गर्भावस्था के दौरान कितने भोजन करना चाहिए?

सही आहार से स्वस्थ और आसान गर्भावस्था संभव है। नियर ईस्ट यूनिवर्सिटी हॉस्पिटल गायनोकोलॉजी एंड ऑब्सटेट्रिक्स डिपार्टमेंट स्पेशलिस्ट असोक। डॉ। zlen Emekci zay ने गर्भावस्था के दौरान उचित पोषण की योजना बनाने के बारे में सुझाव दिए।

यह कहते हुए कि गंभीर कुपोषण से पीड़ित महिलाओं के बच्चे स्वास्थ्य समस्याओं का अनुभव करते हैं, असोक। डॉ। Özlen Emekci zay ने कहा कि कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा और विटामिन की आवश्यकताएं, जो मुख्य पोषण स्रोत हैं, गर्भावस्था के दौरान शरीर में वृद्धि होती है, और तदनुसार, कैलोरी की मात्रा बढ़ जाती है: "गर्भवती और गैर-गर्भवती महिलाओं के बीच कैलोरी की आवश्यकता में अंतर केवल 300 कैलोरी है, और यह एक ऐसा अंतर है जिसकी भरपाई भोजन में 1 - 2 चम्मच अधिक खाने से की जा सकती है। महत्वपूर्ण बात यह है कि बहुत अधिक खाना और वजन बढ़ाना नहीं है, बल्कि आवश्यक पदार्थों को संतुलित और पर्याप्त मात्रा में लेना है। गर्भवती मां को पर्याप्त मात्रा में भोजन करने से औसतन 11-13 किलोग्राम वजन बढ़ना चाहिए। गर्भावस्था के दौरान वजन की निगरानी की जानी चाहिए। पहले तीन महीनों में औसतन आधा किलो से एक किलो तक बढ़ना सामान्य है, और बाद की अवधि में औसतन 1,5 किलो - 2 किलो प्रति माह।

अपनी गर्भावस्था की अवधि के भोजन की संख्या बढ़ाएँ!

यह कहते हुए कि आहार में परिवर्तन किया जाना चाहिए, Assoc। डॉ। Özlen Emekci zay ने कहा कि एक दिन में तीन भोजन, जो सामान्य समय में उपयोग किए जाते हैं, गर्भावस्था के दौरान पांच तक बढ़ाए जाने चाहिए। असोक। डॉ। ओजे ने कहा कि इस अवधि में गर्भवती माताओं के लिए भोजन की संख्या में वृद्धि करके, शुरुआती अवधि में होने वाली मतली और उल्टी को रोका जा सकता है, और वे पेट में जलन और सूजन की समस्याओं को भी रोक सकते हैं।

फास्ट फूड का सेवन न करें!

असोक। डॉ। Özlen Emekci zay ने कहा कि विशेष रूप से गर्भावस्था के दौरान फास्ट फूड खाने की सिफारिश नहीं की जाती है क्योंकि इसमें उच्च मात्रा में योजक होते हैं। यह बताते हुए कि गर्भावस्था के दौरान तीन कारणों से कैलोरी आवश्यक है, असोक। डॉ। ओजे ने कहा कि ये तीन कारण गर्भावस्था से संबंधित नए ऊतकों का उत्पादन, इन ऊतकों का रखरखाव और शरीर की गति हैं। असोक। डॉ। zay ने इस प्रकार जारी रखा: "एक गर्भवती महिला को एक गैर-गर्भवती महिला की तुलना में प्रति दिन लगभग 300 अधिक कैलोरी की आवश्यकता होती है। यह स्पष्ट रूप से संतुलित आहार के महत्व को प्रदर्शित करता है, न कि अति-पोषण। जबकि गर्भावस्था के दौरान कैलोरी की खपत पहले 3 महीनों में कम से कम होती है, इस अवधि के बाद यह तेजी से बढ़ती है। दूसरे 3 महीनों में, ये कैलोरी मुख्य रूप से प्लांटा और भ्रूण के विकास को कवर करती हैं, जबकि पिछले 3 महीनों में वे मुख्य रूप से बच्चे के विकास पर खर्च होती हैं। एक सामान्य स्वस्थ महिला में, संपूर्ण गर्भावस्था के दौरान अनुशंसित कैलोरी वृद्धि 11 - 13 किग्रा होती है। इन 11 किलो में से 6 किलो मां का होता है, और 5 किलो बच्चे और उसकी बनावट का होता है।

