Narlıdere मेयर अली Engin टेरा माद्रे अनातोलिया में Narlıdere का प्रतिनिधित्व करने वाले व्यवसायों के साथ आए, जो 91 वें इज़मिर अंतर्राष्ट्रीय मेले के साथ एक साथ खोला गया था और प्रतिभागियों के साथ अनातोलिया और इज़मिर के स्वादों को एक साथ लाया, और प्रशंसा की एक पट्टिका प्रस्तुत की। प्रेसिडेंट एंगिन ने कहा कि वे नार्लीडेरे को तुर्की और इज़मिर के सबसे महत्वपूर्ण गैस्ट्रोनॉमी स्पॉट में से एक बनाना चाहते हैं और कहा, "नारलिडेरे हमेशा एक ऐसा स्थान होगा जहां छोटे उत्पादकों और व्यापारियों का समर्थन किया जाता है। मेट्रो के आने से हमारे नागरिक हमारे जिले के स्वाद स्थलों तक आसानी से पहुंच सकेंगे। हम इस क्षेत्र में Narlıdere को एक विश्व ब्रांड बना सकते हैं और अपनी अर्थव्यवस्था को बढ़ा सकते हैं।"
टेरा माद्रे अनादोलु 2022 में, इज़मिर इंटरनेशनल फेयर (आईईएफ) के साथ-साथ आयोजित, नारलिदेरे मेयर अली एंजिन द्वारा नारलिडेरे का प्रतिनिधित्व करने वाले व्यवसायों के लिए प्रशंसा की एक पट्टिका प्रस्तुत की गई और दुनिया के साथ जिले के स्थानीय स्वादों को एक साथ लाया गया। मेयर अली एंजिन के अलावा, पत्रकार नेदिम एटिला, स्लो फूड तुर्की के संस्थापकों में से एक, स्लो फूड नारलिडेरे यूनियन के नेता इल्के एंजिन, और व्यापार मालिकों ने नारलिडेरे पार्क वन सुविधाओं में आयोजित बैठक में भाग लिया, और नारलिडेरे नगर पालिका महिला के सदस्य उद्यमिता और उत्पादन व्यवसाय सहकारी समिति ने भी भाग लिया।
"निर्माता द्वारा नारलिदेरे है"
यह व्यक्त करते हुए कि दुनिया के सबसे बड़े खाद्य आंदोलन, स्लो फूड के नार्लीडेरे के सदस्य बनने से, कम समय में जिले के प्रचार में एक महान योगदान दिया, राष्ट्रपति अली एंजिन ने कहा कि वे हमेशा स्थानीय खाद्य संस्कृति और उत्पादकों का समर्थन करते हैं, और कहा, " स्लो फूड, जो 160 से अधिक देशों में लाखों लोगों को कवर करता है। हम अपने नार्लीडेरे को खाद्य आंदोलन में शामिल करने के लिए बहुत महत्व देते हैं। हम मानते हैं कि स्थानीय स्वादों और सहायक उत्पादकों को संरक्षित करके एक स्थायी खाद्य प्रणाली प्राप्त की जाएगी। हम जानते हैं कि खेत से टेबल तक खाद्य उत्पादों को कैसे उगाया, उत्पादित और उपभोग किया जाता है, यह हमारे पर्यावरण और स्वास्थ्य के लिए भी बहुत महत्वपूर्ण है। Narlıdere में स्थित हमारे खाद्य व्यवसाय इस जागरूकता के साथ कार्य करते हैं और हमारे पानी, मिट्टी और भोजन की रक्षा करते हैं। साथ ही यह हमारी स्थानीय खाद्य संस्कृति और हमारे जिले को दुनिया के सामने पेश करता है। IEF में Narlıdere Slow Food स्टैंड ने इसे प्राप्त गहन रुचि के साथ साबित कर दिया। इज़मिर मेट्रोपॉलिटन नगर पालिका मेयर Tunç Soyerहम टेरा माद्रे अनातोलिया मेले के लिए भी धन्यवाद देना चाहेंगे। हम, नार्लीदेरे नगर पालिका के रूप में, हमेशा अपने उत्पादकों के साथ हैं। हम अपने व्यवसायों को धन्यवाद देना चाहते हैं जो हमारी स्थानीय संस्कृति को आने वाली पीढ़ियों तक ले जाते हैं और हमारे जिले के स्वाद को दुनिया के सामने लाते हैं।” राष्ट्रपति एंगिन ने कहा कि वे नार्लीडेरे को तुर्की और इज़मिर के सबसे महत्वपूर्ण गैस्ट्रोनॉमी स्पॉट में से एक बनाना चाहते हैं और कहा, "नारलिडेरे हमेशा एक ऐसा स्थान होगा जहां छोटे उत्पादकों और व्यापारियों का समर्थन किया जाता है। मेट्रो के आने से हमारे नागरिक हमारे जिले के स्वाद स्थलों तक आसानी से पहुंच सकेंगे। हम इस क्षेत्र में Narlıdere को एक विश्व ब्रांड बना सकते हैं और अपनी अर्थव्यवस्था को विकसित कर सकते हैं।"
"इज़मिर गैस्ट्रोनॉमी में अद्वितीय है"
स्लो फूड तुर्की के संस्थापकों में से एक पत्रकार नेदिम एटिला ने यह भी कहा कि इज़मिर टेरा माद्रे अनादोलु के साथ ऐतिहासिक दिनों का अनुभव कर रहा है। अटिला ने कहा, "मेले में पूरे तुर्की से कई निर्माता आए। इज़मिर की गैस्ट्रोनॉमी के क्षेत्र में एक विशिष्टता है और हमने इसे टेरा माद्रे अनादोलु के साथ दिखाया। हमें अपनी नार्लीदेरे टीम पर गर्व है। मैं अपने मेयर अली एंगिन और स्लो फूड नारलिडेरे यूनियन लीडर अल्के एंगिन को नारलिदेरे में इस सड़क को खोलने के लिए धन्यवाद देना चाहता हूं।
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