'वुमन इज द होम ऑफ वीमेन' फेस्टिवल कायरेनिया में आयोजित हुआ

'वुमन इज द होम ऑफ वीमेन' फेस्टिवल कायरेनिया में आयोजित हुआ
'वुमन इज द होम ऑफ वीमेन' फेस्टिवल कायरेनिया में आयोजित हुआ

हटे के भूकंप से बचे लोगों को साइप्रस के साथ लाने के उद्देश्य से, "वुमन इज द होम ऑफ द वुमन" फेस्टिवल उत्तरी साइप्रस के तुर्की गणराज्य में आयोजित किया गया था।

साइप्रस टर्किश एंटरप्रेन्योर विमेंस एसोसिएशन (GİKAD) के नेतृत्व में फेस्टिवल का आयोजन हेटे गैस्ट्रोनॉमी हाउस और निकोसिया में तुर्की दूतावास के योगदान से किया गया था। डॉ। समारोह में नाज़न सावास और किरेनिया मूरत सेनकुल के मेयर शामिल हुए।

GİKAD के अध्यक्ष İçim Çağıner Kavuklu ने उत्सव का उद्घाटन भाषण दिया, जिसका उद्देश्य हैटे में भूकंप से बचे लोगों के बीच साइप्रस और सांस्कृतिक संपर्क को जानना है।

हटे में भूकंप के बाद टिकाऊ परियोजनाओं के बारे में बोलते हुए प्रो. डॉ। नाज़न सावास ने हटे के लोगों के रूप में शहर की सभी जरूरतों के लिए किए गए कार्यों के बारे में बात की।

नाज़न सावास और सिबेल तातार ने समझाया कि हटे पूरी दुनिया के लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण और ऐतिहासिक समृद्धि वाला एक अनुकरणीय शहर है।

भूकंप पीड़ितों को सहायता प्रदान करने के लिए जुटे तुर्की साइप्रट लोगों को धन्यवाद देते हुए अपने भाषण की शुरुआत करते हुए सावास ने गणतंत्र के संस्थापक महान नेता मुस्तफा मुस्तफा के साथ अपने भाषण की शुरुआत की, जिनके पास संयुक्त राष्ट्र (यूएन) से 2 खिताब हैं शैक्षिक, वैज्ञानिक और सांस्कृतिक संगठन (यूनेस्को) और पूरे इतिहास में 13 सभ्यताओं और 27 विभिन्न संस्कृतियों की मेजबानी की। उन्होंने कहा कि केमल अतातुर्क की विरासत हटे को भूकंप के बाद विज्ञान के प्रकाश में एक स्थायी, सुरक्षित और स्मार्ट शहर के रूप में बहाल किया जाएगा।

टीआरएनसी के अध्यक्ष एरसिन तातार की पत्नी सिबेल तातार ने कहा कि हाटे की ऐतिहासिक और सांस्कृतिक समृद्धि, जो पूरे इतिहास में कई सभ्यताओं का घर रही है और अनातोलिया में सबसे पुरानी बस्तियों में से एक मानी जाती है, इसके व्यंजनों में परिलक्षित होती है, जैसा कि हर अन्य क्षेत्र, उत्सव में अपने भाषण में उन्होंने कहा कि यद्यपि वह तुर्क व्यंजनों से प्रभावित थे, उन्होंने अपनी ऐतिहासिक पृष्ठभूमि और सांस्कृतिक समृद्धि के लिए एक अनूठी पाक संस्कृति का निर्माण किया। यह बताते हुए कि हटे व्यंजनों को यूनेस्को द्वारा 600 से अधिक प्रकार के भोजन के साथ गैस्ट्रोनॉमी सिटी का खिताब दिया गया है, तातार ने हटे व्यंजनों, रसोई के उपकरण और स्थानीय व्यंजनों को संरक्षित करने और उन्हें पीढ़ी से पीढ़ी तक स्थानांतरित करने के महत्व पर जोर दिया।

उत्सव के दौरान, शेफ हेज़र अमानी और यूनेस्को हटे गैस्ट्रोनॉमी हाउस शेफ सेवकन अक्सू और फ़िलिज़ काया द्वारा आयोजित हटे कोम्बेसी वर्कशॉप ने बहुत ध्यान आकर्षित किया, जबकि गिरने के मेयर मूरत सेनकुल, "वेरी ट्रैवलिंग गॉरमेट" आकिफ़ बुडक, मास्टर शेफ हेज़र अमानी, हुर्रियत समाचार पत्र के स्तंभकार रमज़ान बसन, UNESCO Hatay गैस्ट्रोनॉमी हाउस के निदेशक İपेक अर्सलान, साइप्रस फाइनल यूनिवर्सिटी लेक्चरर सेलिम येसिलपिनर, तुर्की-TRNC चैंबर ऑफ कॉमर्स फॉर्म TR साइड वाइस प्रेसिडेंट और GİKAD मानद सदस्य आयला हार्प, एर्डेमली होल्डिंग बोर्ड ऑफ डायरेक्टर्स कोरे एर्डेमली, İndexgrup A.Ş क्षेत्रीय प्रबंधक GİKAD सम्मान 2 अलग-अलग पैनल आयोजित किए गए जिनमें Zülal Koç एक वक्ता थे।