Acıbadem Bakırköy Hospital स्त्री रोग और प्रसूति विशेषज्ञ डॉ। Sezgi Güllü Erciystepe ने स्वस्थ गर्भावस्था के लिए पोषण में विचार किए जाने वाले नियमों की व्याख्या की; महत्वपूर्ण सुझाव और चेतावनी दी।
संतृप्त वसा, नमक और चीनी से बचें!
यह कहते हुए कि गर्भावस्था के दौरान उच्च पोषण गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करना और संतृप्त वसा, नमक और 'खाली कैलोरी' कहे जाने वाले मीठे खाद्य पदार्थों से बचना आवश्यक है, डॉ। Sezgi Güllü Erciyestepe ने कहा, “क्योंकि ऐसे खाद्य पदार्थों का अत्यधिक सेवन, जिनमें उच्च कैलोरी मान होता है, लेकिन पोषण मूल्य नहीं होता है, गर्भावस्था के दौरान उच्च रक्तचाप और गर्भकालीन मधुमेह जैसी गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं के साथ-साथ गर्भावस्था के दौरान अनावश्यक वजन बढ़ने का कारण बन सकता है। खासतौर पर प्रोसेस्ड और पैकेज्ड फूड से दूर रहना; यह आपको संतृप्त वसा, चीनी और नमक की खपत को सीमित करने में मदद करता है। उन्होंने कहा।
यह कहते हुए कि चाय और कॉफी सीमित होनी चाहिए, डॉ। Sezgi Güllü Erciyestepe ने कहा, "चाय और कॉफी हम में से अधिकांश के लिए लगभग अनिवार्य आदतें हैं। हालाँकि, गर्भावस्था के दौरान इन दोनों के सेवन से शिशु के विकास में देरी और गर्भवती माँ में आयरन के अवशोषण को कम करने जैसी बेहद गंभीर समस्याएं हो सकती हैं, क्योंकि इनमें 'कैफीन' होता है। यह हृदय और संचार प्रणाली को भी प्रभावित करता है और बच्चे के दिल की धड़कन और श्वसन को बढ़ाता है। इसलिए, अपने कैफीन सेवन को प्रति दिन 200-300 मिलीग्राम तक सीमित करने के लिए सावधान रहें। एक कप तुर्की कॉफी में लगभग 60 मिलीग्राम, फिल्टर कॉफी में लगभग 140-150 मिलीग्राम कैफीन होता है। एक गिलास चाय में औसतन 50 मिलीग्राम कैफीन होता है। इसके अलावा, माँ द्वारा ली गई शराब नाल के माध्यम से बच्चे में जा सकती है, जिससे गर्भपात, मृत जन्म, बच्चे के विकास में देरी, सिर-चेहरे के विभिन्न दोष और मानसिक मंदता हो सकती है। मुहावरों का प्रयोग किया।
अपनी टेबल पर प्रोटीन के लिए जगह बनाएं
भ्रूण-अपरा इकाई, जो बच्चे के पोषण के लिए जिम्मेदार है, लगभग एक किलोग्राम प्रोटीन का उपयोग करती है, विशेष रूप से गर्भावस्था के अंतिम 6 महीनों में। डॉ। Sezgi Güllü Erciyestepe ने इशारा करते हुए कहा कि गर्भावस्था के दौरान ली जाने वाली कुल कैलोरी का 10-35 प्रतिशत प्रोटीन से पूरा किया जाना चाहिए, ने कहा, “गर्भावस्था के दौरान प्रोटीन की बढ़ती आवश्यकता के लिए प्रति दिन 71 ग्राम प्रोटीन की सिफारिश की जाती है। प्रोटीन; यह हड्डी, मांसपेशियों और मस्तिष्क के विकास में महत्वपूर्ण है। दुबला मांस, अंडे, समुद्री भोजन, सोया उत्पाद, बीन्स, नट्स, मटर और दालें प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ हैं। डॉ। Sezgi Güllü Erciyestepe ने बताया कि गर्भावस्था के दौरान प्रोटीन पाउडर या उच्च प्रोटीन सप्लीमेंट की सिफारिश नहीं की जाती है, "क्योंकि ऐसे उत्पाद गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकार या एलर्जी का कारण बन सकते हैं। इसके अलावा, स्किम्ड या लो-फैट दूध सहित दही और पनीर को गर्भवती महिला के आहार में शामिल करना चाहिए। दूध/दूध की किस्में बच्चे और मां की कैल्शियम और प्रोटीन की जरूरतों को पूरा करती हैं।” चेतावनी दी।
