मेनमेन में ईयू मानकों में मांस संयंत्र

इजमिर महानगर पालिका के मेयर Tunç Soyerइज़मिर के चरवाहों के साथ, 20 मिलियन लीरा तुर्केली कसाईखाना खोला, जो मेनमेन और उसके आसपास के क्षेत्रों में पशुधन के विकास में अग्रणी होगा। सुविधा में प्रतिदिन 50 मवेशियों और 100 भेड़ और बकरियों का वध किया जा सकता है, जो कि यूरोपीय संघ के मानकों में है। उद्घाटन पर बोलते हुए, राष्ट्रपति सोयर ने कृषि नीतियों की आलोचना की और कहा, "जब हम एक आत्मनिर्भर देश थे, तो हम अनाज के गलियारे से आने वाले जहाज से खुश थे।"

इजमिर महानगर पालिका के मेयर Tunç Soyer"एक और कृषि संभव है" की दृष्टि के अनुरूप, यूरोपीय संघ के मानकों में स्थापित एक आधुनिक बूचड़खाने मेनमेन तुर्केली में खोला गया था। कसाईखाना, जो इस क्षेत्र में ग्रामीण विकास में योगदान देगा, अलियासा, फोका और में स्थित है Karşıyaka यह काउंटियों की सेवा भी करेगा।

मेनमेन बूचड़खाने के उद्घाटन समारोह में राष्ट्रपति Tunç Soyer15 से अधिक चरवाहों ने उसका स्वागत किया। इज़मिर विलेज कॉप। यूनियन बोर्ड के अध्यक्ष नेप्टन सोयर और सहकारी अध्यक्षों, रिपब्लिकन पीपुल्स पार्टी इज़मिर के प्रांतीय अध्यक्ष सेनोल असलानोग्लू, Bayraklı मेयर सेरदार संदल, गुज़ेलबाकी मेयर मुस्तफा इन्स, केमालपासा मेयर रिदवन काराकायाली, फोका मेयर फतह गुरबज़, इज़मिर सिटी काउंसिल के अध्यक्ष निलय कोकिलिन्क, इज़मिर मेट्रोपॉलिटन नगर पालिका के महासचिव बारिस कारसी और नगरपालिका नौकरशाह, सीएचपी जिला प्रमुख, कक्ष, संघ और सहकारी अध्यक्ष, परिषद के सदस्य , मुखिया, किसान, चरवाहे और कई नागरिक।

"अर्थव्यवस्था का मार्ग प्रशस्त करने वाला एकमात्र नुस्खा कृषि है"

उद्घाटन समारोह में बोलते हुए, राष्ट्रपति सोयर ने कहा, “इस देश में, कृषि ही एकमात्र ऐसा नुस्खा है जो हमारी अर्थव्यवस्था का मार्ग प्रशस्त कर सकता है, गरीबी की कमर तोड़ सकता है, और जीवन यापन की लागत को समाप्त कर सकता है। कृषि के अलावा इस देश को समतल करने की हमारी कोई शक्ति नहीं है। तो किस तरह की कृषि? क्या यह केवल कृषि है, जो बड़े कारखानों और बड़े उत्पादन वाले उद्योगों द्वारा की जाती है? इसके विपरीत, छोटे उत्पादकों, किसानों और किसानों द्वारा बनाई गई कृषि भी इस देश में जीवन की सांस लेगी, ”उन्होंने कहा।

"हम अनाज गलियारे से गुजरते हुए जहाज को देखकर खुश हैं"

अर्थशास्त्र कांग्रेस में मुस्तफा केमल अतातुर्क द्वारा लिए गए निर्णयों की याद दिलाते हुए, अध्यक्ष सोयर ने कहा, “एक आत्मनिर्भर देश केवल स्वतंत्र और स्वतंत्र हो सकता है। यह स्वतंत्रता और स्वतंत्रता की गारंटी है। हम कभी दुनिया की सात आत्मनिर्भर अर्थव्यवस्थाओं में से एक थे। अपनी घरेलू और राष्ट्रीय शक्ति को लगातार बनाए रखने वाले हमें किस मुकाम पर ले आए? आज हम यूक्रेन-रूस युद्ध के कारण खुले अनाज गलियारे से जहाज को गुजरते हुए देखकर खुश हैं। हम कहते हैं कि हमारे बुजुर्ग सफल होते हैं। हम उन अनाजों का उत्पादन कर रहे थे। हमें किसी की जरूरत नहीं थी। वे अनाज इस देश की धरती पर इस देश के मेहनतकश किसानों ने पैदा किए थे। नहीं, लूटो मत। यह कहानी न तो नियति है और न ही आवश्यकता। वह जमीन, सूरज और पानी सब कुछ है। जलवायु संकट के बावजूद, अभी भी उत्पादन करना संभव है। हम यह सब करेंगे, ”उन्होंने कहा।

