सोयर: 'हम अंत तक जैतून के पेड़ों की रक्षा करेंगे'

इजमिर महानगर पालिका के मेयर Tunç Soyerजैतून के तेल की नीलामी "एक और कृषि संभव है" की दृष्टि के अनुरूप फेयर इज़मिर में आयोजित "ओलिवटेक जैतून, जैतून का तेल, डेयरी उत्पाद, शराब और प्रौद्योगिकी मेला" के दायरे में आयोजित की गई थी। नीलामी में, जहां 13 स्थानीय उत्पादकों और सहकारी समितियों ने पारंपरिक तरीकों का उपयोग करके दबाए गए और बोतलबंद 20 विशेष जैतून के तेल की पेशकश की, 800 वर्षीय उमय नाइन जैतून के पेड़ से प्राप्त जैतून का तेल 75 हजार लीरा के लिए खरीदार मिला। इज़मिर मेट्रोपॉलिटन नगर पालिका के मेयर Tunç Soyer"हम इस खूबसूरत भूगोल में इतने बड़े खजाने के साथ रहते हैं। मैं कामना करता हूं कि यह पवित्र और बुद्धिमान वृक्ष हमारे बच्चों और पोते-पोतियों को जीवित रखे। हम अंत तक इसका बचाव करेंगे, ”उन्होंने कहा।

इजमिर महानगर पालिका के मेयर Tunç Soyerजैतून के तेल की नीलामी, जो पहली बार 2016 में हुई थी, जब सेफ़रीहिसर मेयर थे, को फेयर इज़मिर में स्थानांतरित कर दिया गया था। 26-29 मई के बीच "10वीं वर्षगांठ"। "ओलिवटेक ऑलिव, ऑलिव ऑयल, डेयरी प्रोडक्ट्स, वाइन एंड टेक्नोलॉजी फेयर" के हिस्से के रूप में आयोजित नीलामी के साथ, 13 स्थानीय उत्पादकों और सहकारी समितियों के 20 विशेष जैतून के तेल, पारंपरिक तरीकों से दबाए और बोतलबंद किए गए, बिक्री पर रखे गए। इज़मिर मेट्रोपॉलिटन नगर पालिका मेयर Tunç Soyer, इज़मिर विलेज-कूप यूनियन के अध्यक्ष नेप्टुन सोयर, इज़मिर मेट्रोपॉलिटन नगर पालिका के उप महासचिव एर्टुगरुल तुगे, İZFAŞ के महाप्रबंधक कनान कराओस्मानोग्लू क्रेता, इज़मिर मेट्रोपॉलिटन नगर पालिका नौकरशाह, प्रेस प्रतिनिधि, सहकारी महिलाएं, निर्माता, उद्योग पेशेवर और निष्पक्ष आगंतुक। नीलामी नेदिम अटिला के पाठ और बिल्गे कीकुबत के स्पष्टीकरण के साथ आयोजित की गई थी। उत्पादन सहकारी समितियों के प्रतिनिधियों ने भी अपने उत्पादों के बारे में बताया।

सोयर: "जैतून हमारे लिए बहुत कीमती है"