कार्बोहाइड्रेट के अधिक सेवन से माँ का वजन अधिक होने लगता है

यह बताते हुए कि शरीर की कैलोरी की जरूरतों को पूरा करने वाले तीन मुख्य ऊर्जा स्रोत प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट हैं, असोक। डॉ। Özlen Emekci zay ने जारी रखा: "यदि कार्बोहाइड्रेट अपर्याप्त रूप से लिया जाता है, तो आपका शरीर ऊर्जा प्रदान करने के लिए प्रोटीन और वसा को जलाना शुरू कर देता है। ऐसे में दो परिणाम सामने आ सकते हैं। पहला, आपके बच्चे के मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र के विकास को सुनिश्चित करने के लिए पर्याप्त प्रोटीन नहीं है, और दूसरा, कीटोन्स दिखाई देते हैं। केटोन्स एसिड होते हैं जो वसा चयापचय के उत्पाद होते हैं और बच्चे के एसिड-बेस बैलेंस को बाधित करके मस्तिष्क के विकास को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं। इसलिए, गर्भावस्था के दौरान कम कार्बोहाइड्रेट वाले आहार की सिफारिश नहीं की जाती है। चावल, आटा, बुलगुर जैसे जटिल कार्बोहाइड्रेट स्रोत, मां के लिए ऊर्जा का स्रोत होने के अलावा, बी समूह के विटामिन और जस्ता, सेलेनियम, क्रोमियम और मैग्नीशियम जैसे ट्रेस तत्वों से भरपूर होते हैं। यदि कार्बोहाइड्रेट अधिक होते हैं, तो वे बच्चे को कोई अतिरिक्त लाभ नहीं देते हैं, और वे केवल गर्भवती माँ को अत्यधिक वजन बढ़ाने का कारण बनते हैं।

प्रतिदिन 60 से 80 ग्राम प्रोटीन का सेवन करें

यह बताते हुए कि अमीनो एसिड नामक संरचनाओं से बने प्रोटीन शरीर में कोशिकाओं के बुनियादी निर्माण खंड, असोक बनाते हैं। डॉ। Özlen Emekci zay ने कहा कि प्रकृति में 20 प्रकार के अमीनो एसिड होते हैं, उनमें से कुछ शरीर में अन्य पदार्थों से उत्पन्न हो सकते हैं, जबकि आवश्यक अमीनो एसिड नामक अमीनो एसिड शरीर में उत्पन्न नहीं हो सकते हैं, इसलिए उन्हें बाहर से लिया जाना चाहिए खाना। असोक। डॉ। ओज़े ने जोर दिया कि प्रोटीन शरीर में बालों से पैर तक सभी कोशिकाओं के निर्माण खंड हैं, और मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र के विकास के लिए महत्वपूर्ण महत्व के हैं, और सिफारिश की है कि गर्भवती महिलाएं एक दिन में 60 - 80 ग्राम प्रोटीन का उपभोग करती हैं।

दिन में 1 या 2 गिलास दूध पिएं

असोक। डॉ। Özlen Emekci zay ने कहा कि ऐसे मामलों में जहां गैस और अपच के कारण दूध नहीं पिया जा सकता है, इसके बजाय पनीर या दही का सेवन किया जा सकता है।

मार्जरीन और सूरजमुखी के तेल के बजाय जैतून के तेल का प्रयोग करें!