"हम एक साथ एक और तुर्की की स्थापना करेंगे"

तुर्की के पहले चरवाहों के नक्शे के महत्व का उल्लेख करते हुए, राष्ट्रपति सोयर ने कहा कि वे ग्रामीण से शहरी क्षेत्रों में पलायन को रोकने के लिए काम करना जारी रखेंगे। अध्यक्ष सोयर ने कहा, “उन्होंने पूरे संतुलन को बिगाड़ दिया। यह सब गरीबी, भुखमरी, बेरोजगारी ने हमें त्रस्त कर रखा है। लेकिन तुम देखोगे; एक और कृषि संभव है, एक और तुर्की संभव है, हम इसे एक साथ स्थापित करेंगे, आप देखेंगे," उन्होंने कहा।

"आपके पास एक नगर पालिका है जो आपकी समस्याओं का इलाज करती है"

राष्ट्रपति सोयर ने कहा, "हमने प्रायद्वीप पर ओडेमिस में अपने बूचड़खाने का नवीनीकरण किया। हमने बर्गामा, किराज़ और सोर में अपने बूचड़खाने बनाए। और अब हमने Türkelli को खोला। हम वह करने की कोशिश कर रहे हैं जो हम पशुधन और कृषि को सबसे अधिक समर्थन देंगे। हमने Bayındır Milk Processing Facility पूरी कर ली है। हम इसे बहुत जल्द खोलने की तैयारी कर रहे हैं। हम प्रति दिन औसतन 100 टन दूध का प्रसंस्करण करेंगे। हमारे पास 200 टन तक बढ़ाने की क्षमता है। जबकि राज्य और जनता धीरे-धीरे इन मुद्दों से पीछे हट रही है, हम एक नगर पालिका के रूप में क्यों प्रवेश करते हैं? क्योंकि जनता के अधिकारों की रक्षा के लिए कोई राज्य नहीं बचा है। लेकिन इज़मिर मेट्रोपॉलिटन नगर पालिका अंत तक निर्माता के साथ बनी रहेगी। आपकी मुस्कान हमारे लिए सबसे कीमती लक्ष्य है। आपके पास एक नगर पालिका है जो आपकी समस्याओं की परवाह करती है और आपकी समस्याओं का इलाज करती है। कृषि हमारी सर्वोच्च प्राथमिकता है। हमारे पास और कोई चारा नहीं है। कोई चिंता न करें, हम अंत तक एक साथ एक नया देश स्थापित करेंगे। कुछ बदलेगा, सब कुछ बदलेगा," उन्होंने कहा।

"कांस्य राष्ट्रपति ने मदद के लिए हमारी आखिरी पुकार पकड़ ली"

निर्माता अहमत उत्कु असमन ने कहा, "यहां हमारी आवाज को सुनने के लिए मैं हमारे सम्मानित राष्ट्रपति को धन्यवाद देना चाहता हूं। हमारे तुंके अध्यक्ष ने हमें दिखाया कि हम जो काम करते हैं वह इस रास्ते पर कितना मूल्यवान है, यह कहकर कि एक और कृषि संभव है। यह हमारे लिए बहुत मूल्यवान है, बहुत मूल्यवान है। जब हम इस सड़क पर अपनी आवाज और सांस खोने वाले थे, हमारे राष्ट्रपति ने हमारी आखिरी संकट कॉल को पकड़ लिया। अलविदा, मेरे राष्ट्रपति। आपके लिए धन्यवाद, छोटे निर्माता ने सांस ली।

यूरोपीय संघ के मानकों में कसाईखाना

सुविधा, जिसका निर्माण "विशेष स्वच्छता नियमों के लिए खाद्य स्वच्छता और पशु खाद्य पदार्थों" के नियमों के अनुसार पूरा किया गया था, लगभग 20 मिलियन लीरा के निवेश की लागत। दो मंजिल की सुविधा के निचले तल पर एक कत्लखाना है, और ऊपरी मंजिल पर प्रशासनिक भवन और एक वध निगरानी कक्ष है। इज़मिर के बाहर मांस की आपूर्ति को देखते हुए सुविधाओं में कोल्ड स्टोरेज, जिसमें प्रति दिन 50 मवेशियों और 100 भेड़ और बकरियों की वध क्षमता है, को बड़ा रखा गया है। वहीं, 50 गोजातीय और 100 गोजातीय पशुओं के शवों को कोल्ड स्टोरेज में ठंडा किया जा सकता है। सुविधा में, जो हाथ से संपर्क को समाप्त करने वाली प्रणाली के साथ काम करेगा, वध से लेकर शव के वजन तक की हर प्रक्रिया पर कैमरे से नजर रखी जाती है।