बच्चे के स्वस्थ जन्म के लिए और माँ के लिए स्वस्थ तरीके से अपना जीवन जारी रखने के लिए गर्भावस्था के दौरान पोषण अन्य अवधियों में पोषण से कहीं अधिक महत्वपूर्ण है। यह याद दिलाते हुए कि बच्चे के लिए पोषण का एकमात्र स्रोत माँ द्वारा खाया जाने वाला भोजन है, आहार विशेषज्ञ और फाइटोथेरेपी विशेषज्ञ बुकेट एर्टास ने उक्त अवधि में की गई पोषण संबंधी गलतियों की ओर इशारा किया और उचित पोषण पर सुझाव दिए।
गर्भावस्था निस्संदेह एक अनूठी अवधि है जिससे हर मां गुजरती है। येडिटेप यूनिवर्सिटी कोज़्यातास अस्पताल के आहार विशेषज्ञ और फाइटोथेरेपी विशेषज्ञ बुकेट एर्टस, जिन्होंने कहा कि "दो जीवन" और मातृत्व होने की वृत्ति के साथ जो कुछ भी वांछित है उसे खाने की गलत धारणा है, ने कहा, "गर्भावस्था के पहले महीनों से, गर्भवती माताओं को लगता है कि उन्हें अधिक कैलोरी का सेवन करना चाहिए। अपने बच्चे की जरूरतों को पूरा नहीं कर पाने के डर से। हालाँकि, यह एक सामान्य स्थिति नहीं है। गर्भावस्था की पहली तिमाही में, जिसे हम पहली तिमाही कहते हैं, माँ को अतिरिक्त कैलोरी लेने की आवश्यकता नहीं होती है। आम तौर पर, एक स्वस्थ और नियमित रूप से खिलाई जाने वाली माँ उसी तरह अपना जीवन जारी रख सकती है। इसके अलावा, निश्चित रूप से, डॉक्टर के नियंत्रण में बच्चे के विकास की निगरानी की जानी चाहिए, पोषण विशेषज्ञ से सही पोषण शिक्षा ली जानी चाहिए और डॉक्टर द्वारा दिए गए पूरक का नियमित रूप से उपयोग किया जाना चाहिए।
बुकेट एर्टास, जिन्होंने यह जानकारी दी कि माँ को अतिरिक्त कैलोरी की आवश्यकता चौथे महीने से शुरू हो जाती है, ने इस बात पर जोर दिया कि बच्चे का विकास तेजी से होता है और माँ की ज़रूरतें बढ़ने लगती हैं और इस प्रकार जारी रहती हैं: "हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि गर्भवती माँ कर सकती है वह जो चाहे खाओ। कैलोरी कहाँ से आती है यह बहुत महत्वपूर्ण है। यह महसूस करना आवश्यक है कि मुख्य मुद्दा तृप्त होना नहीं है, बल्कि खिलाना है। दूसरी तिमाही यानी चौथी-छठी। महीनों के बीच, माँ की कैलोरी की आवश्यकता लगभग 4-4 किलो कैलोरी बढ़ जाती है। यह लगभग 6 अतिरिक्त ब्रेड का टुकड़ा, पनीर का 300 टुकड़ा, फल का 350 भाग और 1 कटोरी दही की खपत से मेल खाती है। तीसरी तिमाही में यानी गर्भावस्था के आखिरी 1 महीनों में अतिरिक्त कैलोरी की जरूरत 1 किलो कैलोरी होती है। यह वह समय होता है जब मां और बच्चे का वजन सबसे ज्यादा बढ़ता है। यदि कोई जोखिम नहीं है, तो यह वह अवधि है जब हल्के व्यायाम और स्वस्थ भोजन के विकल्प सबसे महत्वपूर्ण हैं। ”
यह इंगित करते हुए कि गर्भावस्था के दौरान स्वस्थ भोजन करना और जितना आवश्यक हो उतना वजन बढ़ाना, भविष्य के बच्चे के भविष्य के जीवन में बीमारियों के खिलाफ लड़ाई में योगदान देगा, उज़्म। ठीक है बुकेट एर्टास ने गर्भावस्था के दौरान की गई पोषण संबंधी गलतियों और सही व्यवहार कैसा होना चाहिए, इसके बारे में निम्नलिखित जानकारी दी।
मीठा और डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों का सेवन निश्चित रूप से शून्य होना चाहिए।
यह कहते हुए कि परिष्कृत चीनी के सेवन से माँ के रक्त शर्करा में उतार-चढ़ाव और वृद्धि हो सकती है, एर्टास ने निम्नलिखित जानकारी दी: “चीनी और इंसुलिन असंतुलन बच्चे को उच्च रक्त शर्करा के संपर्क में ला सकता है। इससे मां को मधुमेह होने का खतरा और बच्चे में जन्म के बाद या बाद में मधुमेह होने का खतरा दोनों बढ़ जाता है।
मौसमी सब्जियों का सेवन करना चाहिए
