इज़मिर की खाद्य और कृषि नीति यूरोप के एजेंडा में प्रवेश करती है

इजमिर महानगर पालिका के मेयर Tunç Soyerब्रसेल्स में उच्च स्तरीय सत्र में बात की, जहां वह 20वें यूरोपीय सप्ताह के क्षेत्रों और शहरों के हिस्से के रूप में गए, जो यूरोपीय संघ के शहरों की नीतियों और प्रथाओं का मार्गदर्शन करेगा। इज़मिर में खाद्य रणनीतियों के बारे में अपने भाषण में, राष्ट्रपति सोयर ने कहा, "हम प्रकृति और लोगों के लिए एक स्वस्थ, निष्पक्ष और सुरक्षित स्थानीय भोजन चक्र बना रहे हैं। इज़मिर ने खाद्य उत्पादन पैटर्न बदलने की दिशा में एक निर्णायक कदम उठाया है।"

इज़मिर मेट्रोपॉलिटन म्युनिसिपैलिटी मेयर, सोशल डेमोक्रेटिक म्यूनिसिपैलिटीज़ एसोसिएशन (SODEM) के अध्यक्ष और सस्टेनेबल सिटीज़ एसोसिएशन (ICLEI) ग्लोबल मैनेजमेंट कमेटी के सदस्य Tunç Soyer, क्षेत्रों और शहरों के 20वें यूरोपीय सप्ताह के उच्च स्तरीय सत्र में बात की, जहां यूरोपीय संघ के शहरों की खाद्य प्रथाओं का मार्गदर्शन करने वाली नीतियों और प्रथाओं का निर्धारण किया जाएगा। राष्ट्रपति सोयर ने "प्रतिरोधी क्षेत्रों के लिए खेत से टेबल खाद्य आपूर्ति" नामक सत्र में इज़मिर में एक और कृषि संभव है की दृष्टि से बनाई गई खाद्य रणनीतियों के बारे में बात की। राष्ट्रपति सोयर, जिन्होंने "बच्चों के लिए क्षेत्रीय-विशिष्ट खाद्य शिक्षा के साथ शहरी-ग्रामीण खाद्य रणनीतियों का कार्यान्वयन" शीर्षक के साथ एक प्रस्तुति दी, ने कहा कि इज़मिर के रूप में, वे सस्टेनेबल सिटीज एसोसिएशन के स्कूल फूड 4 चेंज प्रोजेक्ट में भाग लेने के लिए प्रतिबद्ध हैं। (ICLEI) "स्वस्थ, निष्पक्ष और प्रकृति और लोगों के लिए सुरक्षित। हम एक स्थानीय खाद्य चक्र बनाते हैं। इज़मिर ने खाद्य उत्पादन पैटर्न बदलने की दिशा में एक निर्णायक कदम उठाया। "हम खाद्य आपूर्ति में क्रांति लाने के लिए स्कूलों से शुरुआत करने के महत्व को पहचानते हैं।"

प्रकृति के साथ सामंजस्य पर जोर

अपने भाषण की शुरुआत यह कहते हुए करते हैं कि आज की दुनिया में हम ऊर्जा से लेकर भोजन तक, जलवायु से लेकर युद्ध तक कई संकटों का सामना कर रहे हैं, राष्ट्रपति सोयर ने लोगों और पारिस्थितिक तंत्र पर इन संकटों के विनाशकारी प्रभावों को कम करने के लिए स्थानीय समाधानों के महत्व पर जोर दिया। यह कहते हुए कि स्थानीय सरकारों के पास परिवर्तन का उत्प्रेरक बनने का अवसर है, सोयर ने कहा, "चक्रीय संस्कृति की अवधारणा, जिसे हमने 2021 में इज़मिर में आयोजित यूसीएलजी संस्कृति शिखर सम्मेलन में उजागर किया था, आज के शहरों में समस्याओं के लिए एक समग्र पद्धति का प्रस्ताव करती है। वृत्ताकार संस्कृति चार पैरों पर उठती है: प्रकृति के साथ सामंजस्य, एक दूसरे के साथ सामंजस्य, अतीत के साथ सामंजस्य और परिवर्तन के साथ सामंजस्य। इज़मिर मेट्रोपॉलिटन नगर पालिका इन तत्वों को एक शहर को डिजाइन करने के आधार के रूप में अपनाकर 'सामंजस्यपूर्ण जीवन' बनाने के लिए काम कर रही है। इज़मिर को एक लचीला शहर बनाने के हमारे प्रयासों के साथ, हम एक ओर शहर के पारिस्थितिकी तंत्र की रक्षा कर रहे हैं, और दूसरी ओर स्थानीय अर्थव्यवस्था को बढ़ा रहे हैं," उन्होंने कहा।

