शीतकालीन चमत्कार, लस मुक्त ऊर्जा भंडारण शाहबलूत लाभ

मेडिपोल मेगा यूनिवर्सिटी अस्पताल के विशेषज्ञ। आहार विशेषज्ञ कैनेल नर सायर ने स्वस्थ जीवन पर लस मुक्त खाद्य स्रोत चेस्टनट के प्रभावों के बारे में बात की।

यह व्यक्त करते हुए कि शाहबलूत कमजोर लोगों के लिए एक ऊर्जा भंडार है जो जल्दी थक जाते हैं, मेडिपोल मेगा यूनिवर्सिटी अस्पताल के विशेषज्ञ। आहार विशेषज्ञ कैनेल नर सायर ने कहा, "खाद्य ताजा चेस्टनट में अच्छी गुणवत्ता वाले सुपाच्य रेशेदार पदार्थ, विशेष रूप से स्टार्च और विभिन्न शर्करा, कम वसा और विभिन्न खनिज पदार्थ होते हैं। 100 ग्राम भुने हुए अखरोट में 5 ग्राम फाइबर होता है। चेस्टनट, जिसका अधिक सेवन करने पर पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं, का सेवन सावधानी से करना चाहिए। " उन्होंने कहा।

मेडिपोल मेगा यूनिवर्सिटी अस्पताल के विशेषज्ञ। डायटीशियन कैनेल नर सायर ने कहा, "चेस्टनट, जिसमें एक शांत विशेषता है, अवसाद और तनाव के लिए भी अच्छा है। चेस्टनट, जो विटामिन बी1 और बी2 का स्रोत है, ग्लूटेन संवेदनशीलता, गेहूं एलर्जी और सीलिएक रोगियों के लिए एक गुणवत्तापूर्ण खाद्य स्रोत है। चेस्टनट, जो समय से पहले बूढ़ा होने से रोकता है और शरीर में विषाक्त पदार्थों को आसानी से निकालने की अनुमति देता है, एक पूर्ण आंतों का मित्र है। इसकी उच्च पोटेशियम सामग्री के साथ, शाहबलूत, जो कम पोटेशियम के स्तर वाले लोगों के लिए अनुशंसित है, रक्तचाप को नियंत्रित करता है और रक्त परिसंचरण को तेज करता है। कहा।

सयार ने कहा कि चूंकि 3 चेस्टनट ब्रेड के 1 स्लाइस की जगह लेते हैं, अगर भाग नियंत्रण नहीं किया जाता है तो इससे वजन बढ़ सकता है।

यह बताते हुए कि चेस्टनट में जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो साधारण कार्बोहाइड्रेट की तुलना में बहुत अधिक धीरे-धीरे अवशोषित होते हैं, सयार ने कहा, "फिर भी, इसकी उच्च कार्बोहाइड्रेट सामग्री के कारण, इसे डाइटर्स में नियंत्रित तरीके से सेवन किया जाना चाहिए। चूंकि इसमें बहुत अधिक ऊर्जा होती है, इसलिए इसका सेवन उन गतिविधियों से पहले किया जा सकता है जिनमें गहन कंडीशनिंग की आवश्यकता होती है और नाश्ते के दौरान। उबले हुए चेस्टनट, जो आपको भरा हुआ रखते हैं और दस्त को रोकते हैं, 15 ग्राम होते हैं और इसमें 25 कैलोरी होती है। यदि शाम के समय नाश्ते के रूप में 5 से 6 अखरोट का सेवन करना है, तो कार्बोहाइड्रेट युक्त भोजन जैसे ब्रेड, सूप और चावल सीमित हो सकते हैं या इनका सेवन नहीं किया जा सकता है। जानकारी दी।

कुछ निर्णय, सबसे अधिक नुकसान

यह बताते हुए कि अत्यधिक शाहबलूत के सेवन से पाचन तंत्र की कुछ समस्याएं भी हो सकती हैं जैसे कि सूजन, दस्त या कब्ज, सयार ने अपने शब्दों को इस प्रकार समाप्त किया;

“विशेष रूप से जो आहार पर हैं और फैटी लीवर वाले व्यक्तियों को चेस्टनट का सेवन बहुत सावधानी से करना चाहिए। विभिन्न मिठाइयाँ जैसे कैंडीड चेस्टनट, चेस्टनट प्यूरी, चेस्टनट पेस्ट भी चेस्टनट से बनाए जाते हैं, जिन्हें ठंड के दिनों में 200 से 220 मिनट के लिए ओवन में 10-15 डिग्री पर रखकर तैयार किया जा सकता है। चेस्टनट का अत्यधिक सेवन और चीनी के साथ चेस्टनट को मिलाने वाली मिठाइयों का अधिक सेवन वजन बढ़ाने का कारण बन सकता है। मधुमेह और रक्तचाप के रोगियों को भी अधिक सेवन से बचना चाहिए क्योंकि इससे रक्त शर्करा में उतार-चढ़ाव होता है।