इज़मिर कॉफ़ी मेला 1 से 4 जून 2023 के बीच फुआरिज़मिर में आयोजित किया जाएगा। इज़मिर कॉफ़ी फेयर कॉफ़ी के शौकीनों के साथ-साथ उद्योग के पेशेवरों के लिए एक मिलन बिंदु होगा। गोरा; यह उद्योग के कई प्रमुख नामों के साथ कार्यक्रमों और वार्ताओं की मेजबानी भी करेगा जैसे कि सेरिफ़ बसरान, एटिला नरिन, ऐसेन यूकेन केस्किंकिलिक, सैम सेविकोज़, डेमलेमे और टैडीम स्टेज और रोस्टरी स्टेज और प्रैक्टिस एरिया में। मेला, जो पहले दो दिनों में पेशेवर आगंतुकों के लिए खुला रहेगा, अंतिम दो दिनों में पेशेवरों और कॉफी प्रेमियों दोनों द्वारा दौरा किया जा सकता है।
इज़मिर मेट्रोपॉलिटन नगर पालिका द्वारा आयोजित और İZFAŞ और SNS फेयर ऑर्गनाइजेशन के सहयोग से आयोजित इज़मिर कॉफ़ी फेयर, गुरुवार, 1 जून, 2023 को अपने आगंतुकों के लिए अपने दरवाजे खोलता है। मेला, जहां कॉफी उद्योग में कॉफी पेशेवरों द्वारा आवश्यक विभिन्न मशीनों, सामग्रियों और कॉफी से संबंधित हर चीज, ग्राइंडर से लेकर रोस्टर तक की प्रमुख कंपनियां होंगी, इसके लिए उद्योग के सभी घटकों को एक साथ लाएगा। तुर्की और दुनिया के आगंतुक। आगंतुक एक ही छत के नीचे कॉफी उद्योग और कॉफी शॉप उपकरण के सबसे नवीन उत्पादों की खोज करने में सक्षम होंगे और उन्हें मेले के मैदान में आमने-सामने और आसानी से खरीद सकेंगे।
मेला, जिसमें "ब्रूइंग एंड टेस्टिंग स्टेज" और "रोस्टरी स्टेज एंड प्रैक्टिस एरिया" में आयोजित होने वाली विभिन्न वार्ताएं, कॉफी रोस्टिंग और ब्रूइंग कार्यक्रम शामिल होंगे, आगंतुकों के साथ मूल्यवान नामों को भी एक साथ लाएगा। "ब्रूइंग एंड टेस्टिंग स्टेज" में, अटिला नारिन, अयकुट यासर, ऐसेन यूकेन केस्किंकिलिक, एलिफ उनल, एरकन तुरान, इस्माइल गोककन, इस्मेट डेमिर, लेवेंट ओन्कू, मर्ट डिनर, सैम सेविकोज़, ओरकुन उस्टेल जैसे नाम एक साथ आएंगे। विभिन्न आयोजनों में अतिथि। मूल्यवान नाम; वह कई अलग-अलग विषयों पर वार्ता और कार्यशालाओं का आयोजन करेगा, कॉफी बनाने से लेकर कॉफी की दुकान खोलते समय क्या विचार किया जाना चाहिए, कॉफी उपकरण से लेकर तीसरी लहर कॉफी की प्रवृत्ति और तुर्की कॉफी के 3 साल के इतिहास तक। रोस्टरी चरण और अभ्यास क्षेत्र में, सेरिफ़ बसरान, आयकुट यासर, साहिन डेमर्डन, मुजदत आयदिन और यूरी स्टालमाखू के अलावा कॉफी रोस्टिंग और तकनीकों से संबंधित विभिन्न गतिविधियों की मेजबानी करेंगे।