बर्सा डोनर कबाब ने भौगोलिक संकेत पंजीकरण प्राप्त किया

बर्सा के प्रसिद्ध स्वादों में से एक, बर्सा डोनर कबाब का अब भौगोलिक संकेत है। बर्सा चैंबर ऑफ कॉमर्स एंड इंडस्ट्री (बीटीएसओ) की पहल के साथ शहर के साथ पहचाने जाने वाले 'बर्सा डोनर कबाब' को तुर्की पेटेंट और ट्रेडमार्क कार्यालय से भौगोलिक संकेत पंजीकरण प्राप्त हुआ। इस प्रकार, बीटीएसओ ने अपनी पहल के परिणामस्वरूप भौगोलिक संकेत पंजीकरण की संख्या बढ़ाकर 7 कर दी है।

बीटीएसओ बर्सा में उत्पादित और शहर के साथ पहचाने जाने वाले उत्पादों के लिए भौगोलिक संकेत पंजीकरण प्राप्त करने के लिए अपनी गतिविधियों को जारी रखता है। BTSO, बर्सा व्यापार जगत का छाता संगठन, cevizli तुर्की प्रसन्नता, अंगूर का रस, कैंटिक, ताहिनी के साथ पीटा और दूध के हलवे के बाद, इसने बर्सा डोनर कबाब के लिए भौगोलिक संकेत प्रक्रिया पूरी कर ली है, जिसे शहर से पहचाना जाता है। बोर्ड के बीटीएसओ अध्यक्ष इब्राहिम बुर्के ने कहा कि उन्होंने बर्सा के स्वादों को पंजीकृत किया, जो तुर्की के सबसे महत्वपूर्ण गैस्ट्रोनॉमी शहरों में से एक है, और उन्हें संरक्षण में रखा गया है।

BTSO ने 7 उत्पादों पर हस्ताक्षर किए

राष्ट्रपति बुर्के ने कहा कि दुनिया भर में पंजीकृत भौगोलिक संकेत वाले 10 हजार से अधिक उत्पाद हैं। कैंडिड चेस्टनट, cevizli राष्ट्रपति बुर्के ने कहा कि तुर्की प्रसन्नता, कैंटिक, ताहिनी के साथ पिटा, दूध का हलवा, अंगूर के साथ व्यंजनों के बाद, उन्हें बर्सा डोनर कबाब के लिए भौगोलिक संकेत पंजीकरण प्राप्त हुआ, "भौगोलिक संकेतों के बारे में जागरूकता, जो कि इसके सांस्कृतिक मूल्यों का प्रतिबिंब है। साथ ही इसका समृद्ध भूगोल, तुर्की में दिन-ब-दिन बढ़ता जा रहा है। वर्तमान में, हमारे देश में 1149 पंजीकृत उत्पाद हैं। बर्सा अपनी भौगोलिक संरचना, कृषि उत्पादन, ऐतिहासिक और सांस्कृतिक विविधता के साथ तुर्की के सबसे अमीर शहरों में से एक है। भौगोलिक संकेत पंजीकरण प्रमाणपत्र के साथ, बर्सा अर्थव्यवस्था में उत्पादों का योगदान बढ़ रहा है। हमारा लक्ष्य बर्सा-विशिष्ट उत्पादों के अतिरिक्त मूल्य और भौगोलिक संकेत पंजीकरण के साथ उत्पादकों की आय दोनों में वृद्धि करना है। एक चैंबर के रूप में, हमने उन उत्पादों की संख्या बढ़ा दी जिनके लिए हमें भौगोलिक संकेत पंजीकरण प्राप्त हुआ था। इन प्रक्रियाओं में हमारे क्षेत्र के प्रतिनिधियों का योगदान काफी बड़ा है। बीटीएसओ के रूप में, हम अपने शहर के मूल्यों को सर्वोत्तम तरीके से संरक्षित करके भावी पीढ़ियों को हस्तांतरित करना जारी रखेंगे।” कहा।

भौगोलिक संकेत स्थानीय अर्थव्यवस्थाओं को विकसित करता है

भौगोलिक संकेत; उत्पादों की प्रामाणिकता दर्ज करके, यह स्थानीय उत्पादों में विशिष्ट गुण जोड़ता है और उत्पादों के अतिरिक्त मूल्य को बढ़ाता है। इस प्रकार, यह निर्माताओं को प्रतिस्पर्धात्मक लाभ प्रदान करके स्थानीय अर्थव्यवस्थाओं का विकास करता है। बीटीएसओ भौगोलिक संकेतकों के निरीक्षण, प्रचार और विपणन पर प्रभावी ढंग से काम करके, भौगोलिक संकेतों को जीवित रखने के लिए भी काम करता है, जो बर्सा की संपत्ति हैं। बीटीएसओ ने यूरोपीय संघ में कैंडिड चेस्टनट को भौगोलिक संकेत के रूप में पंजीकृत करने के अपने प्रयासों को भी जारी रखा है।