"इज़मिर ने एक निर्णायक कदम उठाया है"

यह कहते हुए कि उन्होंने सर्कुलर संस्कृति अवधारणा के दायरे में इज़मिर में "एक और कृषि संभव है" की दृष्टि विकसित की है, राष्ट्रपति Tunç Soyer“हम एक ही समय में अपनी खाद्य और कृषि नीति के साथ गरीबी और सूखे से लड़ रहे हैं। हम वाटरशेड स्तर पर कृषि नियोजन को मजबूत करते हैं और इस तरह स्थानीय उत्पादक सहकारी समितियों द्वारा समर्थित खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करते हैं। बेसिन स्तर पर कृषि नियोजन में विशेषज्ञता वाले संस्थान के रूप में, हमने इज़मिर कृषि विकास केंद्र की स्थापना की। हम तुर्की में कृषि नियोजन में एक अद्वितीय दृष्टिकोण के रूप में 'पैसेज इज़मिर' कार्यक्रम को लागू कर रहे हैं। हमारी टीम ने देहात के हर गांव में जाकर 4 चरवाहों की पहचान की। हमारी परियोजना इज़मिर चरागाहों की सूची से परे है। हम स्थानीय उत्पादकों से दूध खरीदते हैं जो हमारे पारिस्थितिक मानदंडों को पूरा करते हैं, बाजार मूल्य से दोगुने से अधिक कीमत पर। इस कार्यक्रम में भाग लेने वाले चरवाहों को अपने जानवरों को स्थानीय रूप से उत्पादित, सूखा प्रतिरोधी उत्पादों को खिलाना चाहिए जिन्हें कम पानी की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, उत्पादन चक्र में कम कार्बन पदचिह्न और उच्च जैव विविधता संरक्षण मूल्य होना चाहिए। हम जो दूध खरीदते हैं, उससे हम डेयरी उत्पादों का उत्पादन करते हैं, जिसे सभी इज़मिर निवासी एक्सेस कर सकते हैं। हम अपने उत्पादों को और अधिक दृश्यमान बनाने के लिए परियोजना पर कई प्रसिद्ध शेफ के साथ भी सहयोग करते हैं। संक्षेप में, हम स्थानीय भोजन का एक नया चक्र बना रहे हैं जो स्वस्थ, न्यायसंगत और प्रकृति और लोगों के लिए सुरक्षित है। इज़मिर ने इस परियोजना के साथ स्थानीय खाद्य उत्पादन पैटर्न को बदलने की दिशा में एक निर्णायक कदम उठाया है।

इज़मिर स्कूल फ़ूड 4 चेंज प्रोजेक्ट में है

यह कहते हुए कि उन्होंने हाल ही में सस्टेनेबल सिटीज एसोसिएशन (आईसीएलईआई) के स्कूल फूड 4 चेंज प्रोजेक्ट में भाग लेने वाले शहरों में से एक होने के लिए प्रतिबद्ध किया है, अध्यक्ष सोयर ने अपने शब्दों को इस प्रकार जारी रखा: "मैं इस परियोजना का हिस्सा बनने के लिए सम्मानित महसूस कर रहा हूं और मैं हमारी साझेदारी को और विस्तारित करने के लिए तत्पर हैं। यह कार्यक्रम हमें स्कूलों के लिए खाद्य आपूर्ति के लिए एक एकीकृत दृष्टिकोण के साथ अपनी परियोजनाओं को समृद्ध करने की अनुमति देता है। हम अपने काम को किंडरगार्टन में लाने और स्कूलों को समर्थन देकर भोजन की समझ को बदलने का प्रयास करते हैं। हम अपने मेरा इज़मिर प्रोजेक्ट के साथ उत्पादित उत्पादों को अपने किंडरगार्टन की रसोई में एकीकृत करते हैं। हम इज़मिर में बच्चों के लिए 'प्रकृति साक्षरता' के लिए अपने लिविंग पार्क को सीखने के क्षेत्र के रूप में उपयोग करने की योजना बना रहे हैं। हमारी नगर पालिका गैर-सरकारी संगठनों के सहयोग से प्रशिक्षण और शिविर गतिविधियों का आयोजन करती है ताकि युवाओं को बाहर सीखने का अवसर मिले। इस तरह बच्चों को न केवल पौष्टिक भोजन मिलता है, बल्कि उन्हें बागवानी, खाना पकाने और पशुपालन के बारे में अधिक जानने का भी मौका मिलता है। हम किसान सहकारी समितियों और शेफ संघों के साथ अपनी साझेदारी का विस्तार कर रहे हैं। हम खाद्य आपूर्ति में क्रांति लाने के लिए स्कूलों से शुरुआत करने के महत्व को समझते हैं।"

