मेट्रोपॉलिटन नगर पालिका के सहयोगियों में से एक, बर्सा ब्रेड एंड फूड इंडस्ट्री (बीईएसएŞ) ने अपने सभी कर्मियों को खाद्य सुरक्षा और व्यक्तिगत डेटा संरक्षण कानून (केवीकेके) पर प्रशिक्षण प्रदान किया।
BESAŞ, जो 500 से अधिक बिक्री बिंदुओं के साथ बर्सा निवासियों की सेवा करता है, यह सुनिश्चित करने के लिए अपनी प्रशिक्षण गतिविधियों को जारी रखता है कि उसके ग्राहक, डीलर और कर्मचारी अपने व्यक्तिगत डेटा और खाद्य सुरक्षा से अवगत हों। अतातुर्क कांग्रेस संस्कृति केंद्र हुडावेंडिगर हॉल में आयोजित कार्यक्रम के साथ, कर्मियों को 'खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता प्रशिक्षण' दिया गया था, जो उलुदाग विश्वविद्यालय के संकाय सदस्य यासेमिन zdemir द्वारा दिया गया था। प्रशिक्षण में, उत्पादों में दृश्य और अदृश्य जोखिमों, कच्चे माल में महत्वपूर्ण बिंदुओं, इनपुट और आउटपुट चरणों पर ध्यान आकर्षित किया गया था। प्रतिभागियों को खाद्य पदार्थों में संदूषण को रोकने के लिए उपयोग किए जाने वाले संदूषण, स्वच्छता, हाथ धोने, व्यक्तिगत सफाई और सुरक्षात्मक उपकरणों के जोखिमों के बारे में बताया गया। शिक्षा के ढांचे के भीतर; व्यक्तिगत डेटा को कैसे रिकॉर्ड किया जाए, इसे कैसे सुरक्षित रखा जाए, विकासशील तकनीक के साथ सोशल मीडिया द्वारा साझा किए जाने वाले जोखिम और व्यक्तिगत डेटा के नाम पर कौन सी जानकारी हो सकती है, डेटा रिकॉर्ड रखने वाले लोगों की जिम्मेदारियां जैसे विषय। अभिलेखों को नष्ट करने पर चर्चा की गई।
BESAŞ के महाप्रबंधक हक्की गुलसेन ने कहा कि वे हमेशा खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता को प्राथमिकता देते हैं क्योंकि वे इस क्षेत्र की अग्रणी कंपनी हैं। यह कहते हुए कि वे इस संदर्भ में नियमित रूप से प्रशिक्षण गतिविधियों को अंजाम देते हैं, गुलसेन ने कहा, "हम चाहते हैं कि हमारे सभी कर्मचारी 'व्यक्तिगत डेटा से संबंधित' आवश्यक प्रशिक्षण प्राप्त करें और अपने काम पर अधिक ध्यान दें। हर दिन, हम तकनीकी निवेश और प्रशिक्षण दोनों के साथ बेहतर सेवा देने के लिए अपना काम जारी रखते हैं।
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