भूलने की समस्या, जिसका सामना बहुत से लोग अक्सर करते हैं, को कुछ खाद्य पदार्थों के सेवन से समाप्त किया जा सकता है।तो ये कौन से खाद्य पदार्थ हैं?
एक्सपर्ट डाइटिशियन मजलूम टैन ने इस विषय में जानकारी दी।
ओमेगा 3 (मछली): ओमेगा 3 का मस्तिष्क के कार्यों में महत्वपूर्ण स्थान है। यह मस्तिष्क के कार्यों को अधिक कुशलता से काम करने के लिए लाभ देता है। सैल्मन विशेष रूप से ओमेगा 3 से भरपूर होता है। इसके अलावा, मैकेरल, एंकोवी, सार्डिन, हेरिंग, अखरोट, पर्सलेन और अलसी।
ब्लू बैरीज़:यह मस्तिष्क को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाने में एक भूमिका निभाता है। इसकी सामग्री में एंथोसायनिन नामक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट पदार्थ के लिए धन्यवाद, यह अल्जाइमर और मनोभ्रंश के खिलाफ फायदेमंद है।
डार्क चॉकलेट: यह मस्तिष्क के रिसेप्टर्स को सक्रिय करने के लिए एंडोर्फिन की रिहाई को बढ़ाता है। उच्च कोको सामग्री वाले कुछ कड़वे वर्गों में मजबूत एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, इसके प्राकृतिक उत्तेजक के कारण फोकस और एकाग्रता में वृद्धि होती है।
अंडा: यह विटामिन ए, बी, बी 12 और डी से भरपूर होता है। इस तरह यह याददाश्त को मजबूत करने में मदद करता है।
दाने और बीज:वे मूड को सकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं। कद्दू और सूरजमुखी के बीज संज्ञानात्मक कार्यों को बढ़ाते हैं। यह अनिद्रा और हल्के अवसाद के मामलों में आराम करने में मदद करता है।
लाल गोभी: इसमें मस्तिष्क में कोशिका क्षति को कम करने और दीर्घकालिक स्मृति को उत्तेजित करने के लिए आवश्यक पॉलीफेनोल्स (फिसेटिन) होते हैं, यह अल्जाइमर रोग की रोकथाम और उपचार में फायदेमंद है। लाल प्याज में एक विकल्प है।
पालक:विटामिन ई से भरपूर पालक में बी ग्रुप के विटामिन और फोलेट होता है जो याददाश्त को मजबूत करता है।
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