"जमे हुए या डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ खराब होने के जोखिम के संदर्भ में सेवन करते समय सावधान रहना चाहिए," उज़म ने कहा। ठीक है बुकेट एर्टास ने कहा, "विशेष रूप से सूजे हुए और वायुरोधी ढक्कन वाले डिब्बाबंद भोजन को तुरंत फेंक दिया जाना चाहिए, और प्रत्येक जार को अलग से जांचना चाहिए। इसके अलावा, भंडारण के समय और स्थितियों से पोषक तत्वों की हानि हो सकती है। मौसम में सब्जियों और फलों का चयन करना और जोखिम को कम करना सबसे अच्छा है।"
फल की मात्रा का नियोजन व्यक्ति की आवश्यकता के अनुसार करना चाहिए और अधिकता से बचना चाहिए।
हालांकि स्वस्थ, फल का अर्थ है फ्रुक्टोज (फलों की चीनी)। यह रेखांकित करते हुए कि फलों में भरपूर मात्रा में विटामिन होते हैं, लेकिन साथ ही, जब आवश्यकता से अधिक सेवन किया जाता है, तो उच्च रक्त शर्करा पेट की चर्बी का मुख्य कारण हो सकता है, एर्टास ने कहा, "साथ ही, अनावश्यक फ्रुक्टोज यकृत वसा का मुख्य दुश्मन है। . खासतौर पर सूखे मेवे का सेवन खून बनाने के लिए किया जाए तो इससे मां को डायबिटीज होने का खतरा बढ़ सकता है।
हर्बल चाय और अज्ञात सामग्री वाली चाय का सेवन नहीं करना चाहिए।
उन पौधों के बारे में अतिरिक्त देखभाल की जानी चाहिए जो गर्भाशय की गति को तेज करने में प्रभावी हैं और फाइटोएस्ट्रोजेनिक प्रभाव रखते हैं। विशेष रूप से चेतावनी दी गई है कि गर्भपात के खतरे वाली गर्भवती माताओं को हर उस चाय के लिए अपने चिकित्सक से परामर्श करना चाहिए जो वे पीना चाहती हैं। ठीक है Buket Ertaş ने कहा कि विभिन्न हर्बल मिश्रण जैसे खुली हवा या सर्दियों की चाय में मिलावट के जोखिम के कारण अधिक जोखिम होता है।
अधपके मांस और खराब धुले हुए साग से सावधान रहें!
यह याद दिलाते हुए कि रोगजनक बैक्टीरिया से बचाव और इस अवधि के दौरान संक्रमण के जोखिम को रोकने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, डॉ। ठीक है बुकेट एर्टास ने कहा, "यह जोखिम न केवल मांस में, बल्कि अंडे के छिलके में भी मौजूद है। अंडे को छूने के बाद साबुन और ढेर सारे पानी से हाथ धोना जरूरी है। अगर आप बाहर खाने जा रहे हैं, तो यह कहना जरूरी है कि मांस अच्छी तरह से पकाया जाना चाहिए। हो सके तो सलाद की जगह अच्छी तरह से पकी हुई सब्जियों को प्राथमिकता देनी चाहिए।
फलों के रस और पेस्ट्री का सेवन कम से कम करना चाहिए।
यह याद दिलाते हुए कि गर्भावस्था के दौरान तेजी से वजन बढ़ने से रोका जाना चाहिए, डॉ. ठीक है बुकेट एर्टास ने कहा, "फलों के रस और पेस्ट्री का सेवन सीमित होना चाहिए, भले ही उन्हें घर पर निचोड़ा गया हो, ताकि अतिरिक्त वजन बढ़ाया जा सके और गर्भकालीन मधुमेह के जोखिम को कम किया जा सके।"
अगर घर पर दही बनता है तो खुले दूध की जगह पाश्चुरीकृत दूध का इस्तेमाल करना चाहिए।
यह बताते हुए कि कई रोगजनकों, विशेष रूप से ब्रुसेला, को बिना पाश्चुरीकृत दूध और डेयरी उत्पादों में आश्रय देने का जोखिम है, एर्टास ने चेतावनी दी कि घर पर कच्चे दूध को उबालना कुछ रोगजनकों को मारने में प्रभावी नहीं हो सकता है।
रंगीन और विविध आहार पर ध्यान देना चाहिए
इस बात पर जोर देते हुए कि मेज पर हर स्वस्थ भोजन को शामिल करना महत्वपूर्ण है, उज़्म। ठीक है बुकेट एर्टास ने कहा, "दिन के दौरान भोजन वितरण और साप्ताहिक भोजन योजना जागरूकता और खाद्य विविधता के साथ की जानी चाहिए। इस तरह, मां और बच्चे के लिए आवश्यक सभी विटामिन और खनिजों तक पहुंच हो जाएगी। यह नहीं भूलना चाहिए कि एकतरफा पोषण कुपोषण का कारण बन सकता है।
गलत खान-पान से हो सकती है पोषक तत्वों की कमी
यह कहते हुए कि गर्भावस्था के दौरान आहार सही ढंग से किया जाना चाहिए, एर्टास ने चेतावनी दी कि गर्भावस्था के दौरान की जाने वाली सबसे सटीक आहार सूची व्यक्तिगत होनी चाहिए और इस बात पर जोर दिया जाना चाहिए कि किसी विशेषज्ञ से मदद निश्चित रूप से मांगी जानी चाहिए।
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