कृषि एवं वानिकी मंत्री प्रो. डॉ। वाहित किरिस्की ने कहा कि तुर्की के जलीय कृषि निर्यात में 20 वर्षों में 25 गुना वृद्धि हुई है और कहा, "2021 में, सीमा शुल्क टैरिफ और सांख्यिकी कोड के आधार पर मत्स्य उत्पादों की 211 वस्तुओं का निर्यात किया गया था। 2001 में, 168 जलीय उत्पादों का निर्यात किया गया था। कहा।
Kirişci ने तुर्की के जलीय कृषि क्षेत्र के बारे में मूल्यांकन किया।
किरिसी ने कहा कि पिछले साल एक्वाकल्चर का उत्पादन 799 हजार 851 टन था, यह बताते हुए कि, "इस उत्पादन का 471 हजार 686 टन एक्वाकल्चर से प्राप्त किया गया था, शेष 328 हजार 165 टन शिकार से प्राप्त किया गया था। कुल जलकृषि उत्पादन में जहाँ शिकार का हिस्सा 41 प्रतिशत था, वहीं जलकृषि का हिस्सा 59 प्रतिशत था। कहा।
Kirişci ने जानकारी साझा की कि 2001 में 594 हजार 977 टन के कुल जलीय कृषि उत्पादन का 527 हजार 733 टन शिकार से और 67 हजार 244 टन जलीय कृषि से प्राप्त किया गया था।
"हमारा देश मत्स्य उत्पादों के विदेशी व्यापार में एक शुद्ध निर्यातक देश है"
यह इंगित करते हुए कि क्षेत्र में उत्पादन और प्रसंस्करण प्रौद्योगिकियों के विकास के समानांतर, मत्स्य पालन के निर्यात में उल्लेखनीय वृद्धि देखी गई, किरिस्की ने निम्नलिखित आकलन किए:
“हमारा जलीय कृषि निर्यात, जो 2001 में 54 मिलियन 487 हजार 312 डॉलर था, 2021 के अंत तक लगभग 25 गुना बढ़ गया और 1 बिलियन 376 मिलियन 291 हजार 922 डॉलर तक पहुंच गया। हमारा 2023 में 1 अरब डॉलर का निर्यात लक्ष्य 4 साल पहले 2019 में हासिल किया गया था। 2023 के नए लक्ष्य को अपडेट कर 1,5 अरब डॉलर कर दिया गया है।
हमारा देश मत्स्य उत्पादों के विदेशी व्यापार में एक शुद्ध निर्यातक देश है। 2021 में, समुद्र और अंतर्देशीय जल में उत्पादित हमारे जलीय उत्पादों को उनकी गुणवत्ता, स्वाद और उच्च मानक के कारण 106 देशों, विशेष रूप से यूरोपीय संघ के देशों, उनमें से संयुक्त राज्य अमेरिका, रूस, चीन, जापान और कोरिया को निर्यात किया गया है। कुल जलीय कृषि निर्यात का 55 प्रतिशत यूरोपीय संघ के देशों को किया गया था।
Kirişci ने बताया कि पिछले साल रूस को 217,1 मिलियन डॉलर के साथ मत्स्य उत्पादों का सबसे अधिक निर्यात किया गया था। यह देखते हुए कि इस देश के बाद 162,4 मिलियन डॉलर के साथ इटली का स्थान है, किरीसी ने कहा कि अन्य देशों को 141,5 मिलियन डॉलर के साथ यूनाइटेड किंगडम, 124,3 मिलियन डॉलर के साथ नीदरलैंड और 99,5 मिलियन डॉलर के साथ ग्रीस का स्थान दिया गया।
यह देखते हुए कि पिछले साल निर्यात किए गए मत्स्य उत्पादों में से 95 प्रतिशत, मौद्रिक मूल्य में, ताजा, ठंडा, जमे हुए, डिब्बाबंद मछली और इसके डेरिवेटिव शामिल थे, 5 प्रतिशत में क्रस्टेशियंस, मोलस्क और बिवाल्व मोलस्क जैसे झींगा, झींगा मछली, स्क्विड और मसल्स शामिल थे। नोट किया गया:
“2021 में, सीमा शुल्क और सांख्यिकी कोड के आधार पर, मत्स्य उत्पादों की कुल 151 वस्तुओं का निर्यात किया गया था, जिनमें से 60 आइटम मछली और मछली के डेरिवेटिव, और मछली को छोड़कर मत्स्य उत्पादों के 211 आइटम थे। 2001 में, 168 मत्स्य उत्पादों को सीमा शुल्क और सांख्यिकी कोड के आधार पर निर्यात किया गया था। इनमें से 125 उत्पादों में मछली और मछली के डेरिवेटिव शामिल थे, और उनमें से 43 में मछली के अलावा अन्य जलीय उत्पाद शामिल थे।
अधिकांश क्लैम्स को वित्तपोषित किया जाता है
तुर्की के समुद्रों में सबसे अधिक पकड़ी जाने वाली मछलियों को छोड़कर, मत्स्य उत्पाद क्लैम के रूप में बाहर खड़ा था। 20 वर्षों में अलग-अलग दरों पर पकड़े गए क्लैम 61,2 में 2012 हजार टन के साथ रिकॉर्ड संख्या में पहुंच गए। पिछले साल 16 टन मसल्स पकड़े गए थे।
2001 में जहां समुद्री घोंघे 2 टन पकड़े गए, वहीं 650 में यह संख्या बढ़कर 2021 हजार टन हो गई। इसी अवधि में झींगा भी 7 हजार टन से बढ़कर 3 हजार 5 टन हो गया। इनके अलावा काले मसल्स और कटलफिश का भी शिकार किया जाता है।
टिप्पणी करने वाले पहले व्यक्ति बनें