इजमिर महानगर पालिका के मेयर Tunç Soyer"हम इज़मिर निर्माता को एक निर्यातक बनाएंगे" का लक्ष्य पूरा हो गया है। इज़मिर से काराकिल्किक गेहूं, जो 8 साल पुराना है, समुद्र को पार करके अमेरिका और कनाडा पहुंचा। मंत्री Tunç Soyer"हस्ताक्षरित सभी समझौतों के साथ पास्ता रास्ते में हैं। यह न्यूजर्सी और टोरंटो शहरों के बाजारों में अपनी जगह बनाएगा।
इजमिर महानगर पालिका के मेयर Tunç Soyer"एक और कृषि संभव है" की दृष्टि से बनाई गई कृषि परियोजनाओं के साथ, छोटा उत्पादक निर्यातक बनने की राह पर है। इज़मिर से काराकिल्किक गेहूं, जो 8 साल पुराना है, समुद्र को पार करके अमेरिका और कनाडा पहुंचा। यह कहते हुए कि इज़मिर से काराकिलिक पास्ता, जो अपनी प्रोटीन सामग्री, पोषण और पैतृक बीज के कारण उपभोक्ताओं का ध्यान आकर्षित करता है, निर्यात के रास्ते पर है। Tunç Soyer"हस्ताक्षरित सभी समझौतों के साथ पास्ता रास्ते में हैं। यह न्यू जर्सी, यूएसए और टोरंटो, कनाडा के बाजारों में अपनी जगह लेगा। आने वाले समय में, हम यह सुनिश्चित करने के लिए अपने निर्यात प्रयासों को जारी रखेंगे कि इज़मिर के ब्रांड वाले उत्पादों को अमेरिका के कई शहरों के बाजारों में रखा जाए।
12 हजार एकड़ पर पहुंच गया
इज़मिर महानगर पालिका सहायक İZTARIM A.Ş. महाप्रबंधक मूरत ओंकारडेस्लर ने कहा, “हमारे राष्ट्रपति Tunç Soyer2011 साल पुराने बीज कराकिल्किक गेहूं की कहानी, जो 8 में सेफिरिसार मेयोरल्टी के दौरान सेफेरिसार द्वारा शुरू किए गए बीज विनिमय कार्यक्रम के साथ उभरा और बाद में तुर्की के सबसे बड़े स्थानीय बीज आंदोलन में बदल गया, महत्वपूर्ण है। सेफेरीहिसर के गोडेंस गांव में बीजों की बोरी से शुरू हुआ यह रोमांच आज 1 हजार एकड़ जमीन में फैल चुका है. हमारे राष्ट्रपति Tunç Soyer मेट्रोपॉलिटन मेयर के रूप में पदभार ग्रहण करने के बाद उनके पहले लक्ष्यों में से एक एक और कृषि संभव है की दृष्टि को महसूस करना था। स्थानीय पशु नस्लों और स्थानीय बीजों का समर्थन और प्रसार करना परियोजना के सबसे महत्वपूर्ण उद्देश्यों में से एक था। मांस और डेयरी उत्पादों की तरह, हमने karakılçık गेहूं के लिए खरीद गारंटी अनुबंध बनाकर İZTARIM के माध्यम से उत्पादकों को मुफ्त बीज सहायता प्रदान की। उन उत्पादकों के साथ एक अनुबंध पर हस्ताक्षर किए गए जिन्हें बीज समर्थन दिया गया था, और परियोजना को फैलाने के लिए 'दोहरी कीमत' नीति लागू की गई थी। तदनुसार, हम कटाई के समय कराकासिक गेहूं के हमारे उत्पादकों को तुर्की अनाज बोर्ड द्वारा घोषित मूल्य से दोगुना मूल्य देने के लिए प्रतिबद्ध हैं। हमने 80 में 2022 टन पुश्तैनी छाल और ईख राई के बीज 4 हजार डेकेयर के क्षेत्र में लगाए और अपने किसानों को लगभग 4 मिलियन लीरा का समर्थन प्रदान किया। 2022 की फसल में, हमने 350 टन उत्पाद प्राप्त किया और इनमें से कुछ बीजों को 12 के उत्पादन सीजन के लिए लगभग 2023 हजार एकड़ में वितरित किया।
रिकॉर्ड संख्या पहुंची
इस बात पर जोर देते हुए कि 2023 के लिए 500 से अधिक उत्पादकों के साथ 12 हजार डेसर पर लगाए गए कराकिलिक गेहूं, फसल अवधि के दौरान एक रिकॉर्ड संख्या तक पहुंच गए और 500 टन से अधिक उत्पादों के साथ तुर्की में सबसे बड़े स्थानीय बीज आंदोलन पर हस्ताक्षर किए, ओंकारडेस्लर ने कहा, “हम हमारे उत्पादकों को इस वर्ष की मूल्य अपेक्षाओं से अधिक 30 मिलियन लीरा दिए। हम भुगतान करेंगे," उन्होंने कहा।
पीपुल्स किराना और izmirliden.com
इज़मिरली ब्रांडेड काराकलिक पास्ता, जिसे टेरा माद्रे इज़मिर मेले में लॉन्च किया गया था और उपभोक्ताओं को पेश किया गया था, कराकिल्किक गेहूं से प्राप्त आटे से बनाया गया है और स्टोन मिलों में उत्पादित किया जाता है, बिना एडिटिव्स के, बिना परिरक्षकों के। इज़मिर से स्वस्थ और सुरक्षित पास्ता पेनी, फुसुली, टैगलीएटेल, फ्लैट, जौ नूडल्स, बच्चों की किस्मों और सब्जियों के विकल्प के साथ अलमारियों पर है। इज़मिर के पास्ता को पीपल्स ग्रॉसरी स्टोर्स और izmirliden.com वेबसाइट पर खरीदा जा सकता है।