Şanlıurfa के पंजीकृत स्थानीय स्वादों में से एक, İsot के लिए पौधे रोपे गए हैं। पैतृक बीजों से उत्पादित 700 हजार आइसोट पौध में से जहां 200 हजार मिट्टी को मिलेंगे, वहीं 500 हजार पौधे किसानों को वितरित किए जाएंगे। इस साल शहर में
पैदावार बढ़ने की उम्मीद है।
आइसोट रोपण, जो अपने कड़वे स्वाद के लिए प्रसिद्ध है, जो Şanlıurfa के पंजीकृत स्थानीय स्वादों में से एक है, का रोपण शुरू हो गया है। Sanlıurfa महानगर पालिका के ग्रीनहाउस में पूर्वज बीज के साथ उगाए गए आइसोट रोपे मौसम के गर्म होने के साथ मिट्टी से मिले।
आइसोट के लिए बीज बोए गए हैं, जो कि पंजीकृत स्थानीय स्वादों में से एक है, जो कि सनलिउर्फा व्यंजनों के अपरिहार्य मसालों में से एक है। अपने कड़वे स्वाद और विशिष्ट सुगंध के लिए जाना जाता है, isot को Şanlıurfa से दुनिया भर के कई देशों में निर्यात किया जाता है।
Sanlıurfa महानगर पालिका कृषि सेवा विभाग कृषि उत्पादन और विकास शाखा निदेशालय के ग्रीनहाउस में उत्पादित आइसोट रोपे को आश्चर्य की तकनीक के साथ मिट्टी के साथ लाया गया। 40 हजार पौधे 200 डेकर के क्षेत्र में लगाए गए थे, और शेष 500 हजार पौधे हमारे नागरिकों को सामाजिक नगर पालिका के दायरे में वितरित किए जाएंगे। मौसम के गर्म होने के साथ, मैदान में उतरे नागरिकों ने सावधानी से जमीन में रोपे लगाए।
Şanlıurfa महानगर पालिका कृषि सेवा विभाग के कृषि उत्पादन और विकास शाखा के निदेशक ओरहान गाज़ी काया, जिन्होंने समझाया कि वे पूर्वज बीज आइसोट अंकुरों को मिट्टी के साथ मिलाते हैं, ने कहा, “हमने अपने में काली मिर्च के बीज उगाए हैं आइसोट फेस्टिवल के दायरे में हमारे अपने साधनों से ग्रीनहाउस। हमने ग्रीनहाउस में 700 हजार काली मिर्च के पौधे उगाए हैं। हम उनमें से 200 हजार को अपने 40 डेकर के खेत में लगाते हैं। शेष 500 हजार पौधे हम सामाजिक नगर पालिका के दायरे में अपने नागरिकों को वितरित करेंगे। हम छिड़काव, खाद और रखरखाव का काम ड्रिप सिंचाई प्रणाली से करेंगे। हम रोपण प्रक्रिया को अंजाम देते हैं, जिसे हम आश्चर्यजनक रूप से काली मिर्च के पौधे कहते हैं जो हमने खुद उगाए हैं। हम कामना करते हैं कि हमारी मिर्ची का विकास फलदायी हो। इस संदर्भ में, हम अपने मेट्रोपॉलिटन मेयर, ज़ेनेल अबिदीन बेयाजगुल को धन्यवाद देना चाहते हैं, जिन्होंने हमें इस क्षेत्र में काम करने में सक्षम बनाया," उन्होंने कहा।