साथ एक पेशे-उन्मुख प्रक्रिया शुरू करने पर जोर देते हुए, mamoğlu ने कहा, "आज की आर्थिक परिस्थितियों और आर्थिक समस्याओं में सबसे जरूरी चीज बेरोजगारी को कम करना है। मैं महिलाओं, विशेषकर महिलाओं की गहन भागीदारी का भी तहे दिल से समर्थन करता हूं। मैं वह हूं जो जानता है कि कैसे एक पूरी तरह से उत्पादक मां घर में ताकत जोड़ती है और अपने बच्चे को एक पहचान देती है। उस लिहाज से कामकाजी महिलाओं, जो महिलाएं यहां काम करना चाहती हैं, की गहन भागीदारी ने भी मुझे खुश किया।”

आईएमएम अध्यक्ष Ekrem İmamoğlu, एनस्टिटु इस्तांबुल SMEK के कुकुक्यली आयडिनेवलर जिले ने प्रेस के सदस्यों के साथ "पाक कला स्कूल" का दौरा किया। साथ में माल्टेपे मेयर अली किलिक और संस्थान इस्तांबुल SMEK समन्वयक कनान अरातेमुर imen; पेस्ट्री, कबाब, विश्व व्यंजन, कॉफी और बेक किए गए सामान कक्षाओं का दौरा करते हुए, mamoğlu को "एक्रेम राष्ट्रपति, ओले" के छात्रों के जयकारों द्वारा बधाई दी गई थी। mamoğlu, जिसने उसे पेश की गई कॉफी पी ली और सुशी का स्वाद चखा, ने बेकरी उत्पाद वर्ग में अपना मूल्यांकन भाषण दिया।

"हमने संस्थान इस्तांबुल SMEK के साथ एक पेशेवर केंद्रित प्रक्रिया शुरू की"

इस बात पर जोर देते हुए कि उन्होंने इस्तांबुल SMEK संस्थान के साथ एक पेशे-उन्मुख प्रक्रिया शुरू की और इस क्षेत्र पर ध्यान केंद्रित किया, mamoğlu ने कहा, "İSMEK में पहले से ही इस तरह की संस्कृति आ रही है। एक तरह से, यह हमारा लक्ष्य है कि लोगों को आवश्यक क्षेत्रों में प्रशिक्षित किया जाए और यह सुनिश्चित किया जाए कि लोग न केवल यहां अपनी क्षमताओं को संतुष्ट करें, बल्कि एक ऐसा काम भी करें जो उनकी घरेलू अर्थव्यवस्था और बजट में योगदान दे। यह समाज के कल्याण और खुशी के लिए बहुत मूल्यवान चीज है। खासकर जब हम इसे पुरुषों और महिलाओं के दृष्टिकोण से देखते हैं, तो शहरों में उत्पादन में महिलाओं की दर बहुत कम है। और नीचे आप किस लायक हैं। क्योंकि एक; महिलाएं पहले से ही बहुत उत्पादक हैं। वे जो करते हैं बहुत अच्छा करते हैं। बाद वाला; यदि महिला उत्पादन में नहीं है, तो उस घर में आर्थिक कल्याण की बात करना संभव नहीं है। यह एक घर में पत्नी, मां या बेटी हो सकती है; इससे कोई फर्क नहीं पड़ता। महत्वपूर्ण बात यह है कि उन्हें शिक्षा के साथ-साथ एक पेशा हासिल करने में सक्षम बनाया जाए।"

"मैं इसकी गहन महिला भागीदारी का तहे दिल से समर्थन करता हूं"

mamoğlu ने कहा, "आज की आर्थिक परिस्थितियों और आर्थिक समस्याओं में जिस चीज की सबसे ज्यादा जरूरत है, वह है बेरोजगारी को कम करना।"

“İSMEK में, हमारे क्षेत्रीय रोजगार कार्यालयों द्वारा मांगे गए व्यवसायों, वहां उत्पन्न होने वाली मांगों के साथ-साथ कार्यबल के साथ-साथ नियोक्ताओं के संबंध में कदम उठाए जाते हैं। यहाँ भी, हमारे पास 'पाक कला का स्कूल' है। हमारे विद्यालय में विशेषकर सेवा क्षेत्र में अच्छे कदम उठाये जा रहे हैं। मुझे कुछ कंपनियों के नाम दिखाई दे रहे हैं। यहां, एक ऐसा क्षेत्र है जिसे ये कंपनियां एक उत्पाद के रूप में बल्कि एक स्थान के रूप में भी समर्थन करती हैं। यह दर्शाता है कि; जब इस जगह से बाहर आने वाले छात्र मुस्कुरा रहे होते हैं, तो मैं देख सकता हूं कि वे इस जगह पर व्यापार करके खुश हैं, इसका मतलब है कि जब वे यहां अच्छी सफलता हासिल करेंगे तो उनके पीछे एक व्यापारिक यात्रा होगी। इस पहलू के साथ, मैं चाहता हूं कि एन्स्टिट्यू इस्तांबुल एसएमईके का यह नया चेहरा मजबूत हो और प्रशिक्षण और प्रमाण पत्र के साथ एक पेशा हो जो हमारे कई लोगों के लिए रोजगार के अवसर पैदा करेगा। मैं महिलाओं, विशेषकर महिलाओं की गहन भागीदारी का भी तहे दिल से समर्थन करता हूं। क्योंकि एक पूरी तरह से उत्पादक माँ के बच्चे के रूप में, मैंने हाई स्कूल से स्नातक होने तक जीवन जिया। मैं वह हूं जो जानता है कि कैसे एक पूरी तरह से उत्पादक मां घर में ताकत जोड़ती है और अपने बच्चे को एक पहचान देती है। इस लिहाज से यहां काम करने की इच्छुक कामकाजी महिलाओं, महिलाओं की गहन भागीदारी ने मुझे भी खुश किया। आपको कामयाबी मिले।"

सुशी से ओटोमन पैलेस भोजन तक…

संस्थान SMEK Maltepe Culinary Arts School ने 4 अक्टूबर को प्रशिक्षण शुरू किया। 242 छात्रों वाले इस स्कूल में सप्ताह में 7 दिन शिक्षा दी जाती है। विद्यालय में जहाँ 4 कक्षाएँ, 1 संगोष्ठी हॉल और एक पुस्तकालय है, वहाँ निम्नलिखित शाखाओं में शिक्षा प्रदान की जाती है:

• शेफ अपरेंटिस
• सहायक कुक
• विश्व रसोई
• पारंपरिक तुर्की व्यंजन
• कबाब बनाने की तकनीक
• केक की तैयारी और प्रस्तुति यात्राएं
• पेस्ट्री सहायक
• स्वस्थ और आहार भोजन तैयार करने की कार्यशाला
• ठंडे भोजन की तैयारी
• सुशी बनाने की तकनीक कार्यशाला
• मास मील प्रोडक्शन शेफ
• खाद्य और पेय प्रबंधन

दिसंबर तक खोले जाने वाले नए कार्यक्रम इस प्रकार होंगे:

• गाजियांटेप भोजन
• नाश्ता नाश्ता कार्यशाला
• पास्ता और सॉस बनाने की तकनीक कार्यशाला
• ओटोमन पैलेस भोजन
• जाम और मुरब्बा बनाने की कार्यशाला
• ठंडा खाना और सलाद बनाने की तकनीक कार्यशाला