अनादोलू मेडिकल सेंटर के दंत चिकित्सक अयाका तारकी ने रेखांकित किया कि रासायनिक और भौतिक संरचना, तैयारी, खाने की शैली और खाद्य पदार्थों का क्रम दंत क्षय का कारण बन सकता है। तारकसी ने कहा, "कठोर, चिपचिपा और न पिघलने वाले घने कार्बोहाइड्रेट में क्षरण की क्षमता अधिक होती है। कठोर, रेशेदार और बदबूदार खाद्य पदार्थ क्षय के विरुद्ध सुरक्षात्मक भूमिका निभाते हैं। तल कर खाए गए खाद्य पदार्थों में कैविटी होने की संभावना अधिक होती है। खाना उबालने से खाने में पानी ज्यादा रह जाता है। सुखाकर भोजन का सेवन एक अन्य कारक है जो क्षरण के गठन की संभावना को बढ़ाता है। उदाहरण के लिए, जबकि ताजा अंजीर कम सड़ांध पैदा करते हैं, सूखे अंजीर में बहुत अधिक सड़ने की विशेषता होती है। क्षय की संभावना अधिक है," उन्होंने कहा।
अनादोलु स्वास्थ्य केंद्र के दंत चिकित्सक अयाका तारकसी, जिन्होंने कहा कि लिए गए तरल के मार्ग का अनुसरण करने से दांतों की सड़न फैल जाएगी, ने कहा, "यदि क्षय पैदा करने की क्षमता वाले पेय का सेवन एक गिलास के साथ किया जाता है, तो इसे पीते समय दांतों की अधिक सतह प्रभावित होती है।" एक स्ट्रॉ के साथ इस प्रभाव को कम करेगा। लगातार अंतराल पर खाने-पीने का सेवन करने से दांतों में सड़न होने की संभावना बढ़ जाती है। एसिड अटैक के लिए दांतों का एक्सपोजर कम बार दंत क्षय के गठन को कम करता है। खासतौर पर स्नैक्स में खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों का चुनाव सावधानी से करना चाहिए।
फलों का सेवन गूदे के साथ करना चाहिए।
दांतों को ब्रश नहीं किया जा सकता है, ऐसे मामलों में पीने के पानी या माउथवॉश के महत्व पर ध्यान आकर्षित करते हुए, दंत चिकित्सक अयाका तारकसी ने कहा, “शक्करयुक्त खाद्य पदार्थों का सेवन ऐसे खाद्य पदार्थों के साथ किया जाना चाहिए जो चीनी द्वारा बनाए गए एसिड को बफर करते हैं, जैसे पनीर। उदाहरण के लिए, एक अम्लीय पेय के साथ कुकीज़ का सेवन करने के बजाय, चाय के साथ उनका सेवन करना अधिक उचित होगा। स्लो फीडिंग की जगह फास्ट फीडिंग लेनी चाहिए। ताजे फलों का रस निचोड़ने की बजाय फलों का गूदा लेकर ही सेवन करना चाहिए।
गोंद कैविटी को रोकता है
दंत चिकित्सक अयाका तारककी ने कहा कि मुख्य भोजन के अंत में शक्करयुक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करना कम हानिकारक होता है, बजाय इसके कि उन्हें एक ही भोजन के रूप में सेवन किया जाए, क्योंकि दांतों की सतह अधिक फिसलन भरी होगी और लार की मात्रा अधिक होने के कारण अधिक होगी। मुख्य भोजन में वसा की मात्रा सड़कों के बीच स्थित है। चूंकि च्यूइंग गम लार के प्रवाह की दर को बढ़ाता है, यह अपनी धुलाई विशेषता के साथ क्षय से सुरक्षा प्रदान करता है।