पेट की समस्याओं को ट्रिगर करने वाले खाद्य पदार्थों से सावधान रहें!

आहार में कुछ अशुद्धियाँ पेट की समस्याओं के ट्रिगर हैं। तो वे क्या हैं? डायटीशियन ट्यूस सर्ट ने विषय पर जानकारी दी।

बहुत अधिक और फास्ट फूड खाना

नाराज़गी और जलन को रोकने के लिए, शुरुआत में विशेष खाद्य पदार्थों पर विचार किए बिना खपत किए गए भोजन की मात्रा पर विचार किया जाना चाहिए। अगर अधिक मात्रा में भोजन पेट में जल्दी पहुंच जाए तो नाराज़गी बढ़ जाएगी। नाराज़गी के लिए अच्छा या बुरा भोजन बड़ी मात्रा में सेवन करने पर परेशानी का कारण बनता है। इसके अलावा, जब जल्दी से खाना खाया जाता है, तो नाराज़गी हो सकती है। जब भोजन जल्दी से खाया जाता है, तो पाचन प्रक्रिया वांछित नहीं होती है और इससे पेट में जलन होती है।

उच्च अम्लता वाले खाद्य पदार्थों का सेवन

संतरा, अंगूर, टमाटर, नींबू, टमाटर सॉस जैसे खाद्य पदार्थ नाराज़गी पैदा कर सकते हैं। चूंकि इन खाद्य पदार्थों में अम्लीय गुण होते हैं, इसलिए ये संवेदनशील पेट वाले लोगों में समस्या पैदा करते हैं। इसके अलावा, सिरका, नींबू नमक, अचार, सरसों, सोया और कुछ सलाद ड्रेसिंग उनके एसिड सामग्री के कारण पेट की समस्याओं को ट्रिगर कर सकते हैं।

ऑयली फूड्स से रहें सावधान!

सामान्य तौर पर, उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ, जो पचने में लंबा समय लेते हैं, पेट में लंबे समय तक रहते हैं। चूंकि वसायुक्त भोजन पेट में लंबे समय तक रहता है, इसलिए वे पेट की समस्याओं को भी बढ़ाते हैं। अगर चिकन को चिप्स, तली हुई चीजें, ऑफल, रोस्ट, फ्राइड चिकन स्किन के साथ बार-बार खाया जाए तो यह पेट की समस्याओं का मार्ग प्रशस्त करता है।

सूखे फलियां और पेस्ट्री

सूखे फलियों के सेवन की आवृत्ति कम से कम करें, क्योंकि वे गैस और सूजन की समस्या पैदा कर सकते हैं। सूखे फलियों को पकाने के लिए आप धनिया, अजवायन, जीरा और पुदीना मिला सकते हैं। शर्बत के साथ पेस्ट्री और तली हुई मिठाइयाँ खाने से अक्सर जलन होती है।