आज स्कूल के मेन्यू में फास्ट फूड के सेवन, गतिहीन जीवन शैली और कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के बढ़ने के कारण बचपन का मोटापा बढ़ रहा है।
इस विषय पर अहम बयान देने वाले स्पेशलिस्ट डाइटिशियन मेलिक Çetintaş ने कहा, 'विकासशील उम्र में जिन बच्चों का वजन तेजी से बढ़ता है, उन्हें आगे की जिंदगी में डायबिटीज, ब्लड प्रेशर और दिल की बीमारियों जैसी कई बीमारियों से जूझना पड़ता है।'
स्कूली जीवन में अपने वजन को लेकर कई भद्दे कमेंट्स और धौंस जमाने वाले बच्चे असुरक्षित, गुस्सैल और असफल महसूस करते हैं। इन कारणों से बच्चों में उचित पोषण और उचित आहार बहुत महत्वपूर्ण है।इस उपचार का आधार बच्चे की वजन कम करने की इच्छा है। वह न चाहे तो माता-पिता की जिद भी काम नहीं आती। 7 वर्ष की आयु से एक स्वस्थ पोषण कार्यक्रम की योजना बनाई जा सकती है। बच्चों के लिए आदर्श वजन की गणना प्रतिशतक घटता के अनुसार की जाती है। सख्ती से कम कैलोरी वजन घटाने वाले आहार की सिफारिश नहीं की जाती है। एक स्वस्थ और नियमित पोषण कार्यक्रम बनाया जाता है जो वृद्धि और विकास का समर्थन करेगा, और जीवन शैली समायोजन किया जाता है। उचित पोषण से बच्चों की लम्बाई बढ़ती है।
विशेषज्ञ आहार विशेषज्ञ मेलिक Çetintaş ने अपने शब्दों को इस प्रकार जारी रखा;
- इस प्रक्रिया में परिवार के सदस्यों का सहयोग महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।बच्चा जब मेज पर आहार भोजन कर रहा होता है, तो परिवार के अन्य सदस्यों द्वारा कैलोरीयुक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करने से बच्चों के मनोवैज्ञानिक विकास पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
- जंक फूड ऐसी जगहों पर नहीं होना चाहिए जहां वह पहुंचकर घर में देख सके।
- दिन की शुरुआत अच्छे नाश्ते के साथ करना सुनिश्चित करें। उसे नाश्ता किए बिना स्कूल नहीं जाना चाहिए। या स्कूल में खाने के लिए ब्रेकफास्ट सैंडविच तैयार करना चाहिए।
- अपने साथ स्वस्थ स्नैक्स लाना सुनिश्चित करें। मेवे, सूखे मेवे, जैसे दूध और दही।
- लंच में फास्ट फूड खाने के बजाय स्कूल के मेन्यू की जांच करें। यदि कोई फास्ट फूड उत्पाद है, तो चिकन सैंडविच और पनीर सैंडविच जैसे अच्छे विकल्प बनाएं।
- हफ्ते में 2 दिन मछली का सेवन जरूर करें
- ऐसी शारीरिक गतिविधियां बनाएं जो आप एक साथ कर सकें और आपका बच्चा आनंद ले सके।
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