राष्ट्रीय शिक्षा मंत्रालय द्वारा अनुमोदित ट्राउट प्रजनन प्रशिक्षण अंताल्या मेट्रोपॉलिटन नगर पालिका कृषि सेवा विभाग द्वारा शुरू किया गया है। 58 घंटे के प्रशिक्षण के अंत में प्रशिक्षुओं को ट्राउट उत्पादन के बारे में सभी प्रकार की जानकारी होगी।
मेट्रोपॉलिटन नगर पालिका राष्ट्रीय शिक्षा मंत्रालय द्वारा अनुमोदित ट्राउट फार्मिंग प्रशिक्षण प्रदान करती है। Uncalı ATASEM पाठ्यक्रम केंद्र में शुरू हुए प्रशिक्षण के लिए लगभग 25 प्रशिक्षुओं ने आवेदन किया था। प्रशिक्षण में ब्रूडस्टॉक ट्राउट से फ्राई लेने के चरणों और टेबल कलर तक की प्रक्रिया में देखभाल के चरणों को सैद्धांतिक रूप से समझाया गया है। सैद्धांतिक प्रशिक्षण के बाद प्रशिक्षुओं को ट्राउट फार्म में व्यावहारिक प्रशिक्षण भी दिया जाएगा।
वे अपना फार्म खोल सकेंगे
कृषि सेवा विभाग के अनुसंधान एवं विकास परियोजना शाखा निदेशालय के भीतर एक्वाकल्चर इंजीनियर के रूप में काम करने वाले सेविले इनलुसीफ्टसी ने कहा कि ट्राउट फार्मिंग प्रशिक्षण के अंत में प्रतिभागियों को एक और व्यवसाय लाइन मिल सकेगी। Ünlüçiftçi,
“यहां, हम मूल मछली के चयन से लेकर बाजार के आकार तक पहुंचने और 240-330 ग्राम वजन तक की प्रक्रिया में उत्पन्न होने वाली सभी संभावनाओं के बारे में पहले से बताएंगे। हमारे जो मित्र यहां से जाएंगे वे मन की शांति के साथ एक फार्म स्थापित करने में सक्षम होंगे। उन्होंने कहा, "प्रशिक्षुओं को अंडा उत्पादन, टेबल ट्राउट खेती, बीमारी की सावधानियों और बीमारी के मामले में कीटाणुशोधन पर प्रशिक्षण प्राप्त होगा।"
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