Acıbadem Ataşehir Hospital के पोषण और आहार विशेषज्ञ आयसे सेना बर्कू ने उन पोषण नियमों के बारे में बताया, जिन पर आपको वर्ष के पहले दिन ध्यान देना चाहिए; सुझाव और चेतावनी दी।
साल के पहले दिन पानी को अपना सबसे बड़ा सहारा बनने दें। पानी शरीर से विषाक्त पदार्थों को हटाने, कोशिकाओं, ऊतकों, अंगों और प्रणालियों के कामकाज, जीवन के लिए आवश्यक जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं की प्राप्ति और चयापचय के समुचित कार्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। पोषण और आहार विशेषज्ञ आयसे सेना बर्कू ने कहा कि आपको अपने पानी की खपत को पूरे दिन संतुलित तरीके से वितरित करना चाहिए और कहा, "एक बार में बहुत अधिक पानी पीने से आपके एडिमा में वृद्धि हो सकती है और विपरीत प्रभाव पैदा हो सकता है। इसके अलावा, पानी में नींबू, खीरा, दालचीनी, अदरक, फल और सब्जियों के स्लाइस डालकर आप पानी में मिला सकते हैं, आप अपने विटामिन और खनिज के सेवन में योगदान कर सकते हैं और अपने पाचन तंत्र को आराम दे सकते हैं।
"नाश्ते के लिए अपना पेट आराम करो!"
अपने पेट को शांत करने के लिए आसानी से पचने वाले खाद्य पदार्थों के नाश्ते के साथ वर्ष के पहले दिन की शुरुआत करें। यह कहते हुए कि वर्ष के पहले दिन की शुरुआत जई-दही-अनानास-बादाम चौकड़ी के साथ करना संभव है, आयसे सेना बर्कु ने कहा, “ओट्स, इसमें मौजूद बीटा-ग्लूकन के लिए धन्यवाद, परिसंचरण को तेज करने और एडिमा को खत्म करने में मदद करता है। मल त्याग। दही अपनी प्रोबायोटिक सामग्री के साथ पाचन और मल त्याग को नियंत्रित करता है। बादाम में आवश्यक फैटी एसिड के लिए धन्यवाद, इसका चयापचय-त्वरित प्रभाव होता है। अनानास अपने ब्रोमेलैन सामग्री के साथ एडिमा को प्रभावी ढंग से कम करने में भी मदद करता है।
नए साल के दिन खाए जाने वाले उच्च ऊर्जा वाले खाद्य पदार्थों के प्रभाव को संतुलित करने के लिए, अगले दिन सब्जियों पर आधारित आहार लें। सब्जियों की कम ऊर्जा घनत्व, उच्च फाइबर और पानी की मात्रा दोनों यह सुनिश्चित करते हैं कि आपकी मल त्याग प्रभावी ढंग से काम करे और एक दिन पहले ली गई उच्च ऊर्जा को संतुलित करने में मदद करे। अपने भोजन में मौसमी सब्जियां जैसे ब्रोकोली, फूलगोभी, केल, चार्ड, पालक और ब्रसेल्स स्प्राउट्स शामिल करें। इन सब्ज़ियों के विकल्प के रूप में, आप सलाद भी चुन सकते हैं जिसे आप अपने भोजन में दाल और छोले जैसी फलियों से तैयार कर सकते हैं। उसने कहा।
"स्वस्थ कार्ब्स चुनें"
जबकि कार्बोहाइड्रेट शरीर में जमा होते हैं, वे पानी भी बनाए रखते हैं। नए साल की पूर्व संध्या पर पसंद किए जाने वाले मिठाई, पेस्ट्री और कैंडी जैसे सरल कार्बोहाइड्रेट की अधिक खपत के कारण, शरीर इन कार्बोहाइड्रेट को पचाने के लिए अधिक पानी पकड़ सकता है। पोषण और आहार विशेषज्ञ आयसे सेना बर्कू ने चेतावनी दी है कि "यह स्थिति शरीर में एडिमा का कारण बन सकती है" और आगे कहा, "एडिमा के गठन को रोकने के लिए, अगले दिन ब्रेड, पास्ता, चावल, पेस्ट्री और मिठाई जैसे खाद्य पदार्थों का सेवन बंद कर दें, जिनमें कार्बोहाइड्रेट होता है। . अपने रक्त शर्करा के नियमन को बाधित न करने के लिए, आप साबुत अनाज जटिल कार्बोहाइड्रेट विकल्प चुन सकते हैं। कहा।
