घरेलू वॉलनट वॉलनट प्रोड्यूसर्स एसोसिएशन के साथ ब्रांडिंग कर रहा है

वॉलनट प्रोड्यूसर्स एसोसिएशन (CÜD), जो अपने सदस्यों के साथ 35 हजार डेकेयर भूमि पर 1 मिलियन अखरोट के पेड़ लगाकर विश्व मानकों पर घरेलू अखरोट का उत्पादन करता है, ने घरेलू अखरोट की ब्रांडिंग में एक महत्वपूर्ण कदम उठाया है। इस कदम के साथ, जो स्थानीय अखरोट को राष्ट्रीय श्रृंखला के बाजारों और चुनिंदा बिंदुओं तक ले जाएगा, CÜD न केवल उपभोक्ताओं को स्थानीय, ताजा, स्वादिष्ट और उच्च गुणवत्ता वाले अखरोट से मिलने की अनुमति देगा, बल्कि अखरोट उत्पादकों को एक महत्वपूर्ण प्रोत्साहन प्रदान करने का मार्ग भी प्रशस्त करेगा।

वॉलनट प्रोड्यूसर्स एसोसिएशन, जिसे आधुनिक कृषि पद्धतियों के साथ अखरोट उत्पादन में लगे कृषि उद्यमों के संघ द्वारा स्थापित किया गया था, ने घरेलू अखरोट की ब्रांडिंग की दिशा में पहला कदम उठाया। 2023 फसल के मौसम के साथ, CÜD A.Ş. वॉलनट प्रोड्यूसर्स एसोसिएशन (CÜD) के अध्यक्ष ओमर एर्गुडर ने बताया कि वे लोगो के साथ स्थानीय अखरोट पेश करने की तैयारी कर रहे हैं, और कहा कि वे अखरोट उपभोक्ताओं और उत्पादकों दोनों को लाभान्वित करेंगे।

CÜD A.Ş. घरेलू उत्पादकों के लिए राष्ट्रीय श्रृंखला बाजारों के द्वार खोलेगा।

यह रेखांकित करते हुए कि राष्ट्रीय श्रृंखला के बाजारों में प्रत्येक बाग का प्रवेश इसकी उत्पादन क्षमता के कारण सीमित है, एर्गुडर ने कहा कि CÜD A.Ş इस अर्थ में एक कुंजी होगी और कहा, “प्रत्येक उद्यान अपनी क्षमता के अनुसार छोटे बिक्री बिंदुओं के साथ बाजार में प्रवेश कर सकता है। दूसरी ओर, शृंखला बाजारों को घरेलू उत्पादों के बजाय आयातित उत्पादों को तरजीह देनी पड़ती है, क्योंकि वे कंटेनर के आधार पर खरीदारी कर सकते हैं। सीयूडी ए.एस. हमारा उद्देश्य बगीचों की शक्ति को संयोजित करना और श्रृंखलाबद्ध बाजारों की मांग को पूरा करना है। हम निर्माता को अतिरिक्त मूल्य प्रदान करने के लिए रणनीतिक रसद डिजाइन करते हैं। इस प्रकार, हम अपने संघ के सदस्यों द्वारा उत्पादित स्वादिष्ट, उच्च गुणवत्ता और स्थानीय अखरोट को जल्द से जल्द बगीचे से मेज तक पहुँचाने में सक्षम होंगे।

