भावनात्मक भूख या इंसुलिन प्रतिरोध?

विशेषज्ञ आहार विशेषज्ञ मेलिके सेतिंटास ने इस विषय में महत्वपूर्ण जानकारी दी। हम सभी सोचते हैं कि हम समय-समय पर भावनात्मक भूख का अनुभव करते हैं। जब हम ऊब जाते हैं, तनाव में होते हैं, उदास महसूस करते हैं, और कभी-कभी खुश भी होते हैं तो हम खुद को भोजन से पुरस्कृत करते हैं।

भोजन करना न केवल एक ऐसा व्यवहार है जो हम तब करते हैं जब हम शारीरिक रूप से भूखे होते हैं, बल्कि यह एक जटिल व्यवहार भी है जो सामाजिक, सांस्कृतिक और भावनात्मक घटनाओं से प्रभावित होता है। जो लोग भावनात्मक भूख का अनुभव करते हैं वे भावनात्मक रूप से खाने के व्यवहार को दिखाते हैं, भले ही वे शारीरिक रूप से भूखे न हों। यह भावना कई चीजें हो सकती है, जैसे किसी दोस्त से बहस करना, काम पर तनाव, अपने प्रेमी से संबंध तोड़ना, परिवार में समस्याएं। आमतौर पर, जब हम भावनात्मक भूख का अनुभव करते हैं, तो हम कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं क्योंकि मीठा और मैदा युक्त खाद्य पदार्थ हमें खुशी के हार्मोन को स्रावित करने की अनुमति देते हैं जिसे हम सेरोटोनिन कहते हैं। बेशक, यह खुशी भोजन खत्म होने के बाद पछताने के लिए अपनी जगह छोड़ देती है, वास्तव में हमें उदास या उदास स्थिति से और अधिक उदास स्थिति में जाने का कारण बनती है।

हालांकि, इंसुलिन प्रतिरोध, जो समाज में बहुत आम है, एक विकार है जो अक्सर भावनात्मक भूख से भ्रमित होता है। क्योंकि इन्सुलिन प्रतिरोध वाले लोग भी लगातार भूख, मीठा या कार्बोहाइड्रेट संकट, चिड़चिड़ापन और अवसाद से पीड़ित होते हैं। वजन बढ़ने से वसा कोशिकाओं की संख्या में वृद्धि होती है, और इंसुलिन, जो वसा कोशिकाओं से कोशिकाओं में नहीं जा सकता, रक्त में जमा होने लगता है। नतीजतन, इंसुलिन प्रतिरोध विकसित होता है, और जैसे ही इंसुलिन प्रतिरोध विकसित होता है, हम तेजी से वजन बढ़ाने लगते हैं। दूसरे शब्दों में, वजन बढ़ने से इंसुलिन प्रतिरोध होता है और इंसुलिन प्रतिरोध वजन बढ़ने का कारण बनता है, जिससे एक दुष्चक्र बन जाता है।

आपके रक्त परीक्षण महत्वपूर्ण हैं!

यदि आप लगातार भूखे हैं और खाना चाहते हैं, यदि आप इस स्थिति को भावनात्मक भूख के रूप में वर्णित करते हैं, तो आपको पहले यह सुनिश्चित करना होगा कि समस्या शारीरिक है या मनोवैज्ञानिक। भूख लगने पर आप जो HOMA-IR टेस्ट देंगे, उससे आप पता लगा सकते हैं कि आपमें इंसुलिन प्रतिरोध है या नहीं। यदि आपका HOMA-IR मान सामान्य श्रेणी में है, तो आप भावनात्मक भूख का अनुभव कर सकते हैं।

अगर मुझे इंसुलिन प्रतिरोध है तो मुझे क्या करना चाहिए?

इन्सुलिन रेजिस्टेंस में कार्बोहायड्रेट को आहार से हटाने से समस्याएं और मीठे संकट बढ़ जाते हैं। इसलिए, अपनी दैनिक ऊर्जा का 50% कार्बोहाइड्रेट से प्राप्त करें। लेकिन चावल, पास्ता, आलू, फलों के रस और मिठाइयों के बजाय, जिसे हम साधारण चीनी आहार, जटिल कार्बोहाइड्रेट कहते हैं; ब्राउन ब्रेड, फलियों का प्रयोग किया जा सकता है। ग्लाइसेमिक इंडेक्स डाइट का पालन करें और स्नैक्स अवश्य लें। 3 घंटे से अधिक समय तक उपवास करने से आपका ब्लड शुगर अगले भोजन में तेजी से बढ़ेगा और गिरेगा, जिससे आपको फिर से भूख लगेगी। इंसुलिन प्रतिरोध के लिए सबसे अच्छा नाश्ता एक मुट्ठी भर फल खाना और उसके साथ दालचीनी वाला दूध या दही का सेवन करना है।

भावनात्मक भूख का इलाज कैसे किया जाता है?

विशेषज्ञ आहार विशेषज्ञ मेलिक Çetintaş ने कहा, "भावनात्मक भूख का समाधान खाने के व्यवहार को दूसरे व्यवहार से बदलना है। हम इसे कुछ तरीकों से प्राप्त कर सकते हैं जिनका उपयोग हम साइकोडाइट में भी करते हैं। अपने अवचेतन सकारात्मक सुझाव दें। हिमखंड का अचेतन भाग; वास्तव में, यह हमारे व्यवहार और हमारे जीवन को नियंत्रित करता है, भले ही हमें इसकी जानकारी न हो। अवचेतन को हम जो सकारात्मक संदेश देते हैं, वे समय के साथ संसाधित होते हैं और चेतना, यानी हमारे व्यवहारों पर प्रतिबिंबित होते हैं। हम इन सही संदेशों के साथ खाने का व्यवहार बदल सकते हैं। आप दिन के दौरान खुद को सुझाव दे सकते हैं। उदाहरण के लिए, 'आप ऐसा कर सकते हैं', 'आपके पास यह खाना न खाने की इच्छा शक्ति है', 'आपको अभी भूख नहीं है', आप अपने द्वारा लिए गए निर्णयों के पीछे खड़े होते हैं।' आप ऐसे सुझाव बना सकते हैं जो आपकी खुद की प्रेरणा को बढ़ाएंगे और आत्मविश्वास पैदा करेंगे। इन सुझावों को दिन में 2-3 बार दोहराकर आप समय के साथ उन्हें होश में लाकर अपने व्यवहार में सकारात्मक परिवर्तन देख सकते हैं।"