यह ज्ञात है कि दुनिया में और हमारे देश में खाद्य उद्योग की इनपुट लागत में वृद्धि हुई है, जो महामारी प्रक्रिया से शुरू हुई और रूस-यूक्रेन युद्ध के साथ जारी रही।
दूसरी ओर, इस दृश्यमान कारण के अलावा, यह देखा जाता है कि बाजार में कुछ सट्टा आंदोलनों के कारण बहुत अधिक मूल्य वृद्धि होती है।
जैसा कि यह याद होगा, पिछले दिनों सूरजमुखी के तेल में की गई अटकलों ने हमारे नागरिकों को उन्हें सट्टा कीमतों पर आपूर्ति करने के लिए उजागर किया था।
हमारे मंत्रालय ने इस संबंध में किए गए उपायों और सही समय पर प्रदान की गई जानकारी के साथ बाजार में हेरफेर को रोका है, और हमेशा यह दिखाया है कि वह अपने नागरिकों के साथ खड़ा है।
वर्तमान में, चीनी और सूरजमुखी के तेल के लिए भी बाजार में इसी तरह की सट्टा चाल चल रही है।
तुर्की के पास 2020-2021 की उत्पादन अवधि के दौरान 400 हजार टन चीनी का भंडार है। 2021-2022 की उत्पादन अवधि में, 2.5 मिलियन टन चीनी उत्पादन के साथ कुल मात्रा 2.9 मिलियन टन तक पहुंच गई।
इसलिए, यह देखते हुए कि हमारे देश की वार्षिक चीनी आवश्यकता 2.7 मिलियन टन है, हमारे पास 200 हजार टन अतिरिक्त चीनी उत्पादन है।
नए सीजन में हमारी उत्पादन राशि से हमारे देश में चीनी की आपूर्ति में कोई समस्या नहीं होगी।
हमारे मंत्रालय के पास कुछ चीनी उत्पादक कंपनियों को अपनी लागत से बहुत अधिक माल के साथ बाजार में आपूर्ति करने की कोशिश करने और भंडार का सहारा लेने से रोकने के लिए सभी प्रकार के अवसर हैं। जैसा कि पहले था, वह इस संबंध में तुरंत आवश्यक कदम उठाएगी और उन्हें अमल में लाएगी।
इस संदर्भ में, तुर्कसेकर द्वारा कार्यान्वित शेल्फ मूल्य गारंटी (आरएफजी) प्रणाली के साथ, अंतिम उपभोक्ता सस्ती कीमतों पर चीनी तक पहुंच सकता है। हालांकि, यह ज्ञात है कि चीनी की आपूर्ति में विनिर्माण कंपनियों को कुछ कठिनाइयाँ होती हैं।
हमारे मंत्रालय ने चीनी उत्पादक कंपनियों को आवश्यक चेतावनी दी और परिणामस्वरूप, निजी क्षेत्र की कुछ कंपनियों ने अपने चीनी बोरे की कीमतों को 800 TL से घटाकर 575 TL कर दिया।
यदि ये कीमतें स्थायी नहीं होती हैं, तो हमारा मंत्रालय बाजार को संतुलन में रखने के लिए आवश्यक उपाय करेगा और यह सुनिश्चित करेगा कि उत्पादक कंपनियां सस्ती कीमत पर चीनी की आपूर्ति करें।
क्षमता रिपोर्ट को ध्यान में रखते हुए, रमज़ान के महीने से पहले तुर्कसेकर सभी निर्माताओं, विशेष रूप से छोटे उत्पादकों को अपने हाथों में चीनी की आपूर्ति करेगा।
इस एप्लिकेशन के साथ, वे न केवल अंतिम उपभोक्ता को, बल्कि निर्माण कंपनियों को भी सस्ती कीमतों पर चीनी की आपूर्ति करेंगे।
हमारा मंत्रालय हमारे नागरिकों, उत्पादकों और उपभोक्ताओं के साथ खड़ा रहेगा, जैसा कि पहले रहा है।
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