इजमिर महानगर पालिका के मेयर Tunç Soyer“अर्थव्यवस्था और पारिस्थितिकी के बीच एक कड़ी होनी चाहिए। यदि बंधन नहीं है, तो हम अर्थव्यवस्था के लिए पारिस्थितिकी का त्याग कर रहे हैं। अगर ऐसा होता है तो इसका मतलब है कि हमने अर्थव्यवस्था की बलि दे दी है। अगर हम कृषि करने जा रहे हैं तो हमें अपने भूमिगत संसाधनों और पानी के कुएं का उपयोग करना होगा, जो प्रकृति के अनुकूल है। अन्यथा, यह भूमि अपनी उर्वरता खो देगी और हमें भूखा रखेगी। हम इन भूमि की उर्वरता, शक्ति और धन पर विश्वास और सम्मान करके कृषि करने का प्रयास करते हैं। हम कहते हैं एक और कृषि संभव है। जैतून, अमर वृक्ष... हम इसके मालिक नहीं हैं, यह हमारे मालिक हैं। हम गुजरेंगे। लेकिन मानवता का इतिहास सबसे पहले जैतून से एक पेड़ के रूप में मिला और वह जैतून का आभारी था। जैतून पोषित, तृप्त, चंगा। जैतून बहुत कीमती होते हैं। नीलामी क्यों आयोजित की जाती है, आप किसी बहुत मूल्यवान वस्तु के मूल्य को नहीं माप सकते। अब आप वह करें जिसकी वह सराहना करता है ताकि वह स्वयं इसकी सराहना कर सके। हमने पहली बार सेफ़रिहिसार में किया था। हमने 200 साल से अधिक पुराने जैतून के पेड़ों की गिनती की। हमने लगभग 500 जैतून के पेड़ों की पहचान की। उनमें से एक था, जो 800 साल पुराना है। हमने बुकेट उज़ुनर की किताब में दादी के नाम पर उसका नाम रखा, हमने उसे उमय दादी कहा। क्योंकि बुद्धिमान पेड़ के पास हमें सिखाने के लिए बहुत कुछ है। जैतून हमारे लिए बहुत कीमती हैं।"

"हम अंत तक इसका बचाव करेंगे"

यह कहते हुए कि वे जैतून के पेड़ों की रक्षा करना जारी रखेंगे, सोयर ने कहा, “हम बहुत भाग्यशाली हैं। हम इस खूबसूरत भूगोल में इतने बड़े खजाने के साथ रहते हैं। मैं कामना करता हूं कि यह पवित्र और बुद्धिमान वृक्ष हमारे बच्चों और पोते-पोतियों को जीवित रखे। हम अंत तक इसका बचाव करेंगे। हमने सुना है कि वे कानून पारित करने की कोशिश कर रहे हैं। हमने कभी जाने नहीं दिया। हम अंत तक इसका बचाव करेंगे।"

बुद्धिमान पेड़ का जैतून का तेल 75 हजार लीरास में बेचा गया था

राष्ट्रपति सोयर ने भी नीलामी में भाग लिया और जैतून का तेल खरीदा। दूसरी ओर, ZFAŞ के महाप्रबंधक Canan Karaosmanoğlu खरीदार ने नीलामी से बर्गमा अयास्केंट rfan Kirdar माध्यमिक विद्यालय के शिक्षकों और छात्रों द्वारा उत्पादित तेल खरीदा। दूसरी ओर, उमय नाइन नामक 800 साल पुराने जैतून के पेड़ से प्राप्त जैतून का तेल 75 हजार लीरा में बेचा गया था। राष्ट्रपति सोयर ने कहा, "मैग्ना कार्टा के लिखे जाने से पहले, इसमें मौजूद जैतून का तेल इस्तांबुल की विजय से पहले अपने पेड़ पर फल दे रहा था। उस फल का जैतून का तेल... तुम उसे घर के कोने में रखना। यह भाषा आसान है, 800 साल पुरानी है।"

demiş Demircili, Menderes Değirmendere, Gödence, Zeytinli Gölcük, Ulamış, Bergama District Center (BERTA), Bademli, Bademler, çkonak, Foça, Doğanbey कृषि विकास सहकारी समितियों और Bergama Ayaskent r में संचालन के शिक्षकों और छात्रों द्वारा उत्पादित जैतून का तेल। इज़मिर बिक्री के लिए रखा। नीलामी में 1 से 5 लीटर के बीच के जैतून के तेल को 500 से 75 हजार लीरा के बीच खरीदार मिले।

चार दिवसीय ओलिवटेक जैतून, जैतून का तेल, डेयरी उत्पाद, शराब और प्रौद्योगिकी मेले का पहला दिन पेशेवरों के लिए आरक्षित था। मेला कल और कल (28-29 मई) के बाद जनता के लिए नि:शुल्क खुला रहेगा।