विशेषज्ञ आहार विशेषज्ञ मेलिके सेतिंटास ने इस विषय में महत्वपूर्ण जानकारी दी। मौसम ठंडा होने से बीमारियां बढ़ीं। घर के अंदर ज्यादा समय बिताना, छोटे दिन और ठंड का मौसम बीमारियों को न्यौता देता है। डिटॉक्स क्या है? इसे कैसे लागू किया जाना चाहिए?
दुर्भाग्य से, हम अपनी प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए अनावश्यक वसायुक्त और मीठे खाद्य पदार्थों का सेवन करके वजन बढ़ाते हैं। बिना डॉक्टर की सलाह के हम कई ऐसे विटामिन सप्लीमेंट्स का इस्तेमाल कर लेते हैं, जिनके बारे में हमें नहीं पता होता है कि ये हमारे शरीर के लिए जरूरी हैं या नहीं। सही खान-पान आपको फिट रहने और आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने में मदद करता है। सर्दियों के महीनों में अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता को कम किए बिना सही भोजन करके वजन कम करना बहुत आसान है। मैंने आपके लिए एक विंटर डिटॉक्स तैयार किया है जो आपके शरीर को शुद्ध करने और कुछ दिनों में 2-3 किलो वजन कम करने में मदद करेगा।
डिटॉक्स क्या है? आवेदन कैसे करें?
लोकप्रिय धारणा के विपरीत, डिटॉक्स स्लिमिंग विधि नहीं है, बल्कि शुद्धिकरण विधि है जो शरीर को मुक्त कणों से शुद्ध करती है और विषाक्त पदार्थों को हटाती है। हालांकि इसका उपयोग माइनस को स्केल पर देखने के लिए किया जाता है, लेकिन डिटॉक्स से पहले और बाद में एक स्वस्थ आहार जारी रखा जाना चाहिए। लंबे समय तक कम कैलोरी खाने से शरीर की बेसल चयापचय दर कम हो सकती है और आपको कम समय में वजन कम करने का कारण बन सकता है। इस कारण से आपको रुक-रुक कर डिटॉक्स करना चाहिए और डिटॉक्स के बाद मेडिटेरेनियन प्रकार का खाना जारी रखना चाहिए।
3 दिन का विंटर डिटॉक्स
सुबह का नाश्ता:
- ½ सेब
- ½ केला
- अनार के 1 बड़े चम्मच
- 1 चम्मच दही
- 1 चम्मच सन बीज
आप दही में सभी फलों को काट कर उस पर अलसी फेंक कर सेवन कर सकते हैं।
नाश्ता: 4 साबुत अखरोट या 15 बादाम
दोपहर का भोजन:
- आधा कटोरी वेजिटेबल सूप
- पनीर सलाद के 2 स्लाइस
- ब्राउन ब्रेड का 1 टुकड़ा
सपना खाना: फल का 1 भाग (1 सेब या 1 नाशपाती या 1 संतरा या ½ केला या ½ ख़ुरमा या 2 मदीना खजूर)
रात का खाना:
शरीर के विषैले पदार्थो को बाहर निकालने के लिए बनाया गया एक पेय
- ½ सेब
- 1 चम्मच सन बीज
आप दही में सभी फलों को काट कर उस पर अलसी फेंक कर सेवन कर सकते हैं।
नाश्ता: 4 साबुत अखरोट या 15 बादाम
दोपहर का भोजन:
- आधा कटोरी वेजिटेबल सूप
- पनीर सलाद के 2 स्लाइस
- ब्राउन ब्रेड का 1 टुकड़ा
सपना खाना: फल का 1 भाग (1 सेब या 1 नाशपाती या 1 संतरा या ½ केला या ½ ख़ुरमा या 2 मदीना खजूर)
रात का खाना:
शरीर के विषैले पदार्थो को बाहर निकालने के लिए बनाया गया एक पेय
- ½ सेब
- ½ केला
- 1 बड़े चम्मच ओट्स
- कच्चे पालक के 3-4 पत्ते
- 1 चाय का गिलास दूध
सभी सामग्रियों को ब्लेंड करें और एक ग्रीन ड्रिंक लें।
रात: 1 कटोरी दही (आप पुदीना और खीरा भी मिला सकते हैं)
ध्यान देने वाली बातें:
- गर्भवती और नर्सिंग माताओं को आवेदन नहीं करना चाहिए।
- आप दोपहर के भोजन और शाम के डिटॉक्स को बदल सकते हैं।
- अगर आपको दिन में भूख लगती है तो आप बिना तेल और नमक मिलाए हरे सलाद समूह का सेवन कर सकते हैं।
- आपको रोजाना 2 लीटर पानी जरूर पीना चाहिए।
- आपको प्रतिदिन 2 कप या मग से अधिक कॉफी का सेवन नहीं करना चाहिए।
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