अखरोट का मूल, अखरोट का स्वादिष्ट

यह कहते हुए कि हमारे देश में उत्पादित अखरोट गुणवत्ता और स्वास्थ्य के मामले में आयातित उत्पादों से बहुत बेहतर हैं, और उन्हें मानव स्पर्श के बिना थोड़े समय में बगीचे से मेज तक पहुंचाया जाता है, एर्गुडर ने कहा, "हम देखते हैं कि निम्न-गुणवत्ता और आयातित साधनों के माध्यम से हमारे देश में प्रवेश करने वाले बासी उत्पाद विशेष रूप से हाल के वर्षों में अलमारियों पर हैं। यह भी एक अलग समस्या है कि वे कीटों और कीड़ों के खिलाफ रासायनिक अनुप्रयोग (धूमन) के संपर्क में हैं। जब हम विश्व रैंकिंग को देखते हैं, तो हम प्रति व्यक्ति अखरोट की खपत के मामले में ईरान, सीरिया और चीन के साथ पहले स्थान पर हैं। स्थानीय, उच्च गुणवत्ता, स्वादिष्ट और स्वस्थ अखरोट के साथ इस मांग को पूरा करना हमारा सबसे बड़ा लक्ष्य है। इस यात्रा में हमने शुरुआत की, हम अपने सभी बागानों में मानक गुणवत्ता के लिए एक पेशेवर खाद्य निरीक्षण कंपनी के साथ काम करेंगे। अगली फसल अवधि में, हम अपने स्वस्थ और स्वादिष्ट अखरोट वितरित करेंगे, जिन्हें हमने अपने खेतों से CÜD A.Ş में एकत्रित किया है। हम इसे लोगो के साथ नेट्स में उपभोक्ताओं के सामने पेश करेंगे। उत्पादों पर बारकोड के माध्यम से, उपभोक्ता यह देख सकेंगे कि उनके द्वारा खरीदे गए अखरोट किस बगीचे में उत्पादित किए गए थे। जाल पहले चरण में 1 किलोग्राम होंगे, फिर हम थोक श्रृंखलाओं के लिए बड़े पैमाने पर पैक करेंगे। हम भविष्य में अखरोट की गुठली बेचने की योजना बना रहे हैं, जिस तरह से हम मुख्य रूप से खोलीदार अखरोट की बिक्री के लिए निर्धारित करते हैं। हमारी प्राथमिकता Türkiye है, लेकिन हम अगले साल विदेश में मेलों में भाग लेने की योजना बना रहे हैं। हमारा सबसे बड़ा लक्ष्य अपने उपभोक्ताओं को स्थानीय अखरोट के करीब लाना और मांग बढ़ाना है।

उत्पादकों के लिए प्रोत्साहन

यह कहते हुए कि उन्होंने इस क्षेत्र को जीवित रखने, जागरूकता बढ़ाने और उपभोक्ता को घरेलू उत्पाद को अधिक सकारात्मक तरीके से पेश करने के लिए बहुत प्रयास किए हैं, एर्गुडर ने कहा कि CÜD AŞ. अपने गुणवत्ता वाले उत्पादों के साथ निर्माताओं के लिए भी एक बेहतरीन जगह है, सही मूल्य निर्धारण, मजबूत प्रचार और सही बिक्री चैनल।उन्होंने कहा कि यह एक प्रोत्साहन होगा। एर्गुडर ने कहा, "तुर्की में खपत होने वाले अखरोट का दो-तिहाई हिस्सा आयात से पूरा होता है। प्रमुख आयातक देश संयुक्त राज्य अमेरिका, चिली, चीन और यूक्रेन हैं। मध्य एशिया और तुर्की के रूप में, हालांकि हम अखरोट की मातृभूमि हैं, हम अखरोट का केवल एक तिहाई उत्पादन कर सकते हैं जिसका हम उपभोग करते हैं। CÜD A.Ş स्थानीय अखरोट उत्पादकों को बाधाओं को दूर करने और सही कदम उठाने में सक्षम करेगा। हम उम्मीद करते हैं कि इससे लंबे समय में उत्पादन की मात्रा में वृद्धि होगी।

"हमें घरेलू अखरोट की उपज बढ़ाने के लिए सहयोग करने की आवश्यकता है"

यह व्यक्त करते हुए कि आयातित अखरोट के साथ प्रतिस्पर्धा करने का एकमात्र तरीका उत्पादन में दक्षता बढ़ाना है, एर्गुडर ने कहा, "हमें अपने उत्पाद की गुणवत्ता से समझौता किए बिना अपने अखरोट का उत्पादन प्रति डिकेयर बढ़ाना चाहिए, जो वरीयता का प्राथमिक कारण है, और ऐसा करते समय, हमें चाहिए हमारी इनपुट लागत को नियंत्रण में रखने में सक्षम हो। हम इस रास्ते पर अपने एसोसिएशन के सदस्यों के सबसे बड़े समर्थक बने हुए हैं, घरेलू अखरोट की दक्षता बढ़ाने के लिए हम सभी को सहयोग करना बहुत जरूरी है। खर्च कम करने, अपना ज्ञान बढ़ाने और ग्राहकों को गुणवत्तापूर्ण, स्वादिष्ट और स्वस्थ अखरोट देने के लिए हम सभी घरेलू उत्पादकों को अपने सहयोग के लिए आमंत्रित करते हैं।