यह कहते हुए कि मांस, मछली, मुर्गी पालन, अंडे और फलियां प्रोटीन के साथ-साथ विटामिन और खनिज प्रदान करती हैं, Assoc। डॉ। Özlen Emekci zay ने कहा कि प्रोटीन ऊतक विकास और गर्भवती महिलाओं और उनके बच्चों में नए ऊतक निर्माण के लिए महत्वपूर्ण है। यह कहते हुए कि ऐसे खाद्य पदार्थों को दिन में कम से कम तीन बार भोजन करना चाहिए, असोक। डॉ। Özay ने कहा कि फलियां अपने प्रोटीन मूल्य को बढ़ाने के लिए पनीर, दूध या मांस के साथ खाई जा सकती हैं। इस बात पर जोर देते हुए कि गर्भावस्था के दौरान शरीर में वसा युक्त पोषक तत्वों की आवश्यकता में कोई परिवर्तन नहीं होता है, Assoc। डॉ। Özay ने कहा कि दैनिक कैलोरी का 30% वसा से खिलाया जाना चाहिए। साथ ही उन्होंने मार्जरीन और सूरजमुखी के तेल जैसे संतृप्त तेलों से परहेज करके जैतून के तेल के उपयोग की सिफारिश की।

विटामिन की खुराक का उपयोग कब किया जाना चाहिए?

यह बताते हुए कि गर्भवती महिलाओं को कई विटामिन और खनिज युक्त दवाएं देना एक नियमित घटना है, असोक। डॉ। zlen Emekci zay ने कहा कि इन दवाओं की आवश्यकता अभी भी बहस का विषय है। असोक। डॉ। यह व्यक्त करते हुए कि गर्भवती महिलाओं को ठीक से खिलाए जाने पर चिकित्सा सहायता की आवश्यकता नहीं होगी, ओज़े ने कहा: "चिकित्सकीय सहायता के संबंध में फोलिक एसिड और आयरन एक असाधारण स्थिति में हैं। चूंकि फोलिक एसिड बच्चे के मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र के विकास के लिए महत्वपूर्ण है, इसलिए इसे गर्भधारण से तीन महीने पहले लेना चाहिए। गर्भावस्था के दौरान बढ़ी हुई आयरन की आवश्यकता स्वाभाविक रूप से पूरी नहीं होती है। इसी वजह से खासतौर पर गर्भावस्था के दूसरे भाग के बाद आयरन की खुराक बाहरी रूप से दी जाती है। चूंकि तुर्की समाज में लोहे की कमी से एनीमिया बहुत आम है, अगर गर्भावस्था की शुरुआत में किए गए रक्त गणना में एनीमिया का पता चला है, तो गर्भावस्था की शुरुआत से ही समर्थन शुरू किया जा सकता है। गर्भावस्था के दौरान आयरन के उपयोग का एक और महत्व यह है कि गर्भवती माँ और बच्चे दोनों के लिए आयरन के भंडार को पर्याप्त रूप से भरना आवश्यक है, भले ही एनीमिया न हो।

गर्भावस्था के समय का सबसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व: पानी

यह बताते हुए कि पानी सबसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व है जिसका गर्भावस्था के दौरान ध्यान रखा जाना चाहिए, असोक। डॉ। Özlen Emekci zay ने कहा कि जबकि अतीत में यह तर्क दिया गया था कि गर्भावस्था के दौरान नमक का सेवन प्रतिबंधित किया जाना चाहिए, आज राय है कि यह आवश्यक नहीं है, कि भोजन के साथ लिया गया नमक की सामान्य मात्रा पर्याप्त है और प्रतिबंध नहीं लगाया जाना चाहिए। यह बताते हुए कि गर्भवती महिला को प्रतिदिन 2 ग्राम नमक लेना चाहिए, असोक। डॉ। Özlen Emekci zay ने कहा कि अपर्याप्त या अत्यधिक नमक का सेवन गर्भवती माँ के द्रव और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।