साबुत अनाज खाएं
डॉ। Sezgi Güllü Erciyestepe ने कहा कि साबुत अनाज आम तौर पर बी विटामिन, फोलिक एसिड, फाइबर और मैग्नीशियम से भरपूर होते हैं और कहा, "गर्भावस्था के दौरान साबुत अनाज खाना स्वस्थ पाचन और तंत्रिका तंत्र के लिए महत्वपूर्ण है। ब्राउन राइस, साबुत गेहूं पास्ता, अनाज और दलिया जैसे खाद्य पदार्थ सेवन करने के लिए अनुशंसित खाद्य पदार्थों में से हैं। उन्होंने कहा।
बहुत सारे फाइबर वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करें
रेशेदार भोजन का सेवन बहुत उपयोगी कार्य करता है, जैसे कब्ज को रोकना, जो गर्भावस्था के दौरान एक आम समस्या है। पर्याप्त पानी के सेवन के साथ प्रति दिन 28-36 ग्राम फाइबर खाद्य पदार्थों का सेवन करने की सलाह दी जाती है। खासकर सब्जियां और फल; पूरी गेहूं की रोटी, पूरे गेहूं का पास्ता, सूखे अंजीर, सूखे खुबानी और मटर फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थों में से हैं। कहा।
अपनी सब्जियों और फलों को रंगीन होने दें
इस मौसम में फलों का सेवन आपके बच्चे को सकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा, इसकी उच्च विटामिन सामग्री के कारण। हालाँकि, अत्यधिक खपत से बचें क्योंकि इसमें चीनी होती है; अन्यथा, यह ग्लूकोज की मात्रा के कारण आपके और आपके बच्चे के स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है। डॉ। Sezgi Güllü Erciyestepe ने कहा कि सब्जियां फाइबर का एक अच्छा स्रोत हैं और कहा, "सब्जियों में फोलेट सहित कई विटामिन और खनिज भी होते हैं। बच्चे में न्यूरल ट्यूब दोष को रोकने में फोलेट/फोलिक एसिड सबसे महत्वपूर्ण बिंदुओं में से एक है। रोजाना 0.4-0.8 मिलीग्राम फोलिक एसिड पर्याप्त है। इन सभी लाभों के कारण, गर्भावस्था के दौरान प्रति दिन सब्जियों और फलों की 5 सर्विंग्स के सेवन की उपेक्षा नहीं की जानी चाहिए।
कोई कार्ब्स नहीं
डॉ। Sezgi Güllü Erciyestepe ने कहा कि कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा का एक महत्वपूर्ण स्रोत हैं और कहा, "यदि इसे अपर्याप्त रूप से लिया जाता है, तो आपका शरीर ऊर्जा प्रदान करने के लिए प्रोटीन और वसा को जलाना शुरू कर देता है। अनजाने में कार्बोहाइड्रेट सीमित करने से बच्चे के मस्तिष्क के विकास पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। इसलिए, ली गई कुल कैलोरी का 45-65% कार्बोहाइड्रेट से प्रदान किया जाना चाहिए। विशेष रूप से फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों से कार्बोहाइड्रेट प्राप्त करना महत्वपूर्ण है। कार्बोहाइड्रेट स्रोतों के रूप में विशेष रूप से फलों, सब्जियों और साबुत अनाज वाले खाद्य पदार्थों की सिफारिश की जाती है। अपना आकलन किया।
वनस्पति तेलों को प्राथमिकता दें
यह बताते हुए कि गर्भावस्था के दौरान आवश्यक दैनिक कैलोरी का 20-35 प्रतिशत वसा से लिया जाना चाहिए, डॉ. सेजगी गुल्लु इरसीस्टेप, "क्योंकि तेल गर्भावस्था के दौरान ऊर्जा प्रदान करते हैं। हालांकि, इसके टेराटोजेनिक प्रभावों के कारण जितना हो सके संतृप्त वसा का सेवन सीमित करें। वनस्पति तेल जैसे कि जैतून का तेल और हेज़लनट तेल ऐसे तेल हैं जिनका मुख्य रूप से सेवन करने की सलाह दी जाती है। कहा।
सप्ताह में 2-3 बार मछली अवश्य लें!