"कॉफी के बजाय हर्बल चाय चुनें"
यह कहते हुए कि नए साल की पूर्व संध्या पर मीठे खाद्य पदार्थ और मादक पेय पदार्थों का सेवन करने से पेट फूलना और अपच जैसी पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं, आयसे सेना बर्कू ने कहा, “हरी और सफेद चाय, अपनी उच्च एंटीऑक्सीडेंट क्षमता के साथ, एडिमा से राहत देने और आपके शरीर की ऊर्जा को बढ़ाने में मदद करती है; सौंफ आपकी सूजन से राहत देती है और आपके पाचन को राहत देती है; दूसरी ओर, कैमोमाइल और लेमन बाम टी आपको नए साल के पहले दिन की शुरुआत अधिक शांति और शांति से करने में मदद करती है। इसके अलावा, नए साल की पूर्व संध्या से अपनी थकान को कम करने के लिए कॉफी की खपत में वृद्धि न करें। अपने मूत्रवर्धक प्रभाव के कारण, कैफीन शरीर में तरल पदार्थ की हानि का कारण बन सकता है और, परिणामस्वरूप, एडिमा जब बार-बार और अधिक मात्रा में सेवन किया जाता है। " उसने बोला।
कम कैलोरी वाले आहार से बचें
नए साल की पूर्व संध्या पर अपने बदलते आहार के साथ उच्च ऊर्जा-घने खाद्य पदार्थ, कार्बोनेटेड और मादक पेय पदार्थों का सेवन करने से आपकी चयापचय दर धीमी हो सकती है। पोषण और आहार विशेषज्ञ आयसे सेना बर्कू ने बताया कि शॉक डाइट के नाम पर कम कैलोरी वाले आहार आपके चयापचय को और धीमा कर सकते हैं, और कहा, "दिन के दौरान लंबे समय तक भूख आपके रक्त शर्करा के नियमन को बिगड़ सकती है और आप भूख नियंत्रण में कठिनाई होती है। इसलिए, सावधान रहें कि दिन के दौरान भूखे न रहें। साल के पहले दिन, ऐसा आहार दें जो आपके चयापचय को पुनर्जीवित करे।
केफिर, इसकी प्रोबायोटिक और कैल्शियम सामग्री के साथ, उन खाद्य पदार्थों में से है जो खनिज संतुलन प्रदान करके शरीर से एडिमा प्रदान करते हैं। केफिर की सामग्री में एंटीऑक्सिडेंट घटक कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाकर शरीर के प्रतिरोध को बढ़ाते हैं। आयसे सेना बर्कु, जो कहती हैं कि इस प्रभाव के लिए धन्यवाद, आप केफिर के साथ अपने शरीर की ऊर्जा को बढ़ा सकते हैं जिसे आप नए साल के पहले दिन खाएंगे, उन्होंने यह कहते हुए अपने शब्दों का समापन किया:
"केफिर की उच्च प्रोटीन सामग्री आपको पूरे दिन पूर्ण महसूस करने में मदद करेगी, और मुख्य भोजन में आपकी भूख और भाग नियंत्रण का भी समर्थन करेगी।
नए साल की पूर्व संध्या पर भोजन और शराब के सेवन में भाग नियंत्रण से बचा जा सकता है। मादक पेय, विशेष रूप से बड़ी मात्रा में खपत, आसानी से तेल में परिवर्तित और संग्रहीत किया जा सकता है। नए साल के पहले दिन अपनी थकान को दूर करें और निष्क्रिय होने से बचें। लंबे समय तक निष्क्रिय रहने से शरीर में लिम्फ सर्कुलेशन कम होकर एडिमा हो सकती है। नए साल के पहले दिन से शुरू करते हुए, सप्ताह में कुल 150 मिनट चलने को जीवनशैली बनाएं।
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