खाद्य अवशेष बायोडिग्रेडेबल पैकेजिंग में बदल रहे हैं

यूरोपीय संघ समर्थित 'उपयोग योग्य' परियोजना का उद्देश्य जैविक कचरे से बायोडिग्रेडेबल पैकेजिंग का उत्पादन करना है। कंपनियों का संरक्षण समूह, जो उस परियोजना में शामिल है जिसमें तुर्की सहित 11 देशों ने भाग लिया था, हमारे देश में पैकेजिंग का पहला उपयोगकर्ता होगा जो खाद्य अपशिष्ट से उत्पन्न होता है और प्रकृति में खराब हो सकता है।

USABLE* परियोजना, जो टिकाऊ और बायोडिग्रेडेबल पैकेजिंग विकसित करने के विचार के साथ उभरी, तुर्की सहित 11 देशों के 25 भागीदारों के साथ अपना शोध जारी रखे हुए है। परियोजना का उत्पाद लक्ष्य, जिसका उद्देश्य कच्चे माल के रूप में भोजन में उपयोग किए जाने वाले उप-उत्पादों का उपयोग करके प्लास्टिक पैकेजिंग के खिलाफ उच्च-प्रदर्शन जैव-विकल्प विकसित करना है, प्राप्त किया गया है।

संरक्षण क्लोरीन क्षार, जो हमारे देश में USABLE परियोजना द्वारा विकसित बायोडिग्रेडेबल पैकेजिंग का उपयोग करने वाला पहला होगा, खाद्य अपशिष्ट के पुनर्चक्रण में योगदान देगा, इसके कार्बन पदचिह्न को कम करेगा और इसकी पैकेजिंग को भंग करने की अनुमति देगा।

पास्ता उत्पादन में उपयोग किए जाने वाले उप-उत्पादों से मजबूत पैकेजिंग

परियोजना, जिसमें संरक्षण समूह कंपनियों की एक सहायक कंपनी क्लोरीन क्षार, अंतिम उपयोगकर्ता है, कच्चे माल जैसे खाद्य अवशेषों और बायोजेनिक सीओ 2 को परिवर्तित करेगी, जो कि कम लागत वाली और खाद्य उद्योग के व्यापक रूप से उपलब्ध उप-उत्पाद हैं। , माइक्रोबियल संस्कृतियों का उपयोग करते हुए, पॉलीहाइड्रॉक्सिलकानोएट (पीएचए), यानी जैव-प्लास्टिक में। इसका उपयोग उच्च शक्ति वाले बायो-प्लास्टिक पैकेजिंग में किया जा सकता है।

हमारी प्रकृति की अनेक आवश्यकताओं के लिए उत्तरदायी जैव-प्लास्टिक

संरक्षण क्लोरीन क्षार के लिए अनुसंधान एवं विकास के उप निदेशक एस बरन ओनेरेन ने परियोजना के मुख्य उद्देश्यों को सूचीबद्ध करते हुए कहा, "यूएबल परियोजना, जो 2019 में शुरू हुई, का उद्देश्य पैकेजिंग की एक विस्तृत श्रृंखला को पूरा करने के लिए जैव-पैकेजिंग समाधान बनाना है। खाद्य, पेय, दवा और कपड़े, पुनर्चक्रण अवशेषों और बायोजेनिक CO2 को कम्पोस्टेबल (ऑर्गेनिक डीकंपोजेबल) में और रिसाइकिल करने योग्य बायो-पैकेजिंग को कम पर्यावरणीय पदचिह्न के साथ प्रक्रियाओं द्वारा, पैकेजिंग एंड-यूज आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए PHA (बायो-प्लास्टिक) को कार्यात्मक और अनुकूलित करना, जटिल पैकेजिंग बहु-परत फिल्मों सहित यह जैव-आधारित, बायोडिग्रेडेबल उत्पादों को प्राप्त करना है जो उनकी संरचनाओं की प्राप्ति को सक्षम करते हैं और प्लास्टिक पैकेजिंग उद्योग के पर्यावरणीय पदचिह्न को कम करते हैं।

"हमारा एक लक्ष्य हरित सुलह के लिए तैयारी करना है"

वी. इब्राहिम अरासी, संरक्षण समूह के निदेशक मंडल के अध्यक्ष, जो परियोजना के अंतिम उपयोगकर्ता हैं, ने यूरोपीय संघ को निर्यात करने वाली कंपनियों के लिए हरित सहमति समझौते के महत्व पर जोर दिया और कहा, "हरित समझौता, जो निर्धारित करता है 2030 की तुलना में 1990 तक ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को 55 प्रतिशत तक कम करने का लक्ष्य पेरिस जलवायु समझौते का एक पक्ष बनने के बाद संधि ने इसका महत्व बढ़ा दिया। यदि यूरोपीय संघ को निर्यात करने वाली हमारी कंपनियां अपने कार्बन फुटप्रिंट्स को कम नहीं करती हैं, तो लागू होने वाला कार्बन टैक्स महत्वपूर्ण जोखिम वहन करता है। हमें बाजार में अपनी प्रतिस्पर्धा को बनाए रखने और आने वाली पीढ़ियों के लिए एक रहने योग्य दुनिया छोड़ने के लिए हरित परिवर्तन में तेजी लानी चाहिए। USABLE परियोजना में हमारी भागीदारी हमारे हरित परिवर्तन का एक हिस्सा है, कंपनी के संरक्षण समूह के रूप में, हम अपने देश और अपनी दुनिया के लिए अधिक ऋणी हैं। ”