यह कहते हुए कि ओमेगा 3 बच्चे मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र के विकास के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं, डॉ. Sezgi Güllü Erciyestepe ने इस प्रकार जारी रखा:
“ओमेगा 3 युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन गर्भ में बच्चे का वजन बढ़ाने और गर्भावस्था के दौरान प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है। इसलिए ध्यान रहे कि हफ्ते में 2-3 बार मछली के एक हिस्से का सेवन करें। हालांकि, मैकेरल जैसी मछली, जिसमें उच्च स्तर का पारा होता है, गर्भावस्था के दौरान कभी भी इसका सेवन नहीं करना चाहिए।
यह कहते हुए कि तालिकाओं में लोहे के स्रोत होने चाहिए, डॉ। Sezgi Güllü Erciyestepe, "आयरन के 2 रूप हैं जिन्हें आहार के साथ लिया जा सकता है: हीम और गैर-हीम आयरन। उच्चतम जैवउपलब्धता वाला लौह रूप हीम लोहा है; यह मांस, सफेद मांस या मछली के मांस में प्रचुर मात्रा में होता है। दूसरी ओर, प्लांट-आधारित आयरन न केवल कम लाभ प्रदान करता है, बल्कि शाकाहारी या शाकाहारी गर्भवती महिलाओं में आयरन सप्लीमेंट की आवश्यकता भी पैदा करता है, भले ही उन्हें एनीमिया न हो। मुहावरों का प्रयोग किया।
ऐसे खाद्य पदार्थों को न भूलें जिनमें कोलीन होता है
यह बताते हुए कि बच्चे के तंत्रिका तंत्र के विकास और संज्ञानात्मक कार्यों के लिए कोलीन बहुत महत्वपूर्ण है, डॉ. Sezgi Güllü Erciyestepe ने कहा, "इस कारण से, नियमित रूप से अपने आहार में 'कोलीन' युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करें। कोलीन युक्त खाद्य पदार्थों में अंडे, रेड मीट, पोल्ट्री, समुद्री भोजन और अनाज शामिल हैं। ब्रसेल्स स्प्राउट्स, ब्रोकोली और पालक जैसी सब्जियों में भी कोलीन होता है। हालांकि, क्योंकि इन सब्जियों में पर्याप्त मात्रा में कोलीन नहीं होता है, शाकाहारी और शाकाहारी गर्भवती महिलाओं को कोलीन समर्थन की आवश्यकता होती है। उन्होंने कहा।
के लिए ढेर सारा पानी
"गर्भावस्था में एक और महत्वपूर्ण नियम पर्याप्त पानी का सेवन करना है," डॉ। Sezgi Güllü Erciyestepe ने अपने शब्दों का निष्कर्ष इस प्रकार दिया:
“रोजाना 2-3 लीटर पानी पीने की आदत डालें। क्योंकि गर्भावस्था के दौरान बढ़ी हुई रक्त परिसंचरण क्षमता को पूरा करने के लिए पानी महत्वपूर्ण है, इस प्रकार यह सुनिश्चित करता है कि पोषक तत्व बच्चे तक प्रभावी ढंग से पहुंचे। साथ ही, पानी का पर्याप्त सेवन यह सुनिश्चित करता है कि जिस एमनियोटिक थैली में बच्चा पल रहा है उसमें पानी की आदर्श मात्रा हो और शरीर से अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों को निकालने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। नमी, हवा का तापमान, शारीरिक गतिविधि और व्यायाम की तीव्रता जैसे मामलों में पानी की खपत बढ़ाना फायदेमंद होता है।