जो बातें की थी?

राष्ट्रपति सोयर ने भाग लिया उच्च स्तरीय सत्र का उद्घाटन भाषण क्षेत्र की यूरोपीय समिति के प्राकृतिक संसाधन आयोग के प्रमुख सेराफिनो नारदी द्वारा किया गया था। सत्र में, राष्ट्रपति सोयर और यूरोपीय सांसद, रैपर फॉर फ़ार्म टू टेबल स्ट्रैटेजी और ईयू स्कूल फ़ूड प्रोग्राम सारा वीनर और क्षेत्र की यूरोपीय समिति की सदस्य, इटालियन साउथ टायरॉल क्षेत्र के अध्यक्ष अर्नो कोम्पेशर ने भी भाषण दिए।

संपर्क जारी है

राष्ट्रपति सोयर ब्रसेल्स में उच्च स्तरीय संपर्क बनाए हुए हैं। इस संदर्भ में, सोयर, यूरोपियन कमेटी ऑफ़ द रीजन के सोशलिस्ट ग्रुप तुर्की वर्किंग ग्रुप के प्रमुख और ब्रेमेन गवर्नमेंट पार्लियामेंट के उपाध्यक्ष एंटजे ग्रोथेर, क्षेत्र की यूरोपीय समिति के अध्यक्ष और यूरो-भूमध्यसागरीय के सह-अध्यक्ष क्षेत्रीय और स्थानीय सभा (एआरएलईएम) वास्को अल्वेस कॉर्डेइरो, यूरोपीय क्षेत्रों की समिति के समाजवादी समूह के प्रमुख और फ्रांस के मेयर, क्रिस्टोफ़ रूइलन ने भी यूरोपीय सांसद, ईरो हेनालुओमा, समूह के उपाध्यक्ष से मुलाकात की। यूरोपीय संसद के समाजवादी और डेमोक्रेट।

"पर्यावरण की बचत: स्थानीय समुदाय कार्रवाई करें"

यूरोपीय आयोग और क्षेत्र की यूरोपीय समिति द्वारा क्रॉस-बॉर्डर और क्षेत्रीय सहयोग के हिस्से के रूप में ब्रसेल्स में सालाना यूरोपीय सप्ताह का आयोजन किया जाता है। यह आयोजन एक ऐसे मंच के रूप में कार्य करता है जहां स्थानीय और शहरी विकास परियोजनाओं के कार्यान्वयन, जलवायु संकट, COVID-19 जैसी वैश्विक समस्याओं का समाधान खोजने और यूरोपीय संघ के सहयोग के अवसरों का उपयोग करने जैसे मुद्दों पर आपसी अनुभवों का आदान-प्रदान होता है।

2021 में 590 से अधिक भागीदारों और 18 स्थानीय प्रशासकों और प्रतिभागियों के साथ यह आयोजन इस साल 10-13 अक्टूबर के बीच "पर्यावरण की बचत: स्थानीय समुदाय कार्रवाई करें" के मुख्य शीर्षक के तहत आयोजित किया जाएगा। आयोजन के उप-विषयों को "हरित परिवर्तन", "क्षेत्रीय अखंडता", "डिजिटल परिवर्तन" और "युवा सशक्तिकरण" के रूप में निर्धारित किया गया था।