TUIK के आंकड़ों के अनुसार, तुर्की की 2022 शहद उत्पादन राशि 118 हजार 297 टन थी। कुल शहद उत्पादन का 85% वनों और वन माने जाने वाले स्थानों से प्राप्त होता है।
हमारे देश में, जहां कुल मिलाकर 8 लाख 734 हजार 938 छत्ते हैं, शहद उत्पादन का लगभग 25% पाइन शहद के रूप में भांग वाले खेतों से सीधे प्राप्त होता है। हमारे देश में, जहां दुनिया का 90% पाइन शहद उत्पादन होता है, ये क्षेत्र मुख्य रूप से मुगला और आयडिन (82.800 हेक्टेयर), अंताल्या (2.600 हेक्टेयर), बालिकेसिर (2.000 हेक्टेयर), इज़मिर और मनीसा (4.300 हेक्टेयर), Çनक्कले ( 950 हेक्टेयर) प्रांतों में स्थित है। वानिकी महानिदेशालय की नवीकृत प्रबंधन योजनाओं में निर्धारित नए क्षेत्रों को बसरा पाइन हनी हनी फॉरेस्ट ऑपरेशन क्लास के रूप में विभाजित किया गया है।
वानिकी महानिदेशालय द्वारा अमल में लाई गई शहद वन कार्य योजनाओं ने भी इस तथ्य में बहुत योगदान दिया है कि हमारा देश शहद उत्पादन में दुनिया में पहले स्थान पर है। I. शहद वन कार्य योजना 2013-2017 और II को कवर करती है। हनी फॉरेस्ट एक्शन प्लान तैयार किया गया और उसे अमल में लाया गया। इन योजनाओं के ढांचे के भीतर, 2018 के अंत तक, 2023 हजार 2022 की कॉलोनी क्षमता वाले 89 शहद वनों को 869 हजार 954 हेक्टेयर क्षेत्र में स्थापित किया गया, जो देश की अर्थव्यवस्था में योगदान देता रहा।
जबकि हमारे देश में 2022 में 64 शहद वन स्थापित किए जाएंगे, 56 हजार 287 कॉलोनियों की क्षमता वाले 3 हजार 754 हेक्टेयर वन क्षेत्र को हमारे मधुमक्खी पालकों की सेवा में लगाया जाएगा, 2023 और 60 में 2024 और शहद वन स्थापित करने का लक्ष्य है 50 में अधिक शहद वन।
शहद के जंगलों की सबसे अधिक संख्या वाले शीर्ष 10 प्रांत मेर्सिन 36, एंटाल्या 25, Çनक्कले 24, कुटह्या 24, इज़मिर 23, अदाना 20, कोन्या 19, अफ्योनकरहिसार 18, साकार्या 18, बालिकेसिर 17, बर्सा 17, इस्पार्टा 17 हैं।
शहद वनों की स्थापना करते समय क्षेत्र के अनुरूप पेड़-पौधों को प्राथमिकता दी जाती है, जबकि लाल चीड़, शाहबलूत, लिंडन, बबूल, रोडोडेंड्रोन, नाशपाती आदि। वन वृक्षों को समृद्ध करने के लिए, विशेष रूप से उन क्षेत्रों में जहां वन आवरण नहीं है, उच्च अमृत उपज वाले पौधों को लगाने को प्राथमिकता दी जाती है, जैसे कि थाइम, रॉयल जेली, सैनफॉइन, क्लोवर, वेच, सेज, सेज, काली मिर्च, पुदीना और मेंहदी। प्रभुत्व वाला।