आयटेकिन करायाका को मैरियट इंटरनेशनल तुर्की के भीतर एक शैली और कला-उन्मुख जीवन शैली होटल, 5-सितारा ले मेरिडियन इस्तांबुल एटिलर के महाप्रबंधक के रूप में नियुक्त किया गया है। होटल उद्योग और घरेलू और अंतरराष्ट्रीय अनुभवों में 30 से अधिक वर्षों के अपने अनुभव के साथ ब्रांड और सांस्कृतिक संरचना के क्षेत्रों में ले मेरिडियन इस्तांबुल एटिलर का नेतृत्व करने वाले सफल महाप्रबंधक ने अक्टूबर के रूप में अपना कर्तव्य शुरू कर दिया।
अपने हाई स्कूल के वर्षों से पर्यटन और होटल प्रबंधन पर अपने शिक्षा जीवन का निर्माण करते हुए, आयटेकिन कारायका ने एटिलर एनाटोलियन टूरिज्म एंड होटल मैनेजमेंट वोकेशनल हाई स्कूल, बोगाज़ीकी यूनिवर्सिटी टूरिज्म मैनेजमेंट और फ्लोरिडा इंटरनेशनल यूनिवर्सिटी, चैपलिन हॉस्पिटैलिटी एंड टूरिज्म मैनेजमेंट स्नातक विभागों से मियामी में स्नातक किया। उन्होंने 80 के दशक के अंत में इस्तांबुल में अपने होटल प्रबंधन करियर की शुरुआत की, जब वे अभी भी एक छात्र थे। भोजन और पेय और रेस्तरां संचालन में अपने अनुभव के साथ, उन्होंने 1998 में फ्लोरिडा में रॉयल कैरेबियन क्रूज जहाज पर सहायक खाद्य प्रबंधक के रूप में काम करना शुरू किया। इसके बाद उन्होंने 2000 में सवाना मैरियट रिवरफ्रंट होटल में हाउसकीपिंग मैनेजर के रूप में काम किया, और फिर रेनेसां चार्ल्सटन हिस्टोरिक डिस्ट्रिक्ट होटल में फ्रंट ऑफिस और खाद्य और पेय विभागों में मैनेजर के रूप में काम किया। 2006 में द मारमारा तकसीम में फूड एंड बेवरेज मैनेजर के रूप में काम करने के बाद, उन्होंने 2009 में पोलाट रेनेसां इस्तांबुल होटल में फूड एंड बेवरेज डायरेक्टर के रूप में अपना करियर जारी रखा। 2011 में, उन्होंने मैरियट इंटरनेशनल की छत के नीचे सेवा करते हुए मियामी के सबसे प्रतिष्ठित होटल ईडन रॉक रेनेसां मियामी बीच रिज़ॉर्ट एंड स्पा में खाद्य और पेय और रेस्तरां संचालन प्रबंधक की ड्यूटी संभाली। 2013 में ऑपरेशंस डायरेक्टर के रूप में रेनेसां पोलाट बोस्फोरस इस्तांबुल होटल में लौटते हुए, आयटेकिन कारायाका ने क्रमशः सहायक महाप्रबंधक और 2015 तक महाप्रबंधक के रूप में कार्य किया। 2019 में फिर से विदेश में अपने करियर की राह बदलते हुए, कारायका ने शेरेटन ओमान और शेरेटन बिश्केक होटल्स में महाप्रबंधक के रूप में टीमों का नेतृत्व किया। उन्होंने तुर्की, संयुक्त राज्य अमेरिका, मध्य पूर्व और मध्य एशिया में मैरियट में 20 से अधिक वर्षों के लिए भोजन और पेय, फ्रंट ऑफिस, हाउसकीपिंग, बिक्री और होटल संचालन का अनुभव प्राप्त किया।
अक्टूबर 2022 तक ले मेरिडियन इस्तांबुल एटिलर के महाप्रबंधक के रूप में नियुक्त, आयटेकिन करायाका अपने भविष्य के लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए होटल और उसके सभी साथियों का नेतृत्व और मार्गदर्शन करेंगे। विवाहित और दो बच्चों के पिता, करायाका को अपने खाली समय में खाना बनाना और विभिन्न व्यंजनों का पता लगाना पसंद है। भविष्य के लिए उसका सबसे रोमांचक सपना इस जुनून का पालन करना और नए व्यंजनों और विभिन्न खाना पकाने की तकनीकों की खोज के लिए दुनिया की यात्रा करना है।
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