तुर्की में केले का उत्पादन पिछले 5 वर्षों में 139,4 प्रतिशत बढ़कर 369 हजार टन से बढ़कर 883 हजार 445 टन हो गया। हाल के वर्षों में लागू की गई नीतियों के योगदान से तुर्की में केले के उत्पादन में रिकॉर्ड स्तर पर वृद्धि हुई है।
जहां 2017 में देश में 369 हजार टन केले का उत्पादन हुआ, वहीं बाद के वर्षों में क्रमशः 499 हजार टन और 548 हजार टन उत्पादन दर्ज किया गया। पिछले वर्ष उत्पादन पिछले वर्ष की तुलना में 21,3 प्रतिशत बढ़कर 728 हजार टन से बढ़कर 883 हजार टन हो गया। इस प्रकार, तुर्की में केले का उत्पादन पिछले 5 वर्षों में 139,4 प्रतिशत बढ़ा है।
केले का आधे से अधिक उत्पादन मेर्सिन में होता था। पिछले साल मेर्सिन में करीब 455 हजार टन उत्पादन हुआ था। अंताल्या ने उक्त अवधि में लगभग 376 हजार टन के साथ इस प्रांत का अनुसरण किया। अदाना, हटे और मुआला उन प्रांतों में से थे जिन्होंने केले के उत्पादन में ध्यान आकर्षित किया। इसके अलावा, केले का उत्पादन मनीसा, डेनिज़ली, इज़मिर और उस्मानिया में किया गया था, यद्यपि कम मात्रा में।
उत्पादन क्षेत्रों पर नजर डालें तो 2017 में जहां 68 हजार 211 डेकेयर पर केले का उत्पादन हुआ था, वहीं पिछले साल यह आंकड़ा बढ़कर 122 हजार 864 डेकेयर हो गया।
केले का निर्यात 373,3 टन बढ़ा
उत्पादन में वृद्धि के साथ, केले के निर्यात में वृद्धि और आयात में कमी देखी गई। निर्यात, जो 2017 में 9,4 टन था, पिछले साल बढ़कर 373,3 टन हो गया। उक्त अवधि में केले का निर्यात लगभग 10 हजार डॉलर से बढ़कर 277 हजार डॉलर मूल्य का हो गया। इस प्रकार पिछले 5 वर्षों में 455,4 टन केले के निर्यात से 450,8 हजार डॉलर की आय हुई।
सीरिया, तुर्की गणराज्य उत्तरी साइप्रस और जॉर्जिया पिछले साल केले के निर्यात में प्रमुख देश थे।
दूसरी ओर, इसी अवधि में आयात 207,8 हजार टन से घटकर 119,2 टन हो गया। इक्वाडोर आयात करने वाले देशों में 114,4 हजार टन के साथ पहले स्थान पर है।
TAGEM के अनुसंधान एवं विकास कार्य ने केले के उत्पादन को बढ़ाने में योगदान दिया
कृषि एवं वानिकी मंत्रालय से संबद्ध सामान्य कृषि अनुसंधान एवं नीति निदेशालय (टीएजीईएम) के मेर्सिन अलता बागवानी अनुसंधान संस्थान द्वारा केले के उत्पादन की उपज, गुणवत्ता और शेल्फ लाइफ बढ़ाने के लिए अब तक 13 परियोजनाएं चलाई गई हैं।
केले के उत्पादन और दक्षता को बढ़ाने के लिए TAGEM के अनुसंधान एवं विकास अध्ययनों ने फल दिया, और प्रति हेक्टेयर केले की उपज में पिछले वर्ष की तुलना में 9 प्रतिशत की वृद्धि हुई।
विश्व केला उत्पादन में तुर्की की हिस्सेदारी 2015 में 0,23 प्रतिशत से बढ़कर 2020 में 0,55 प्रतिशत हो गई। अलटा बागवानी अनुसंधान संस्थान द्वारा देश की स्थितियों के अनुसार विकसित और पंजीकृत "बौना कैवेंडिश", "ग्रैंड नैन", "अलटा माउंटेन" किस्मों की हिस्सेदारी 91 प्रतिशत तक बढ़ गई।
दूसरी ओर, पंजीकृत किस्मों के बीज उत्पादन और विपणन अधिकार निजी क्षेत्र को हस्तांतरित कर दिए गए। 2020 में, उत्पादकों की अंकुर मांगों को पूरा किया जाने लगा। निजी क्षेत्र इन किस्मों के पौधों को टिशू कल्चर विधि से पैदा करता है और उन्हें केला उत्पादकों को बेचता है।
केले की नई विकसित किस्में; यह प्रति इकाई क्षेत्र में अत्यधिक उत्पादक है, इसमें उच्च फल गुणवत्ता विशेषताएँ हैं और यह ठंड सहिष्णु (खुले क्षेत्रों में खेती के लिए उपयुक्त) है।
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